Kui sa tahad süüa soolatud makrelli ja esemed lamades riiulid lähima supermarket, ei ole usutav, siis sa peaksid lugema seda artiklit kohe.Siit see saate teada, kuidas hapukurk Värskelt külmutatud makrelli ja küpseta suurepärane eine kogu perele.
kala, soolased kodus
makrell - ideaalne toode soolamine.See maitsev kala sisaldab palju luid, see on üsna rasva iseenesest ja on tuntud hulgast gurmaanid pakkumisel liha.Seda saab serveeritud kartuli põhiroog või suupiste esitada piiritust.Loe, kuidas hapukurk Värskelt külmutatud makrelli ja järgida meie juhiseid:
- Anna külmutatud kalad liiguvad toatemperatuuril.Seejärel loputatakse voolava vee all, eemalda pea, saba, uimed ja sees.
- terava noaga lõigatud rümp osadeks tükki.
- Mix supilusikatäis soola ja tl suhkrut ja seejärel hõõruda saadud segu makrell.Pea meeles, et see summa on piisav kahe suure kala.
- töödeldud tükki, koht konteineri loorberileht ja hoidke seda jahedas paar tundi.Kui makrell annab mahla, eemaldage see ja jäta soolatud kala öösel (kuid mitte vähem kui 12 tundi).
- Järgmisel päeval tükki kala, loputa veega ja soovi korral puista pipra.
Kuidas hapukurk Värskelt külmutatud terve makrell
Me tahame teiega jagada väga lihtne retsept keedusool kala.Nagu teada, makrell rohkesti vitamiine ja mikroelemente, et arstid sageli soovitame lisada oma menüüsse.Selle kulu toode on madal, mis on eelis nendel rasketel aegadel.Niisiis, lugege, kuidas hapukurk Värskelt külmutatud terve makrell:
- jaoks kala kaal 500 grammi Võta üks supilusikatäis soola ja nii palju suhkrut.
- Saadud segu hõõruda töödeldud karkass, puhastada seestpoolt, naha ja uimedega.
- Pane kala lihtsalt kilekotti ja saata see pimedas kohas toatemperatuuril solitsya päevas.
Kui makrell on valmis, lõigata tükkideks, kalla taimeõli, puista sibularõngad ja hakitud ürtidega.Serveeri sööki keedukartuli ja rukkileib.
Kuidas hapukurk viilu värsket külmutatud makrelli
See retsept on sama lihtne täita, samuti teised.Pärast maitsmist tulemus soolamine, siis on tõenäoline, et keelduda korraga ostu soolatud kala poest.Kuidas hapukurk Värskelt külmutatud makrelli?Retsept selline:
- keskmine lihakeha Sulata külmkapis ja loputada jooksva vee all.
- Eemaldage pea, saba ja uimed kala sisikond, ja siis lõigatakse see võrdseteks tükkideks.
- Nüüd saad valmistada soolvees.Selleks emailiga kaussi, segada ühe liitri puhta vee, neli supilusikatäit soola ilma liumäed (ei jodeerida), kaks suurt lusikad suhkrut (ka ei slaidid), kolm loorberilehed, paar peas must ja piment.
- Saadud lahus pandi põlema, toob see keema ja keeda paar minutit.Kui marinaad on jahtunud, lisada see kahe lusika 9% äädikat.
- panema tükid kala klaaspurki ja täida see lahendus valmis.Makrell peaks seisma toatemperatuuril mitte vähem kui üks päev.Kui leiate, et sellest ei piisa prosolilas, lase seista mõnda aega.
keedetud kala peale plaat ja teenida, garneeritud sidruni ja sibulaga pool rõngast.
Makrell vürtsitatud soolamine
Kui teil on vaja kiiresti valmistada ette puhkust pere pidustustele, siis pööra tähelepanu sellele retsepti.Ettevalmistamisega maitsvat hakkama isegi algaja kokk, nii et ärge kartke ja vabalt pikali äri.Kuidas hapukurk Värskelt külmutatud makrelli kiiresti?Retsept on lihtne:
- Sulata ühe kala kaal umbes 500 grammi.Puhastage seda sise- ja filme, eemalda uimed ja head, ning lõigatakse tükkideks võrdse tähtsusega.
