Kõik teavad, et oravad - põhiline ehitusmaterjal, mis on seotud ehituse rakud inimkehas.Valgu, mis omakorda on kõige soodustavaid valke lihaskasvu.Seetõttu sportlased - põhilised tarbijad lehe spordi valgu, mis on toodetud kujul kuiva pulbri.
nimi "valk" pärineb kreeka Protos, tõlkida kui "esimene, kõige tähtsam."
valgud on oluline mitte ainult lihaskasvu, kui peamine energiat ja jõudu.Samuti edendada lihaste taastumist pärast treeningut.
Mis on valgu
Mis on valk?Koosseisu lihtsa aine.See valgukontsentraadi, on peaaegu 100% kuivsegu.
saadud valkude tootmiseks valke normaalsest tavalise tooted:
- vadaku näeb vadakuvalgu (isolaat, kontsentraat);
- piima - kaseiin;
- munatootmissektor munavalgu;
- soja - soja;
- riis;
- mitmekomponendilisi (mix mitut liiki).
pulber tootmisprotsess on, et lähteaine on pressitud rasv, vesi, süsivesikud ja muu tarbetu komponendid, mille saadakse proteiini pulber ja keskenduda.Kaupa valgu tooraine jaguneb taimestik ja loomastik.Sest kasutamine valgu pulber on valgu raputada.
Kes vajab kontsentreeritud valk
Kuna valk - mis sisaldab ainult kontsentreeritud valku, sellest järeldub, et kõik muud omadused tal ei ole.See tähendab, et see on nagu muna valk.See tõstatab küsimuse, kas sportlane on palju lihasmassi valib, kui tarbivad suurema koguse keedetud munavalge.
Vastus on selge: loomulikult mitte.Alates lihtne kasutada lihasvalkude toidu ise ei kasva.Palju sõltub tingimustest koolitus lihaste hoone ja kogemused sportlane.
kõik toitained vajab keha, leida normaalset toitu piisavas koguses.Seetõttu algajatele teretulnud valk on absoluutselt ei vaja nii kaua, kui ta ei lähe tööle vihtidega suurenenud rohkem kui sada naela.Siis tema keha ja pead vastu suures koguses valku.See juhtub mitte varem kui aastal süstemaatilise väljaõppe.
Aga need kulturistid, kes on tegelenud pidevalt ja pikka aega, sest tööd lihased saavad lisaaine on vajalik.Seda saab kombineerida vastuvõtmisega anaboolsed ained vältida puudust aminohappeid organismis.
Vormid ja meetod muudab valkude
algab saavad kontsentreeritud valk sportlased ei tea: "Kuidas valida parim komplekt valku lihasmassi hulgast erinevaid selle liigi?"
tarnijate toitev valgu looduslik toit on kahtlemata veiseliha, kala, munad, linnuliha ja piimatooted.Aga süüa toidu kogus, mida soovite toota valku keha tegeleb aktiivselt sportlane on lihtsalt võimatu.Ja siin abi valku laaste, mis on lahutatud valgu pulber.
oma valikut teatud tüüpi koolitust sõltub tingimustest ja eesmärkidest sportlane.
Valgud jagunevad järgmistesse tüüpidesse:
- Milk.See on tuletatud eemaldamise teel rasva ja laktoosi piima filtreerimise teel.Selles protsessis on kaks komponenti: kaseiini ja vadakut.
- Vadakuvalk.Koosseisu saadud pulber seerumi filtreerimisoperatsioone.Seda tüüpi lisand on vees lahustuv, koheselt seeditavad kiiresti toimetama asendamatuid aminohappeid lihastesse.Powder sisaldavad 70% valku, mida nimetatakse kontsentraat, umbes 90% - isoleerida rohkem kui 90% - hüdrolüsaat, mis on toodetud hüdrolüüsil eelnevale liike.Mida kõrgem kontsentratsioon, seda kõrgem seedimist ja kiirust seedimist pulbrina.
