Ice Cream - lemmik suvel ravida mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid.Kuigi miks mitte süüa kevadel ja sügisel ning isegi talvel.Nüüdseks on turg pakub meile väga erinevaid: jäätis igale maitsele ja värvi.Aga mõnikord ikka tahad midagi või ebatavaline, füüsilist, nii et meil on idee, kuidas muuta jäätist kodus.Tema cooking kodus avab peaaegu piiramatud võimalused eksperimenteerimiseks.Cool ravida saab marju ja puuvilju ja šokolaadi ja pähkleid.Sa ise, mida sa tahad, et luua "meistriteos."
Fruit rõõmu
Valmistada sorbett peavad:
- pool liitrit koort;
- Bank of kondenspiim;
- vähe mahla - 50 ml.
Kõik muu koostisaine oma valik ja otsustada.
toiduvalmistamise
're üsna vähe, ja saate teada, kuidas teha jäätist kodus juuresolekul levinumaid tooteid.Blender, peksid koor põhjalikult, enne kui nad on paksud.Lisa kondenspiim, mahla ja muuja segatakse põhjalikult.Valatakse vormidesse ja pane sügavkülma.Ligikaudu 2 tundi hiljem on vaja segada corolla ja jälle paigutati külma enne lõplikku külmumist.See on üks lihtsamaid retsepte.
Kreemjas õnne
Võid proovida teha jäätist kodus.See peaks olema 2 tassi raske koor pigem osalise tööajaga tassi suhkrut, teelusikatäis želatiin või 2 tl tärklist, vanilje maitse ja veidi üle poole klaasi veega.
toiduvalmistamise
želatiin külmas vees leotada pool tundi.Vahepeal munakollased hõõrutakse suhkruga lisatakse vanilliin.Kõik see pannakse potti, lahutus kuum koor ja pane see ahju, pidevalt segades.Sisu järk pakseneda, panni saab eemaldada plaadid.Ootame kadumine vaht.Želatiin lisati temperatuuril toode temperatuuril umbes 50 kraadi.Segage põhjalikult.Valatakse vormidesse.Võite kasutada sügavkülma.Kui ei ole, jäätis on vähemalt paar korda, et vältida külmumist.
mõista põhitõdesid järgmised
õppinud neid retsepte, saate liikuda edasi millegi keerulisem.Näiteks võite arvata: "Kuidas teha jäätist kodus?Plombiir on selline maitsev! "Ka siin pead ainult natuke tilk soov ja oskused.Loomulikult kõik koostisosad saadaval.See:
- Milk - liiter.
- Butter - 100 gr.
- suhkrut - 2 tassi.
- Tärklis - tl.
- munad - 5 tk.
toiduvalmistamise
piima võiga keema.Munakollast pead lihvima suhkrut ja tärklist, kuni homogeenne.See lisada piima kuni tihedusega hapukoorega.See mass on hoolikalt lisatakse keevale piim, segades.Aetakse keema ja seejärel jahtuda.Selleks poti saab langetada paaki külma veega.Kõik see segades peaaegu pidevalt, kuni jahe.Siis valatakse vormidesse ja pane sügavkülma.
Nüüd, enne kui lähed poodi, saad mõelda kui teha jäätist kodus kõige kapriisne tarbija saab suurema vaevata ta.Seda tehakse, lisaks šokolaadi laastude, kakao, mitmesugused marjad, puuviljad, mahlad, pähklid.
Nagu näete, esialgu tundus võimatu ülesanne on võimalik isegi algaja kokad ja kokad, ja nüüd sa tead vastust küsimusele: "Kuidas teha jäätist kodus?»