- Tuleneb kest väike sibul ja lõika õhukesteks rõngad.
- pool tl soola segada pool tl suhkrut, jahvatatud nelki, näputäis Provence ürtidega mix ja kaks purustatud loorberileht.
- allosas klaaspurki, pane sibul, puista maitseained, ja seejärel panna kala.Korda veel kaks korda, viimistlus kiht koosneb sibul ja maitseained.
- Sulgege purk ja lase sel seista paar tundi.Pärast seda, pank tuleks välja üle ja üksi alles järgmisel päeval.
soolatud makrelli sinep lahendus
saladus eriline maitse see kala on eriline koostis vürtsid, mida me kasutame, et valmistada marinaad.Kui sa ei tea, kuidas hapukurk Värskelt külmutatud makrelli on maitsev, saate seda retsepti:
- Võtke mõni värskelt külmutatud rümbad kaalub umbes kilo kala, sulata neid külmkapis, eemalda sisikond ja nahale, eemalda pea, uimed ja saba.Pärast töötlemist lõigatud makrell identsed tükid.
- sobivas tassi, vala vesi ja keeda soolvees, pane viis supilusikatäit soola, kolm supilusikatäit suhkrut, lusikatäis kuiva sinepit, kuiv lille kolm küünt, paar supilusikatäit taimeõli ja loorberilehed kuus.
- Pane kala klaaspurki, täitke see soolveega jahtunud ja jäta kolmeks päevaks.Mitu korda makrell on vaja pöörduda iga tüki ka prosolilsya.
soolatud makrell.Lihtne retsept
kala valmis selle retsepti, saate süüa päevas pärast soolamine.Nii saate arvutada aega ja valmistada originaalne eelroa puhkus pidu.Kuidas hapukurk Värskelt külmutatud makrelli:
- Võtke kolm väikest kala (üks kg).Kui sulatatud makrell, eemaldada sabad, pead, sisikond ja uimed.Siis lõika keskmise suurusega kala rõngad ja loputada jooksva vee all iga.Veenduge, et film kõht on täielikult eemaldatud.
- Keeda soolvees 500 ml vett, kaks supilusikatäit soola, musta pipart herned kaheksa ja kaks loorberilehed.
- tükki kala panna allosas sobiva emailnõud, pigista sidrunimahl neile (üks teelusikatäis) ja täita see siis lahendus jahtunud.On oluline, et kogu makrell kaeti vedelik.
soolatud makrelli tee lahendus
originaal retsept kala valmis abiga tee, siis kindlasti nautida oma lähedastele.Tükid makrell arvates välja nagu suitsutatud, sest lõpus Soolamine muutub tumedaks.Ärge imestage, kui teie külalised segamini oma kala kala osta poest.Niisiis, kuidas hapukurk Värskelt külmutatud makrelli?
- Sulata kaks suurt rümbad, valmistada neid ette soolamine ja tükkideks lõigatud soovitud suurus.
- Et soolvees, kata keeva veega (ühes liitris) neli supilusikatäit musta teed ilma lõhna-.Kui teelehed jahutatakse, segada neli supilusikatäit soola ja neli lusikad suhkrut.
- Täida tükki kala soolveega ja jätnud toatemperatuuril kolm päeva.
kala, soolatud, soolvees sibulakoortega
Püüa süüa kodus väga huvitav kala retsept.Kuidas maitsev Värskelt külmutatud makrelli hapukurk:
- Valmista raviks marineerimiseks ja kolm teisese karkass.
- Vala pannile liitri vee kohta, valada kolm supilusikatäit soola poole lusikatäis suhkrut, kaks supilusikatäit kuiva teelehed ja kaks peotäit sibul koorida.Tooge lahendus keema, jahutatakse ja filtreeritakse läbi sõela.
- tükki kala panen sügav pann, vala marinaad, kaas ja jäta neli päeva külmkapis.Ära unusta, et muuta makrelli paar korda päevas isegi soolamine.
õppida hapukurk Värskelt külmutatud makrelli, saab valmistada oma maitsev kohtleb iga kord.
Loodame, et naudite värsket külmutatud makrelli (retseptid).Soolamine kala võib olla väga erinevalt.Leia võimalus, mis sulle meeldib kõige rohkem ja raduyte oma lähedastele lemmik maitse.