- kaseiini.Ta esindab micromicelles (kerakujulised) ei lahustu vees, väga aeglaselt imendub organismi.Seega aeglasem ja väljundi sellest, mis täidab kaitsefunktsiooni lihaste katabolismi.Tootja trahvi filtreerimise ja ühinemine naatriumi, kaltsiumi ja kaaliumi.Olenevalt koostisest, mis jaguneb micellar valguhüdrolüsaati, naatriumi, kaaliumi või kaltsiumi kaseinaati.
- Egg Protein.Selle koostis on identne valgu munade, mis sisaldab nelikümmend erineva mineraali, ja palju aminohapete ja edendab lihaskasvu.Whey lagundatakse aeglaselt, kuid kiiremini kui kaseiini pulbrit.
- Soy, mida peetakse sobivaim sisalduse tõttu asendamatuid aminohappeid.See on rikas ka arginiini ja glutamiini kiiresti seeditav.
- Rice.See pulber tootis jahvatamine pruun riis, rohkem eraldatud kiu ja süsivesikuid, kompositsioon filtreeritakse.Saadud pulber sisaldab umbes 90% valku, imendub see kiiresti.
Kuidas võtta toidulisandeid
vastuvõtt valgu sõltub väljaõppe meetodid, nii et see on oma eripärad:
- piimapulber soovitavad süüa peamiselt öösel ja söögikordade vahel.See on tingitud asjaolust, et kaseiini lagundatakse aeglaselt, põhjustades lihased toidab aminohappeid järjestikku.
- tõttu erakorralise töötlemise vadakuvalk on hea kasutada enne ja pärast kooli kiire varustamine mikroelemente lihaseid.
- Kaseiinvalgu on koos seerumi, võtta pärast treeningut.See saavutatakse lihaskasvu.Ja see takistab nende saamist lagunemine pulber enne magamaminekut.
- Neile, kes kannatab laktoositalumatuse või allergia piimavalk, munapulber on hea.Sobib ka neile, kes lihtsalt ei meeldi maitse munad.
- sojaoad need sportlased, kes tahavad ehitada lihaseid, kuid ei taha võtta loomseid valke.Soovitav on võtta sojavalk pärast treeningut, ja enne seda, kombineerides kasutamine vadaku ja kaseiini.
- enne ja kohe pärast võimu koolitust on soovitatav kasutada riisi proteiini.See on suurepärane taimetoitlased, hea segada vadakupulber.
Segud valgud
Suhe kõige kasulikumaks ja tõhusamaks omadusi pulbrid on soovitatav toota mix eri tüüpi valke.Optimaalse koosseisu sellised kokteilid ühendab nii ehitus- ja taastavat mõju lihasmassi.
kõige levinum segud:
- keskenduda Whey isolaat Plus sobib vastuvõtt enne ja pärast kooli.
- Whey isolaat Plus hüdrolüsaat, kiiresti seeditav, hind on veidi kõrgem kui mujal.Lubatud mis eelmine.
- segu vadaku ja piimavalk.Odav valk, millel kasulikud omadused nii vadaku ja kaseiini.
- Mix kaseiin ja vadak.See teos saavutada suurem tõhusus võetakse igal ajal.
- sisaldav pulber, mis koosneb kaseiinist, vadak, ja soja.See on kallim kui teised ühendid, mis on põhjendatud selle omadusi.Soovitatav on seda saada, sõltumata koolituse.
- Mix muna, kaseiin ja vadak.Hea sportlased ei joo regulaarselt süüa muna, see ühendab palju kasulikke omadusi.
- Mix - taimse proteiini.Koosseisu sellise saab tarbida sportlased, kes on allergilised munad ja piim: see võib sisaldada valke, riis, soja ja isegi kanepit.See toob kaasa normaalse lämmastikoksiidi tootmisega ja normaliseerida verevoolu lihasmassi.
