See maagiline kirsi struudel süüa väga kiiresti ja lihtsalt, ja ikka on üllatavalt maitsev.
sa vajad:
Taignas:
125 g jahu + rohkem veidi sõtkumist
1 spl.l.taimeõli näpuotsatäis soola
100 ml soojas vees
Täidise jaoks:
600g kirsi
100 g mandleid (või sama palju leivapuru)
50g rosinaid
50 g kreeka pähkleid
2 spl.l.tume rumm või konjak
2 spl.l.
suhkrut tuhksuhkrut
jää pakkumise
ettevalmistamine:
Valmista tainas.In kaussi sõelu jahu, sool, keset teed süvendamine.Vala õli ja vesi.Sõtku taigen vormi.
valatakse puhtale tabelis umbes 1 spljahu, aseta tainas ja hakata mudima.Mesim raske, kuni tainas on pehme, elastne ja täiesti mitte-kleepuv.
Tainas ei tohiks olla liiga järsk!
Pane see kaussi, kata toidukilega ja panna neid külmkapis 30 minutit.
rosinaid vala rummi ja jäta toatemperatuuril.
meleemi Mandlid kohviveski või blender.
Cherry sulanud ja kergelt pigistada.Mahla nõrutatakse.
võtta tainas külmkapist.
panna lauale kauss rätikuga (muidugi puhas) ja ühtlaselt pulber jahu.Keskel panna tainas.
hakata rullima taigen suurus rätikud.
Niikaua roll muutub võimatuks - kõrvale panema taignarull ja hakkab vedama tainas käsitsi.Kui tainas on segatud korralikult - see on väga hea pull.Nii et ärge kartke, kuid ikka ei tee liiga järske liigutusi.
hästi venitatud tainas peaks olema väga õhuke.Läbi test peaks särada mustri kangast.
Kui sul on juba hästi täidisega arm - saad rulli ilma rätikud, kuid see on palju lihtsam.
hakata levima täidis.Lihtsalt oodata, et servad peavad olema polster ümber paar sentimeetrit, pluss umbes 15 cm tainast äärest vastupidine, kellega hakkate korda struudel.
Puista taignale jahvatatud mandleid või riivsaiaga.Pane rosinad ja hakitud pähklid.
Pane kirsid, puista suhkrut.
rätikud hakkavad korda rulli, alustades kitsas külg.
Me lülitada täielikult, Külgservade zaschipyvaem.
Pane võiga määritud küpsetusvormi, rasv sulatatud võiga ja puista suhkrut.
Küpseta eelsoojendatud 180 kraadi ahjus umbes 40 minutit.
võtta, anda seista umbes kümme minutit, puista tuhksuhkrut (vabatahtlik).
viilutatud ja oli soe kühvel jäätist.
Foto allikas: vkusnyblog.ru
artiklid Allikas: vkusnyblog.ru
