Rice valdkonnas.

Rice - üks väärtuslik kultuurid maailmas on ühed peamised toidu enamus elanikkonnast meie planeedil.See on üheaastane taim, pere teravilja klassi monocots.

General

See rohi on kiuline juurestik pneumaatilise õõnsused, mis pakuvad juurdepääsu õhku üleujutatud maa.Rice on põõsas, mis koosneb gnarled varred, mille paksus on umbes 3-5 mm ja kõrgus - 38 cm kõrgune on ka 3-5 meetri (süvavee vormid).Varred enamasti püsti, kuid on kasvavas ja stelyaschiesya.Lehed süstjad, õisik on pöörise 10-30 cm pikkune. Klopi surutakse või levib, longus või püstitada, sõltuvalt riisi.Tema ja paljude spikelets lilleline kohta üsna lühikesed jalad.Terve tavaline riisitera koosneb kõva koorega, mille kohaselt on pruunikas värvus ja teravilja.Naha alla - endospermi, kõige toitev osa teravilja, mis on see, mida me näeme kujul valge riis, mida tuntakse poleerimis- ja lihvimine.Umbes 94% see sisaldab tärklist, umbes 6-10% valku, kuid kahjuks ei ole peaaegu üldse B-vitamiine ja mineraalaineid.Jahvatamine riisi valmistatakse kiiresti, lihtsalt imendub organismi.Kuumas niiskes kliimas toodet ei kasutata enam.

Rice aretus

Seal on 3 liiki väljad, millele kasvatatakse seda herb: kõrgustik, kontrolli ja suudmeala.Kõrvale kontrolli riisi kasvatamise tehnoloogia peitub kasvatamise pidev üleujutused lõikuseks ei ole veel küps, siis nõrutatud vett ja hakkad saagi.Seda tüüpi korjanud kõige tavalisem, et koguda umbes 90% riisi tootmine kogu maailmas.Kõrgustik väljad asuvad piirkondades, kus suur sademete langeb, nii et nad ei nõua niisutamist.Esitatud ja muudes valdkondades, mida saab kasvatada riisi sama sorti, kuid tootlus väljad kontrollimised.Lima riisi valdkonnas asuvad peamiselt lammid ja vozdelyvavaetsya üleujutuste ajal.Sel juhul kasutatakse spetsiaalset riisi sorte, mis üsna kiiresti kasvav varre pöörise, mis vee peal.Võrreldes teiste riisiviljelus väljad selline meetod annab palju väiksema saagi, kuid see on traditsioonilisemate piirkondades, kus teravilja on kõige olulisem element toidu populatsioon, näiteks Aasia riikides.

riis maailmas on tuhandeid erinevaid sorte riisi.Näiteks Aasias iga valdkonna pakub erinevaid kultuure.See on liigitatud pikkus teravilja töötlemise eest, värvus, lõhn.Autor töötluse astmest teravilja jagatud valge riis, pruun ja aurutatud.

järgmist tüüpi riis

1. Paddy: koorimata, oli just toodud riigist valdkonnas, võib säilitada mitu aastat.
2. riisi kestade - kustutada tera on esimene etapp töötlemine, kasutatakse loomasöödana ja väetisena.
3. kliid kest: see on toodetud protsessi lihvimine teravilja, kasutatakse hommikuhelbed ja loomasöödast.
4. poleeritud valge riis: kõige levinum.Mõnikord Round srednezerny ja pikateraline riis, foto, mida võib näha artiklis.
5. aurutatud riis: eelnevalt leotada vees ja seejärel töödeldakse rõhu all oleva auru.
6. Pruun või neshlifovany.Mõnikord srednezerny ja pikateraline riis, mille hind ei erine hind veider lihvimine riisi ja peetakse palju kasulikum kui valge riis.
7. Purustatud riis töötlemise riisiterade murda suured tükid kasutatakse maiustuste ja hommikusöök, väike - jaoks riisi jahu.
8. samuti levinumat riisi, nagu jasmiin, basmati, Egiptuse ja loodusest.