Milline valk valida
sport toitumine tööstus on kümneid tootjaid.Suur vahe mõju lihastele narkootikume toodetakse seal, vaatamata erinevaid värvilisi karbid, hind, reklaami ja veenmise konsultandid.Nad erinevad ainult maitse, protsent valku ühiku pulbriga ja lisandid vitamiine.Viimast, muide, ei ole põhjendatud, sest meil on juba tõestanud, et parima tulemuse saavutamiseks on antud vitamiine, kui eraldi võetuna.
populaarsust sportlased on valgud, välismaised tootjad nagu Weider, Mongoolia, Optimum Nutrition, Syntrax, Allmax Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN.Aga veel tavaline kõik - valgu Gold standard (Optimum Nutrition), kuulub viimase põlvkonna toodetud valke.See sisaldab optimaalse kontsentratsiooniga toimeainete on hästi tasakaalustatud, valmistatud vadak.
Ära unusta, et põhiülesanne valk on puudu valkude suureneva surve, kui ei piisa neist pärineb looduslikku toitu.Paljud sportlased proovida tarbida ainult orgaanilist toitu, sest need sisaldavad aineid ja mikroelementide tuttavad keha.
on võimalik kasutada lisandina ja munapulber, mida kasutatakse kondiitritööstus, see on ka hea valgu kontsentraat.
populaarne vene marki valgu esindab Ironman, Tootja - OÜ "ART kaasaegne teaduslik tehnoloogia."Ja kuigi see on ainus ettevõte, mis kasutab kõrgetasemelist tootmise tehnoloogia, juhtimine ise tunnistab, et endiselt maha Euroopa ja Ameerika tootjad.
Tooted tosin ülejäänud kodumaiste tootjate, nagu "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", mille mõtles välja palju vähem.
ka sportlaste, weightlifters, on neid, kes eelistavad kasutada täiendava valgu imiku piimasegu - see imiku piimasegude kasutada imikutel kuni viie kuu vanuselt, lisaks kakao maitse.See hõlmab kõige hea süsivesikud, valgud ja tõhusa kvaliteedikontrolli vitamiine, kuna see on peaaegu identne emapiim.See segu on kvaliteediga ja odav proteiin.
Populaarsuse valmistatud kontsentreeritud valkudest on, et pulber saavutada soovitud tulemus tuleb süüa palju vähem kui tavatoodete vaja samal eesmärgil.Aga miski ei saa asendada hea toitumine, toidulisandid peaks seega olema ainult pool dieedis.
valgu lihaseid.Kasu ja kahju
põhiülesanded valku lihaste areng on (kasv) ja taastamine (säilitamise) lihaskoe.Lisaks valgusünteesi toetab otseselt struktuuri lahter ise.Ja mis kõige tähtsam - on keha energiavarustuse vaja sportlane ja aminohappeid.Seega, need funktsioonid, tuleks ta imendub hästi.
Arvestades kõike seda, on teada, et parim valgu lihasmassi määrata - vadak.Selle kõrval on kaseiin, sest see kaitseb sportlane katabolismi une ajal.
Sageli tekib küsimus, kas kahjulik valku.Kuna see on lihtsalt tavaline valk puudub.Kahjulik tunneb ära selle liigse.
toitumine semidesyatikilogrammovogo normaalse inimese kalorite vajadused on üldjuhul võrdne 2500 kalorit päevas, valgud on umbes 100 grammi - on 410 kcal.
Menu sportlane aktiivselt tegelenud sama kaalu peaks sisaldama kuni kolm grammi valku kilogrammi kehakaalu kohta, see tähendab, et kokku 175 sai ta süüa 275 grammi valku, mis on 1128 kcal 3000 kcal kokku päevas.
