sead praegu olemas väga palju.Üks haruldane ja eksootilisi läbimõeldud mangalica Ungari.Lahjenda seda peamiselt toitumine maitsev liha.
Tõugude ajalugu
Kasvataja oli Ungari mangalica - nagu juba näha tiitli - Ungaris ristamisel Karpaatide semi-metssead ja Bakonyi Szalontai Vahemere Sumadia.Põhijooneks tõug on juuresolekul piisavalt tihe pikad juuksed särisema talvel.Eesmärk oli tutvustada maksimaalselt ületamise kohandatud raskete ilmastikutingimuste, ja pretensioonitu toidu looma.
Ametlikult aretada Ungari mangalica registreeriti 1830. aastal.Umbes samal ajal oli see keelatud ristamisel muude sead.Rikkumised isegi seadusega karistatav.Kahjuks keset eelmisel sajandil, see imeline tõug peaaegu koorunud.See oli seotud järsult kasvanud import Ungari välismaal valmimine veiseliha tüüpi sead.Kuid lõplikku Ungari mangalica ei unustanud.Tänu pingutustele spetsialistide VNIISK tõug on edukalt taastada.Ungari aretajad ei pea tegema riste muude liiki sigu.Et taastada elanikkonna nad lihtsalt püütud üks väike sead pool loodusliku karju mangalica.Pärast kuue kuu nuumsigade eluskaalu jõudnud umbes 350 kg.Aga mõnel juhul isegi kõndida kaal 500 kg.Kõigi nende loomade täielikult säilinud algse geenid vana tõug.Võeti kasutusele meetmed, et elustada 80-ndatel möödunud sajandil.
Venemaal aretada sead Ungari mangalica veeti suurtes kogustes korraga.Esialgu oli see lahjendatud Moskva oblasti ja Põhja-Kaukaasias.Kes on see tõug meie riigis on muutumas üha populaarsemaks.Seoses välisriikides, see on levinud Hispaanias, Inglismaal, Ungaris ja Ukrainas.
Omadused aretada
Nagu juba mainitud, põhijooneks väljast on juuresolekul need sead villa.Muud omadused ei ole liiga palju viljakust (4-5 põrsast pesakonnas), fenomenaalne lihtsus toidu ja kõige maitsvamad, võrreldes muu tõugu, lihast.Viimane omadus on peamine põhjus populaarsus seda tüüpi.Enamik liike mangalica laudas.Põrsad on selgelt nähtavad tagaküljel pikisuunalised, mistõttu nad on väga sarnane loodusliku Kodu-.
Täiskasvanud aretada Ungari mangalica (fotod tõestada), on lühikesed jalad ja suur kõht.Põhiseadus ise selgroo need sead on tugeva ja hästi arenenud.Naised suguküpsus lõpus esimesel aastal.Tiinus võib kesta 116-120 päeva.
liha mangalica
Praegu on ainult kaks liiki kasvatatakse siga - liha ja rasvased valdkondades.Ungari mangalica kuulub teise gruppi.Liha on väga mahlane rasva.Kasv noored päris kiire.Aastaselt 8 kuud, sead on juba umbes 5 cm nahaaluse rasvakihi (peekon).10 kuud selle kihi jõuab 9 cm.
mangalica liha peetakse delikatessiks, ning muu hulgas erinevaid arvamusi kaubandusest.Sest see näeb välja rasva kihti "marmor".Euroopas on viimastel aastatel aktiivselt veeretada loodustooted, see on väga kõrgelt hinnatud.Vahepeal vanuses kuus kuud, sead Ungari mangalica kaalutakse umbes 70 kg.Ja see peaaegu karjatamine.
Hispaanias paljud talunikud peavad need sead spetsiaalse dieedi, üks komponente, mis on tammetõrud.Järgmisel liha on keedetud väga populaarne ja kallis roog - singi sink keetmata jerked.Ainult üks kilogramm toode on 4 th. Rublades.Leg podvyalivayut esimene ja seejärel kuivatatakse varjus kuuma ilmaga - kuum tuul.
funktsioonid sisu
Tänu villa mangalica Ungari võib sisalduda roaming ja suvel ja talvel.Soojematel kuudel "karv" säästab looma putukate, talvel - külm.Kuid kõige sagedamini talvel hoida siga on veel suletud kütmata laudad.Kui taim mangalica samamoodi nagu tavalised sead - no kõndimine üldse, neil ei ole vill kasvab.Vaktsiinid sigade see tõug ei ole.
