okroshka - külm supp, mis on traditsiooniliselt valmistatud meie esivanemad suvel.See roog ja täna teenib kaks olulist funktsiooni - päästab tulelt ja annab täiskõhutunde.Ja sa tead, mida ta võtab, et hash?Kui ei ole, siis soovitame tutvuda artikli sisu.
Ajalugu nõud
külm supp nimi pärineb vana-vene sõna "räsi".Nii et meie vanavanemad kutsutud kõik varises toitu, ja siis valatakse kalja, seerumi või kurk soolvees.Mõned allikad väidavad, et hash leiutati rohkem kui 1000 aastat tagasi.Esialgu sõid talupojad.Nad pidid töötama valdkonnas soojust.Ja rahuneda natuke, kuid samal ajal süüa, nad sõid segapuder.Komplekt tooteid teda oli kehv.Tänapäeval on paljud meist küsivad: "Mis on koostisosad vaja hash?" Ja talupojad ei ole suurt valikut.Värskendav supp nad olid valmistatud sibul, redis ja leiba kalja.
hash varsti hakkas ilmuma tabelid kõrgklass.Aadlikud meeldis talupoeg supp.Aga nad otsustasid lisada koostisosa, nagu munad, keedetud liha ja hapukoorega.Hiljem oli retseptid, mis kasutavad kala luudeta.
Mis tooteid pead hash
tahad palun oma lapsed ja abikaasa maitsev, rõõmsameelne ja samas värskendav roog?Parem variant kui hash, siis ei leia.See valmistatakse minutit.See roog saab toita suur pere.Mida on vaja hash?Nüüd sa tead seda.
tooteid ostes
lahkuma lähedal köögiviljade turul või supermarketis.Üks peamisi koostisosi on liha.Et ta teeb rõõmsameelne sööki.Soovitav on osta madala rasvasisaldusega sorte, näiteks vasikaliha või veiseliha.Mõned koduperenaised eelistavad ökonoomsem variant - keedetud vorst.Aga see delikatess on hash, mis lisatakse veiseliha keelt.Kui sa tahad teha kerge kalasupp, kasutada tursk, ahven ja tuura.
Ära unusta rohelus.Ilma selleta hash ei ole nii maitsev ja aromaatne.Till, petersell, koriander ja roheline sibul tuleks peeneks hakitud, panna põhja pan ja puder tolkushkoy.
täitmine
Mis valada segapuder?Siin peame juhinduma maitse-eelistusi kõik pereliikmed.Mõnedele inimestele meeldib kalja, teised - vadak.Kartulid ja kurgid saab lõigata või tükelda riiv.
Mida on vaja Hash võttis kalja
Igal aastal Venemaa külastab rohkem välisturiste.Nad tahavad, et saada teada mitte ainult meie kultuuri, vaid ka toiduvalmistamiseks.Suvel restoranides Moskva ja teiste suurte linnade teeninud segapuder.Välisminister online meelega ostnud külm supp, mis sisaldab palju koostisaineid.Populaarseim hash Siberi.Kuidas valmistada seda kodus?Mida on vaja Hash võttis kalja?Võtke sülearvuti ja kirjutada.
Product List:
- munad - 3 tükki;
- 100 grammi sinki;
- karulauk maitse;
- ühe kartuli
- roheline sibul maitse;
- kurk;
- keeta.
Mida on vaja süüa hash?
1. Keeda koorega kartulid vaja.Kui see on jahtunud, kustutatakse.
2. keema kõvaks keedetud muna.Jahutatud, eemaldada kest.
3. Kurk purustatud, saadame sügavas salat kaussi.
4. karulauk ja roheline sibul hakitud.Lisa kurgid.
5. Kartul lõika kuubikuteks.Me jaotame salat kaussi.
6. hakkimiseks ham (soovitavalt kuubikud).Munad saab hakitud noaga või jäta läbi yaytserezku.Lisa teised koostisosad.
7. Rohelised on hakkida ja saatke segapuder.
8. Saadud salat segada.Maitsesta soola.
9. Spread segapuder sügav tassi.Täida kvas.Kuna täidis on kasutatud majoneesi või hapukoorega.Nõu serveeritakse lauda viilu musta leiba.Soovime teile kõigile head isu!
Mida on vaja hash koos keefiri
Koostis:
- 3 muna;
- koor;
- 5-6 redist;
- 300 grammi keeduvorsti;
- 3-4 kartulit;
- jogurt;
- vähe sinep;
- 3-4 kurk;
- tilli;
- roheline sibul;
- soola.
ettevalmistamine hash kohta jogurt
järgmisi juhiseid:
1. Keeda koorega kartulid.Kui see on jahtunud, lõika kuubikuteks.
2. Kurk Riivi (koorida).Nii pistmist redis.
3. Lõika vorst kuubikuteks.
4. keeda kõvaks keedetud muna.Üks munakollane valgu ja kolm lihvima.Ja ülejäänud yolks kasutatakse valmistamiseks täidise.
5. hakitud roheline sibul hõõruda soola, kuni mahl ei ole esile tõstetud.
6. Nüüd on teil teha kaste.Selleks, hõõruda munakollased, hapukoor, natuke tilli, sool, sinep ja pipar.Saadud segu lahjendati väikese koguse jogurt.Jäta 10-15 minutit.See sidemega on kaks funktsiooni - paksendaja ja maitseaineid.
