Young Calvados - trahv aperitiivi.Prantsuse joogile lihtsalt jääga või kombinatsioonis toniseerivad, 1: 3.Calvados oli keset õhtusöök või lõunasöök.
üks klaas kalvados eksperdid soovitavad juua umbes nelikümmend minutit - väga, väga väike sips, tunne soojust aeglaselt levib keha, lõõgastav ja rahustav.Ja temaga kaasas, välja arvatud, et sigari.
klassikaline digestif!Aga see ei ole kindlasti ainus viis toita, ja ta on üldiselt seotud püsiv joogid.
Kui teil juhtub olema laua suurfirma normannide, nad ütlevad teile, et selline Trou Normand - «Norman auk".Ja isegi kujutada.Traditsiooniline Norman dietichnostyu õhtusöök ei erine - see koosneb kahest suupisted, kaks liiki kuum - kala ja liha, kaasneb sageli sugugi kerge koorekastmega, ja muidugi, magustoit.
Isegi kogenud kohalikud ei suuda võita seda ühe istungi, ja kiirendada seedimist, vahel kursused, nad häirida klaasi noor Calvados.Ja enne ümberlükkamiseks, koori laulma lihtne lugu sellest väga auk.Tuttav traditsioon - laulmine ja joomine!
Enne, vaheajal või pärast -, kuid lõuna ajal, suupistete ja eriti praadi, Calvados pakkumisi ei aktsepteerita.Ta on hea iseenesest, ja ainult kooskõlas juust, eriti pehme Norman: pehme Camembert, vürtsikas Livarot, Pont L'Eveque lõhnavad.Nende maitse on täiesti täiendab noor mahlakas kalvados, fännid Prantsuse "elu vesi" isegi väita, et see on kombinatsioon edukam kui traditsiooniline veini.
Üldiselt need, kes armastab Calvados, eriline välimus muud asjad: näiteks, palju lükata levinud arvamus, et see peaks kehtima konjaki klaas.Asjaolu, et kitseneva ülespoole klaasi konjakit kahekordistab tunne tugevus ja maitse, mis muudab raskemaks.Grazdo parem Calvados sobib klaasi grappa - väike tulbi kuju: see on see Normandias, ja kasutatakse sagedamini.
Calvados köök
Oma mahlakas maitse Calvados ebatavaliselt gastronomichen - seguneb hästi teiste koostisosade kokteile ning kasutatakse erinevaid roogasid.
pudel Calvados Normandias on igas köögis.Temaga valmistada kastmed ja suupisted (keskel ringi Camembert teha pausi, kalla Calvados ja küpseta - lihtne ja elegantne), küpsetatud linnuliha, kala, sealiha ja vasikaliha.See on hädavajalik, flambeeritud.Ja muidugi, ilma et see maksab peaaegu ükski Norman dessert, olgu see õunakook, apple suflee, mini õunad Calvados või jäätist.
oluline nüanss: toiduvalmistamiseks on ainult noored juua.Seisis ei vaja paari.
artiklid Allikas: gastronom.ru