Kui tavaline inimene või algaja sportlane, kes suurendasid valgu tarbimisel ei ole vaja, siis ikka kasutada, kasutamine valgu oleks tema jaoks kaheldav.See on täis negatiivseid tagajärgi, sealhulgas:
- ülekaalulisuse ja sellega seotud probleemid;
- ebapiisava koguse vee joomine võimalik dehüdratsioon;
- ummistus neeruvaagna;
- kiirendus neerukivitovega;
- võib olla valu kõhu piirkonnas.
järeldus on, et valgud ei võeta, kuid see ei olnud kõrvaltoimeid, tuleb järgida lubatud piirid.
kulude valgu
kulude valgu sõltub tema bioloogiline väärtus - Protsent seeditav valk: taimsed valgud on väiksem kui loomad.Järelikult taimevalgus tuleb odavam.
mõjutab ka viisi, kuidas valku teha.Hind pulber, mis saadakse mikrofiltratsioonil (isolaat) kõrgem kui kontsentraati.Hüdrolüsaat, mis on saadud ensümaatilise töötlemise teel, on veelgi kallim.
Et vähendada toote maksumust kuni 10%, paljud tootjad on segatud kontsentraatidest isoleerib.
maksab valgu pulber, samuti sõltub reklaamitud bränd, siin mängib rolli usalduse ja kiindumuse tarbijatele.
Vene valgu kodutarbijatele on kõige madalama toote (näiteks eelmainitud "Atlas" kuludega 250 rubla 1 kg), kuid isegi see ei lisa tema populaarsust.Kõik asja tootmisprotsess: selgub madala kontsentratsiooni pulber või segu odav koostisosad.
valik on ostja.Kuid fakt on see, et mõned eelistavad odavad pulbrid ja teised usuvad, et imikutoit segatud piimapulbrit, mahub palju parem kui odav proteiin segu.
kui võtta valgud
peamine kasu valgu ja selle kasutamise tõhusust sügisel toidukordade vahel.Ja söömise ajal menüü saab lisada valgu Badami koos valgurikas looduslik toit.
hulgas sportlased on teatud tähtaegade saavad valgulisandid.Reeglid on:
- hommikul peaks vadakuvalk, sest pärast öösel lihased on kataboolse riik;
- vahel sööki suupisteid kasulik Kaseiinvalgu tänu aeglane töötlemine - ta merega lihaste;
- pool tundi pärast kooli juua kokteili külmkuivatatud valku;
- ämmaemand täiuslik vadakuvalgu.
Kuidas teha valgu kodus
Et valgu raputada, peate neljakümne grammi valgu pulber lisada ka paar klaasi mahla, vee või madala rasvasisaldusega piima ja seejärel segatakse põhjalikult.Säilitage kokteili lastakse mitte rohkem kui kaks tundi.
Hea piitsutamine pulber kokteili on spetsiaalse seadme kujul tass võrgusilma infolehest parem breaking tükid - shaker.Panna konteinerisse vajalikud komponendid, see nõuab intensiivset raputada paar minutit.Selgub täiesti vahustatud, sile kokteili.
Kuid on ka teine võimalus: ei ole midagi paremat, kuidas valku looduslike saaduste oma.See nõuab segistisse ja koostisosade segamiseks.Mõned retseptid on järgmised:
- piimapulber - 3 spl.l., želatiin - 15 g, 3 muna, mahl - 2 spl., 1 spl.l.mesi.
- Madala rasvasisaldusega kodujuust - 4 spl.l., munad - 2 tk., mahla või piimaga - 400 g, puuviljad jää.
- jogurt - 50 g, piima - 200 g kreemi - 80 g, üks banaan, kaerahelbed - pool tassi.
- piima - 2 spl., Jäätis - 100 grammi, üks muna ja üks tükk puu.
- Mustikad - 80 g kreemi - 100 g kakao - 1 spl.l. piim - 400 g
- Chocolate (kakao) - 30 g väherasvast kodujuustu - 50 g, apelsinimahl - 1 spl., pool banaani.
- Juust - 250 g, kaks banaani, jogurt - pooleliitrise, moosi või siirupit - 150g
Nii saate lihtsalt valmistada omatehtud valku.Selle hind on madal, ja maitseomadused - alati peal, sest saab lisada erinevaid oma lemmik puu.Koju valgu raputada on mõttekas hommiku- ja enne magamaminekut.
