keemilise koostise arbuus ei tohi olla ammu teada, et Euroopa maailmas, kui mitte reisija D. Livingston leidsin marjad selle taime uuringus kõrbepiirkondades Kalahari.Ta märkis, et kõik loomad õnnelik kahekesi viljad kultuurid, vesi on hästi hooldatud.Looduses seda marja eksisteerib piirkonnas.
koosseisu arbuus Uuringud näitavad, et see (100 grammi toote) sisaldab tegelikult palju vedelikku (kuni 89-90 g), mis omab head diureetiline toime.Need, kes soovivad kaalust alla võtta, ei ole hooaja kasutamise lõpetada selle kultuuri, naguarbuusi viljaliha soodustab organismist eemaldamiseks 1 kuni 3 kg liigse vedeliku, mis vähendab saagist ja kaal.
arbuusi Kompositsioon sisaldab ka väikest kogust valgu ja rasva (0,7 ja 0,2 grammi võrra).Marjad sisaldavad väikestes kogustes pektiini (0,6 g.), Lendtuha (sama summa), tselluloos (0,5 g.) Ja orgaanilised happed.Puu on rohkesti süsivesikuid (tärklis umbes 0,1 g., Mono-, di-, ja - umbes 9 grammi 100 grammi viljaliha).Ameerika teadlased on leidnud, et puu on kohal ka tsitrulliin, mis pärast kääritamist muuta arginiin (vasodilataatoriga aine viagropodobnym mõju).
arbuus koostis sisaldab mitmeid väga väärtuslik ja kasulik koostisosad, sealhulgas foolhapet ja magneesiumi (in stogrammovoy osad olemas umbes 60% päevasest väärtus selle mikroelement).Foolhape (folacin) on kaasatud ehitamiseks DNA ja valgu töötlemiseks.Seetõttu kasutamise arbuusi aitab leida hea nahavärvi ja õige seedimist.Ka teadlased on määratlenud lükopeeni (väldib vananemine), kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi ja rauda väikestes kogustes.
koosseisu arbuus kasvanud looduslikes tingimustes (tavaliselt marjad valmivad oma augusti keskpaigani) on tõenäoliselt kasulik kui kahjulik inimestele.Aga puu turul pakutavate enne loomulikku tähendanud, tuleks suhtuda ettevaatlikult, sestnad on kiire saagi saab pumbata nitraate.Test kontrollida arbuus on väga lihtne: sa pead tilk tükk liha klaasi vett.Kui vedelik muutub häguseks, koosseisu peaks olema optimaalne, kuid kui punaseks, seda parem visata arbuus.
Kuidas osta ja süüa arbuusi?Arvamused näitavad, et müügikohtades on nõuda sertifikaadi läbimise kontrolli nitraate, ei võta kahjustatud marjad, ja see on parem mitte osta lõigatud puu supermarketites (sulgedes toit ei päästa filmi saada pisikuid).Võtke parim raskeid esemeid, millel on kollane laik alumise osa, mis näitab, et arbuus "istub" aias päikese all, ja hoolikalt pesta enne lauale.Sööge magusaid marju vaja mõõta, sestisegi väikeses koguses kiudaineid parandab soolemotoorikat protsessid ja liigne kogus võib see põhjustada toitumishäired.Luud arbuus on parem mitte ära visata ja kasutada toiduneed sisaldavad linoleenhape ja palmithape ja on füüsikalis-keemilised omadused sarnanevad mandliõli.
