igal ehitusmaterjalide kauplusest või eriala Hiina, näed palju pannid!Kõik värvid on kõik mudelid kõige erinevaid materjale ja seega erinevad hinnad.Kuidas valida pan?Enne valiku tegemisel, siis peaks saama tuttav omadused iga mudel, sest pan - see on toidud, mida me valmistada igapäevast sööki.See on võti meie tervist ja tervist meie pere.Vaatame.
Nii saate valida pan materjali, millest see on valmistatud.
malmist pannil .See on mõeldud toidud, mis on keedetud pikka aega.Raud on omadus, et saada ja säilitada piisavalt kõrge temperatuur pikka aega.Segage toidud ei ole vajalik.Pooristruktuuri rauast panustab välimuse välispinnal rasvakiht, mis takistab üleküpsetamise toitu.Kui vastavalt retseptile, teil on vaja lisada hapet - sidrun- või äädikhape, see ei mõjuta mitte-stick kihiga.
pannid titaani .See pan ei anna raud, vastupidi, see on mitmeid eeliseid: see on absoluutselt mitte rooste.Üldiselt toiduvalmistamiseks pannil valmistatud roostevabast metallist - kõige tervisele kasulikud.See stabiilne materjal, mis ei tule toodete keemilise reaktsiooni toimel soojus ja happed toiduvalmistamise protsessi.Need pannid ei ole odav, kuid kui te olete mõelnud, kuidas valida pan, eelistavad tervist.
alumiiniumanumasse .Need on kõige kaalutu kõigi pere pannid.Aga kõige hullem on üle kuumeneda.Nad võivad isegi pöördumatult deformeeruda ainult kõrge temperatuuri tõttu.Toit nendes pannid põletatakse tihti.Nende pealispind on kergesti kriimustatud, ning seetõttu neid puudutada metalliga tööriistad (noad, kahvlid, spaatlid) ei ole vajalik.Jäme harjad ja käsnad, liiga.Teine oluline puudus on alumiinium, et see roog ei saa jätta toidu pikka aega.Due kontaktide alumiiniumiga, siis halveneb palju kiiremini kui tavaliselt.Nii et see reegel, et valmistada toitu alumiiniumpannile - lihtsalt nihkunud teise konteinerisse.
teflon pannile .Viimase kahekümne aasta jooksul on küsimus, kuidas valida pan, paljud koduperenaised kohtuda, et Teflon.Tavaliselt need on valmistatud terasest või alumiiniumist ja sisepind kaetud spetsiaalse non-stick ainet nimega Teflon.Aga esiteks, need pannid nõuavad head ja hoolivat suhtumist.Metal tööriistu ei saa puudutada.Segamiseks nõud kindlasti kasutada puidust või plastikust labad.Ja Jumal hoidku teda pesta metallist või nuustikule.Kuid Ameerikas, on keelatud kasutada teflon pannid.Usutakse, et Teflon aurutatakse ja eraldab ruumi kahjuliku aine.
Steel pannid on õhukesed seinad ja on deformeerunud vähe mõju.Nende vaieldamatu eelis kõigi teiste kolleegide - tundma.
Kui te olete mõelnud, kuidas valida pan, seal on teine võimalus valik - mida pliit kodus.Kui elektriline, siis pead pann paksu põhjaga on vähemalt 3 mm.Kui olete omanik, pliit ja kaasaegne klaas kaetud, on vaja pan paksude seintega, sest pind keraamilised kuumutatakse palju tugevam.Kui teie ahi - induktsiooni, siis üldjuhul vaja erilist pannid.
Andsime palju näpunäiteid, kuidas valida pan.Loodame, et nüüd on lihtsam teha õige valik.
