Vaatamata sellele, et kauplustes on nüüd võimalik leida hulgaliselt pooltooted, enamik inimesi arvan, et omatehtud küpsetisi, keedetud armastusega, ei saa võrrelda midagi.Nii, pelmeenid kodujuustu, mis on piisavalt lihtne teha, saab roaks koduperenaine.Tuleb meeles pidada, et täidis võib olla soolane ja magus, millele on lisatud uued tooted või ilma.
kasu see roog ei saa rääkida.Kodujuust on dieettoit.Selle väärtus seisneb eelkõige aminohapete selles sisalduva mis on vajalikud inimorganismi.Ka märkus ained esinevad kohupiim kaltsiumi, fosforit, rauda, ja nii edasi. G. See toode on väga oluline toitumine täiskasvanutele ja lastele.Kuid viimane ei ole alati hea meel, et süüa piimatooteid sööki.Sellisel juhul võib abi tulla pelmeenid kodujuust, mis ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev.
Nende valmistamiseks on vaja järgida mõningaid suuniseid.Muidugi, iga pere on oma saladused ja vähe trikke, kuid on olemas üldised nõuanded, et muuta roog sulas suus kodus.Näiteks tainast pelmeenid kodujuustu, on soovitav valmistada keefiri, eelsoojendus seda kergelt.
võite kasutada järgmisi selle retsepti.Kell pool liitrit jogurtit pead 3 muna, sulavõi (40 grammi), pool tl soola ja sooda.Kui te plaanite magus täidis, tainas pannakse 2-3 supilusikatäit suhkrut.Jahu on vaja nii palju, et saadakse elastne tainas, suhe võib olla erinev, sõltuvalt toote kvaliteeti.Veidi kuumutada (mitte väga palju, või ta võib korda) jogurt segada kõik koostisained.Kui tainas enam kleepub käed, võib see pidurdamisel õhuke kiht, mis seejärel keedetud pelmeenid kodujuustu.
Täidise võib võtta erinevaid tooteid.Klassikaliselt on valmistatud magus.Selleks pane kilo juustu 2-3 spl suhkrut ja toores muna.Mass segada.Alates õhukeselt rullitud tainas kiht lõigatud väikesed ringid, mis on paigutatud keskele täidis.Zascheplyayutsya servad korralikult.Need pelmeenid kodujuustu pannakse keevasse vette paar minutit.
Teine võimalus oleks järgmine täitmine.Till (osa võtnud eelistusi toiduvalmistamise) lõigatakse peeneks, segatakse hakitud roheline sibul, kõik pannakse juust, lisa veidi soola kergelt.
Te saate kokk taignast pelmeenid kodujuust järgmiselt.Tassi nimetatakse "laisk", kuna selleks, et seda teha, see võtab vähe aega ja vaeva.Pool kilo juustu
uhmerdatud kaks toorest muna (saab kasutada blender selleks).See pani näputäis soola, tass jahu, kõik hoolikalt segada.Kui juustu kodus, ostetud turul, tainas lisada veidi soodat.Nii pelmeenid osutuvad rohkem pakkumisi ja kohev.Sest kauplustes juustu soda tuleks vältida, sest roog saab keema.
tulemuseks tainas sõtkutakse, sõidab hästi, "vorst", mis on lõigatud tükkideks, mille läbimõõt on umbes 3 cm. Keevas vees ette laisk pelmeenid kodujuustu.Nad küpseta umbes 5 minutit keskmisel kuumusel.Saadud tassi lisatakse tükk võid.Pelmeenid tuleb kätte hapukoorega, kergelt puistatakse suhkru või pulbristatud.
See roog paljud pered on üks kõige armsam.Ja pelmeenid keedetud hing saab ühendada juustuga lauas kogu perele.Pealegi, nad ei ole liiga kõrge kalorsusega, et roog saab mõnikord endale isegi daamid, kes vaatavad oma arve.