ajalugu ja jaotus

umbes 7000 aastat isik kasutab ja kasvatab riisi.Foto tõendeid selle kohta võib leida iidse kirjutised Hiina ja India.Isegi siis, riisipõldudel rakendatud süsteemi kanalid põllukultuuride niisutamiseks.Kus ta ilmus esimest korda - ta ei ole asutatud, kuid mõned teadlased leiavad, et seda peetakse sünnikodu India.Vastavalt teistest allikatest on teada, et riisipõldude Hiinas on ilmunud 5. aastatuhandel eKr ja umbes 500 eKr, on settinud Kagu-ja Lõuna-Aasia, Hiina ja India.Spreading selle teravilja kohandatud erinevates ilmastikutingimustes, näiteks Lõuna-Aasias peaks olema suur kogus vett ja soojust kogu aasta, ja Jaapan, Korea ja Hiina keskosas hakkas sordid, mis taluvad külma ja kes vajavad vähe vett.Aasias, istutades riisi ja koristatakse ikka käsitsi sajandeid kasvatatud mägi kordi, mäed ja väikesed krundid.13. sajandil riisipõldude olid Sitsiilia, Põhja-Ameerikas, ta on esinenud koos Prantsuse, Briti ja Jaapani.Lõuna-Ameerika näitaja tõi Portugali ja Hispaania.Rice kasvatamise Venemaal algas rohkem kui 300 aastat tagasi.

Rice Venemaal

Vene impeeriumi esimene riisi valdkonnas ilmnesid Ivan Julm.Talle anti välja dekreedi Astrahani kuberneri kasvab "Saracen nisu," just nii nad nimetasid joon.In alamjooksul Volga on väljad, kuid tulemus eksperimendi kahjuks jäi teadmata.

ajal Peeter I valitsemisaja «Saracen millet" taas tekkinud Venemaal, see külvas delta Terek jõe ja saatus saagi jälle kadunud hulgast kiireloomuliste vajaduste riik.Ja ainult 1786 Joonis taasilmunud Venemaa territooriumil - toodi Kuban kasakad.Rice väljad asuvad üleujutatud aladel Kuban jõe, kuid pärast saada head saaki riisi valdkonnas ning tekkis Venemaal.

tarbimine riisi maailmas

on 2 lähenemisviise tarbimist selle teravilja, "West" - on tüüpiline Ameerikas ja Euroopas, ja "Ida" - Aasias.Ida riikides näitaja viitab igapäevase toidu, riisi Euroopas sai oma kuulsuse hiljem, kuid esialgu kuulus see eksootilisi taimi ja valmistada ainult pidulik menüü.Aja jooksul riis on muutunud ka üheks peamiseks toiduks, kuid erinevalt Aasias, Euroopas, on hakanud valmistama riis, linnuliha, mereannid ja vürtsi lisaaineid.

nõudlus riisi kultuuri

Igal aastal umbes 350 miljonit eurot. Tonni toodetud riisi maailmas.Rohkem kui pooled inimesed maailmas kasutavad seda 3 korda päevas.Jaapanis 78% põllumajandusettevõtete suunatakse kasvatamise riis, näiteks, kuigi kulud riis on palju suurem.Määr tarbimine teravilja inimese Aasias on 150 kg aastas, samas kui Euroopas - 2 kg aastas.Umbes 12-13000000. Tonni aastane ülemaailmsest impordist ja ekspordist, mis on umbes 4% kogu saagi maailmas.Lõuna-Ameerikas ja Aasias on suur eksportija riisi ja Euroopas - importija.