7. tassi või kastrulis kombineerida koostisained nagu munad, vorst, kurk, kartul ja redis.Sega kõik.Maitsesta soola.Saadud salat jaotunud sügav tassi.Igas neist valada jogurt.Puista hakitud tilli.Külm supp võib täis sinepit, hapukoort või majoneesi.Kui soovid.
okroshka vesi äädikaga
soovid natuke eksperimenteerida?Pakume teile originaal retsept.Kuna hash täitmiseks kasutatud vesi äädikaga.Nõu on keedetud väga kiiresti, kuid selle maitse ei saa alahinnata.Tahad teada, mida ta võtab, et hash vee äädikaga?Oleme valmis jagama infot.
toidu hulk:
- 250 redis;
- 4 muna;
- 60 g rukola;
- 400 ml vett;
- 1 spl.l hapukoort;
- 4 kurk;
- 200g seafileevarras;
- 1 spl.l äädikat (9% lahus);
- soola.
valmistamise juhend hash vee äädika:
Samm № 1. Pese kurgid.Lõika kuubikuteks või lõhkuge riiv.
Step № 2. Kuidas ravi redis.Pestakse kraanivesi, eemaldada sabad ja hõõruda riiv.
Step № 3. Varras on vaja süüa grill või ahjus.Koda liha on jahtunud, lõika see kuubikuteks.
Step № 4. lihvima rukola.
Step № 5. keema kõvaks keedetud muna.Lase jahtuda.Hakkimiseks riiv.
Step № 6. Kõik need komponendid on pandud sügav tassi või pannil.Sega.Maitsesta soola.
Step № 7. Nüüd tuleb teha kaste.Võta 1,5 tassi jahutatud keedetud vett, 1 spl.l hapukoort ja äädikas.Sega eraldi plaat.Saadud segu riietatud okroshka.Selgub, väga maitsev ja ebatavaline.
hash retsept seerumi
Product List:
- 10 tillioksa;
- 6 munad;
- 1 liiter seerumis;
- 350 grammi keeduvorsti;
- 200 g redis;
- kartulid 5;
- 200 g kurki;
- 200 ml hapukoort;
- soola.
ettevalmistamine:
1. Spread lauale kõike, mida vajate hash.Et alustada keema munad ja kartul (vabatahtlik).See võtab vaid mõne minuti.Kui munad jahutada, puhastada neid kest.Kartul on vaja ka jahtuda ja siis eemalda teda pilduma.
2. Kõik köögiviljad (va redis) ja lihvima vorst kuubikuteks.Rohelised lihtsalt hakkida.
3. Need koostisosad pannakse potti.Sega.Maitsesta soola.Lisa hapukoor.Taas segada.
4. Enne serveerimist toidud tabeli täita okroshka vadak.Jaota supp kaussi.Puista hakitud tilli.
hash retsepti mineraalvesi
Koostis:
- 1 kimp rohelist sibulat;
- 2 muna;
- kurk;
- 5-7 redist;
- 2-3 liitrit mineraalvett;
- sidrun - 1 tk;
- 200-250 g hapukoort;
- 100 g keedetud veiseliha;
- kaks kartul;
- tilli;
- soola.
ettevalmistamine:
1. pestakse veega apteegitilli ja sibul.Me lihvima neid, panna kastrulisse, sega soola ja sidrunimahlaga.Sega.
2. Keeda koorega kartulid.Lase jahtuda, siis lõika kuubikuteks ja saadab sibulat ja tilli.
3. Keeda munad tuleks keedetud.Munakollased ja valged on purustatud, lisada pannile.
4. kurk ja redis pesta voolava vee all.Hõõruda jäme riiv.Panime okroshka.
5. Liha keedetakse, kuni keedetud.Lase jahtuda ja lõika ribadeks või kuubikuteks.Lisa pannile.
6. See kauss valada 1 liiter mineraalvett.Pane koor.Sega.Lisage ülejäänud vesi soovitud paksuseni.Jääb vaid levitada segapuder majapidamises nõusid ja kutsuda lauale.Head isu!
Lisaks
Kes ütleb, te peate kasutusele segapuder ainult liha või vorst?Midagi sellist.Mõned kaasaegsed hostesses eelistavad süüa kala okroshka.
Vajame:
- 1,5 liitrit kalja;
- 3 kartul;
- 0,5 kg kala;
- kaks muna;
- kimp redis;
- 1 h. Liter suhkrut;
- vähe roheline sibul;
- 2-3 Art.l hapukoort;
- 2 kurgid;
- 1 tund. Liter sinep;
- soola.
ettevalmistamine:
1. Keeda kala.Seejärel puhastage seda luud ja liha lõigata kuubikuteks.
2. Keedetud kartulid jahutatud, kooritud ja purustatud.
3. Kurk ja redis pesta ja lõigata (soovitavalt kuubikuteks).
4. Munad tuleb kõvaks keedetud keema.Siis panid nad külmas vees jahutada kiiremini.Eemalda kest.Valgud on lõika kuubikuteks.
5. Pane pannile järgmisi koostisosi: redis, kartul, kala, munavalged, sibul ja kurk.
6. eraldi kausis hõõruda munakollased soola, suhkru ja sinepiga.Sega neid ja aretada määratud summa kalja.
7. kastrulis tükeldatud koostisosad maitsestatud valada kvas.Lisa hapukoor.Puista hakitud tilli.Kala hash on kasutamiseks valmis.
Lõpuks me rääkisime, mida ta võtab, et räsi.Sisaldub tootes ja retseptid sobivad algajale koduperenaised ja kogenud kokad.Võite palun oma pere erinevate hash.Komponendid, mis moodustavad suvel supp, annavad täiskõhutunde, kuid see ei kahjusta näitaja.
