Laminaria - kõige sagedamini kasutatakse toidu vetikaid.Väljavõte see Jaapanis ja Põhja mered.Teaduslik nimetus merevetikad - pruunvetikas.See tuleneb ladinakeelsest sõnast «lamina», mis tähendab tõlkes "rekord".Asjaolu, et need vetikad on lintjad plaat, mõnikord sile, mõnikord võrkja-kortsus.Pikkus selliseid plaate võib olla kuni 13 m!
peamine väärtus merevetikad selle keemiline koostis.Esiteks, see sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid, ning enamik neist on tasuta, kergesti seeditav riik.Suurem osa vabade aminohapete sisaldada glutamiinhape, asparagiinhape ja alaniin.Teiseks arvukate Laminaria mineraalained, mille hulgas eriti oluliseks teguriks kaaliumi ja joodi.Lõpuks juuresolekul vitamiini B1 Laminaria B6, B12, C, pantoteenhape, koliini, inositooli, biotiin, foolhape, karoteen.
Laminaria - kingitus looduse, on toode, mis annab meie keha tohutu toitaineid - et jood ja fosfori ja erinevate mikroelementide.Samuti vetikaid on väga rohkesti kiudaineid, mis on aluseks mis tahes tervislik toitumine ja mis tagab normaalse toimimise seedetrakti ja seega kogu organismile.
Nagu eespool mainitud, vetikaid - vetikad ja eraldada see sügavamal meres.Extracted kuivatati merikapsaga, kuna see on 80% vett.Tuleb märkida, et selles protsessis kuivatamist kapsas kaotab oma kasulikud omadused, see täielikult hoiab kõik vitamiinid ja mineraalained.
Vaatamata kõigile kasu merevetikad ja selle kasutamine toidus ei pruugi kõik: see on vastunäidustatud nefriit, hemorraagilise haiguse, diathesis, urtikaaria, raseduse, marrastused.Mis pidev kasutamine Laminaria võivad ilmuda nohu, vesised silmad põhjustatud liigne jood.
Rahvameditsiinis, merevetikad pulber juua aneemia, seedetrakti haigused ja struuma.Massi pruunvetikas pulbrit võib kasutada soojendada surub.
Sa võid osta valmis salatid, nagu adru, ja lihtsalt keedetud kapsas, mis on mitte ainult koostamise aluseks salateid ja muid roogi, kuid ise saab tegutseda eraldi tassi.Lisaks saab osta kuiv merevetikad, siis võite igal ajal valmistada täpselt summa, mida te vajate.
ennetavad ja ravivad annus vetikaid on väike: lihtsalt süüa päevas kuni 2 tundi. L.Vetikad - kuiv, konservid, marineeritud, keedetud kujul salat.Et keegi vetikaid on muutunud tuttav toode ei ole kunagi probleeme kilpnäärmega.
Laminaria soodustab noorendamine, isegi elu pikendamiseks, pärsib arengut veresoonte skleroosi.Muide, kasvas tema vastupidavuse ja pikaealisuse Jaapani inimesed kipuvad selgitada regulaarne kaasamine toidus vetikaid.Aga see on seda väärt, et minna serva, kus vetikad ei kõrgelt hinnatud, ning suurendab ateroskleroosi riski.
Jaapani elavad kodus kannatavad ateroskleroosi 10 korda väiksema tõenäosusega kui muude riikide residentide.Antisklerootilist mõju vetikate tõttu rohkesti joodi.Aga mitte ainult seda.Nad esitavad antagonist kolesterooli.OH ja siis soodustab lahustumist hoiule veresoone seina kolesterooli ladestumise.
kindlaks, et tänu regulaarne tarbimine merevetikad lõpetab liigse kolesterooli hoiule kudedes.Ja lõhkuda osadeks, see on lihtsalt tuletatav.Kuid veelgi enam, see leiti, et Lehtadru takistab suurenenud vere hüübimise ja trombide teket.Mugav on võimalik vähendada protrombiini indeksit 10-13%.
artiklid Allikas: fresher.ru