riisi kärbib

seemne puhastamine spetsiaalsete sorteerimine eraldajad, siis seemned kontrollitakse idanemiseks, mille määr on väiksem kui 90% teravilja kui kõlbmatu.5-8 päeva enne külvi seemneid kuivatatakse päikese käes, leotage neid soojas vees 2-3 päeva pärast paistetus kuivatatud voolavus ja hakkavad külvata eelkuumutatud mulla sügavus 10 cm. Parim viis külvi riisi peetakse suletud harjutused Seederäärikuga või tavaline tavaline.See toob häid tulemusi ja cross-diagonaaliga meetod istutamine riisi.In üleujutatud kasutatavad mullad Broadcast külv õhusõidukiga, seega on võimalik istutada umbes 150 ha päevas ühe õhusõidukiga.Rice saab ka kasvatatud seemikuid.Sel moel on nad Vietnam, Hiina, Jaapani ja teiste riikidega.Seedling kultuuri SRÜ kohtuvad Aserbaidžaan.

Niisutus- ja hooldus riisi kultuuri

Seal on 3 võimalust niisutama riisi kultuurid:

• pidev üleujutused - vesi on põllul kasvuperioodil;
• lühendada üleujutus - alguses ja lõpus kasvuperioodi ei ole kiht vett;
• vahelduva üleujutus - veetase hoitakse teatud aja.

SRÜ kasutatakse peamiselt lühendatud üleujutusi.On muldade, mis ei ole väga soolase ja suhteliselt puhas umbrohu veeta kasta pärast istutamist ja enne idanemist.Pärast seemikute riisi valdkonnas on täidetud, ja mitte väga suur kiht vett lahkunud võrsumise - umbes 5 cm. Siis veekihi tasapisi tõusnud 15 cm, ja sellel tasandil vesi on vaha küpsus taimed.Aja jooksul veevarustus on veidi vähenenud, mis on laagerdunud maa kuivanud, ja see oli võimalik alustada koristamist.Selleks, et hävitada vetikad, keemiline umbrohutõrje ja pinnase aeratsiooni kuivatatud riisi valdkonnas.Fotod seda protseduuri võib leida paljude soovituste niisutus ja hooldus riisi.

Technologies riisikasvatus

Üleliiduline Rice Research Institute arenenud tehnoloogia riisikasvatusmeetodid, mille kaudu võid saada 4-6 tonni vilja 1 hektar.Tehnoloogia on välja töötatud arvestades spetsiifikat mulla, kliima, sordid.

et riigi lõunaosas ja Krasnodar Territory töötanud 8 eri tehnoloogiate tootmise riisi kultuur:

1. aluseks tehnoloogia, mis sisaldab 66 tegevust, millega kaasneb kõrge saagikus riisist, suur kütusekulu ja töömahukas.
2. tehnoloogiat, milles seemned külvatakse sügavusele 4 või 5 cm, ning sisaldab 49 toimingut.Ta kasutab eelnevalt pinnase töötlemiseks: planeerimine ja varasügisel kündmine.
3. tehnoloogia, milles kombineeritakse tegevuse töötlus: viimist Mikroreljeefi, väetiste kasutamise ja herbitsiidid, külv ja veerepinna.
4. tehnoloogia, mis on ette nähtud minimaalne töötlus: see ei hõlma toiminguid, nagu kündmist, randaalimise, chizelevanie, tegevuse planeerimise, kündmine.
5. tehnoloogia, mis on spetsialiseerunud kontrolli, vett täis, et on koht, kus riisi valdkonnas ei ole võimalik kuivatada kevadel ja sügisel ning vihmaperiood ajal külvi ja mullaharimine.
6. Bezgerbitsidnaya tehnoloogia võimaldab kultuurilised tavad, et võidelda umbrohtude, haiguste ja kahjurite eest.
7. tehnoloogia ilma pestitsiidide kasutamist kasvatamiseks riisi dieeti.
8. tehnoloogia, kus kõik energiamahukas ja aeganõudev protsesse tegutsevad üksused CFS-3,6 ja 3,6-CCF ja pöörlevad ader PR 2.4.Eripäraks on see meetod on sile kündmine.