Paljud on kuulnud ja mõned on isegi võimalik proovida kuulsa Ameerika juustukook magustoit nimega.Tõlgitud see sõna tähendab lihtsalt juustukook, kuid see on nagu meie väike juustukook.Välimuselt sarnaneb see kook ja maitse - puding pajaroog.Võite näha seda kauget sugulust koos tiramisu (sest selle valmistamine hõlmab pehme juust ja küpsised).Kas on võimalik paljundada klassikalise Ameerika juustukook kodus?Muidugi, kuna see ei nõua "eksootiliste" tooteid.
Mis on "klassika žanr" seoses juustukook?Lõppude lõpuks on eri riikides see magustoit on valmis omal moel, kuid siiski, Utah, ja Illinois, ja Texas usuvad oma juustukook kõige-kõige õigem.Keegi kasutab koor keegi - hapukoore ja keegi - kondenspiim.Ärge kartke eksperimenteerida ja kõik, mida saan kindel.Niisiis, kuidas teha juustukook kodus?Reservid alustada vajalike tooteid.
põhitõdesid vajame 300 g mure küpsiseid või magusat kreekerid, 4 spl suhkrut ja pool pakk võid.Täidis - on see, mis eristab USAs muu juustukook magustoit.Sest tema, peame varuma peaaegu kilo pehme juust.See võib olla ricotta, mascarpone ja sellised sordid "Buko" või neutraalne "Philadelphia."Samuti vaja on 5 muna, 4 tassi jahu, pool tassi suhkrut, kott vanilje, sidruni ja näputäis soola.Top tooted peaksid katma Kuorrutus: osta oma liitrit rasva hapukoort, pool tassi suhkrut ja üks pakk vanilli.Tundub olevat.Tooted ostetud, siis küpseta juustukook.
baas on väga lihtne: hakkimiseks küpsised (hakklihamasin, segisti või uhmri ja nuiaga).Crumbs vala sulavõi, puista suhkru ja puder käed kuni sile.Me pane see split hallituse, kus küpsetatud kooke.See on kõige parem võtta see, mille läbimõõt on 20-25 cm. Nad rammed mass.Küpseta juustukook meie kodus eelsoojendatud 180 ° C ahjus umbes 10 minutit.Lase jahtuda.Alumine kiht, siis võib öelda, on valmis.
kausis suure poole, peksid mikseriga väikesel kiirusel juust, suhkur, sidrunimahl ja koor ning vanilje ja sool.Vala jahu ja tutvustada üks muna, lakkamatult töötama segisti.Kui teile saabub lopsakas ja vesine ühtlane mass, määrib seinu split hallituse ja vala õli järeltäitmine.Kasutatakse kooki panna väikese kausi veega ja keerukat paigutatakse ahju umbes tund.Meie juustukook kodus on valmis, kui välisserva punetus, keskmine ja jääb sültjas.
nüüd valmistada glasuur: In blender, segage kõik koostisosad on täielikult lahustunud suhkru.Kui top toode, mida on mõranenud küpsetamise ajal, ärge muretsege - Kuorrutus maskeerib mingeid defekte.Tagakülg lusika mustamine top tooteid ja küpseta veel 7 minuti Eralda nuga serva kook pool vormi, kuid ei eemalda.Kui juustukook kodus täielikult jahtunud, pane see veel paar tundi külmkapis.Serveeri koos siirupiga, destillatsiooniseadmetest, värskeid marju.