Kuidas toita
üheks omaduseks nende loomade kõigesööjad.Karjamaadel mangalica Ungari siga sööb säilmete koristatud väljad, pilliroog, tammetõrud, muru (isegi väga raske), merevetikad, kaevama juured.Viige loomad võivad olla peet, suvikõrvits, porgand, kartul, ja nii edasi. D. väga kiindunud seale maisitõlvik.Kogenud põllumajandustootjatele, kes tegelevad kasvatamise mangalica ei soovitata neile liiga palju toitu.See kehtib eriti sigu.Siit overfeeding lapsed võivad isegi surra.Ja selles mõttes on ilma lisatasuta.Kui minimaalne kogus sööta neid sigu võib värvata kuni 700 g kehamassi kohta päevas.
põrsaste saab toidetud 3-5 päeva elu röstitud oder ja vedel puder.Väga hea anda sigadele kriit, punane savi ja kondijahu.Muidugi, vesi peab olema saadaval loomi pidevalt.Sõltumata Järvi puu- ja köögivilja porosyatki alata juba kolm nädalat.Banding nad kadusid umbes kuu pärast sündi.Samas saab neid võõrutada ema.Sabasid ei dokitud sigu.
Ungari mangalica: Arvustused
arvamus selle tõu meie põllumehed väga hästi.Eriti hinnatud lihtsus toiduks ja puudub vajadus varustada sigala kütteseadmed.
Business aretus mangalica peetakse kasumlik, mitte ainult sellepärast, et kiire kasvu ja maitsva, hästi erinevad liha.Kasvatada neid sigu ja müük.Kuna Ungari mangalica (foto tõu saab näha lehel) meie riigis ei ole liiga üldine ja kliimatingimused sobivad tema hea, väga hea meel, et osta kuni põrsaste.
muidugi kogenud kasvatajad on soovitatav omandada noorte ainult talud, kellel on hea maine.Kas sead Ungari sulgedest mangalica umbes 15 tuhat rubla.
väga hea põllumajandustootjate ja rääkida, milline on loomade kaalumisel.Sead, need on väga sõbralik, nii seoses omanike ja teiste loomade hoovis.
välismaal mõnikord ei ole liiga meelitav kommentaare mangalica.Kuid need on peamiselt seotud teadmatus tõu omadused ja riskantne ülevõtmised noored kahtlase müüjad.Asjaolu, et mõned hoolimatute põllumajandustootjatele, kes tegelevad metssiga ületamist tavaliste sigade, ja siis anna järglasi sigade mangalica.Selliseid loomi aeglaselt kaalus saadud liha sitke ja agressiivne iseloom.
kivim
Praegu ametlikult registreeritud kõik kolm peamist sordid mangalica - blond (szoke), punane (vurus) ja Swallow (fecskehasb).Põllumajandustootjad isoleerida eraldi grupp, ja isegi nn "must hunt".Kuid päritolu sedalaadi sordiaretajad on mõningaid kahtlusi.
mangalica valge
Blond hetkel - kõige levinum kivi.Vill on need sead võivad võtta erinevaid toone - alates hall-valge kuni kollakas-punane.Need sead kuuluvad hooajaline MOLT.Sel ajal, läbi palju hõrenemine juuksed on selgelt nähtav nende pigmenteerunud nahale.Kabjad, suu, nina ja velje nibud blondiinid must.Kõrvad ja peas mangalica selle liigi - keskmine väärtus, ja nina profiili kergelt kaardus.Teine eripära on paksenenud lobus saba valge tutt lõpus.Kulmud ja ripsmed Szőke must.Emised aretada mangalica Ungari blond sordid on viis nibud mõlemalt poolt.
on mõned soovimatud nii puhtuse tõu omadused - roosa või hele nahk kõhul, valget värvi, tumedad juuksed otsad kaetud tumeda kõrred kõrvad.See ei ole vastuvõetav nezavivayuschayasya või mantlit, valgete karva naha ja roosa nibud.
punane erinevaid
Peamine eelis see grupp mangalica peetakse kõrge viljakus.Emisest on tavaliselt toob 8-10 põrsad.Kaalu neist inimestest on ka üha kiiremini kui teised.Coat neid tumepunane ja sead kasvavad väga suur.Liigid aretatud Ungari, ida ja Great Plains.
Swallow
See rühm saadi Lõuna-Horvaatia.Kõrred pääsukesed must ja suhteliselt lühike.Allosas teravilja kaela, et kõht - valge või hõbedane.
huvitav tõug
Kodus mangalica - Ungari - igal temale pühendatud festival.Komitee liikmed esindavad avalikku valmistatud liha seale.See võib olla salaami, vorstid, kuulus ungari pekk ja muidugi igasuguseid liha.
ekspordi sigade tõu väljaspool riigi aretamise on rangelt keelatud.Siiski, Ungari mangalica kuidagi seletamatult üsna levinud ümbritsevates riikides.Kuid keeld ungarlased veel mõjutada nende väärtuse sigu.Maksa oma pakkumine liha, või on palju noort.
Nagu näete, mangalica Ungari - ebatavaliselt huvitav tõug ja selle kasvatamine, võib see muutuda tulus äri.Muidugi, seal on porosyatki ole odav, kuid tegelevad oma Tõuaretusettevõtjatele hetkel tellimused on planeeritud juba pikka aega, mis näitab, et kasvav populaarsus need Hardy eksootiline svinok- "lambaid."
