Mäleta kartuli gnocchi retsepti oleme pakkunud seda sulle?See supp - hea vabandus, et meenutada neid.See teenib rikas kapsas maitse abil kolme tüüpi kapsas.Off season, saate kokk seda suppi külmutatud brokkoli ja lillkapsas.
sa vajad:
4 kana reie- nahaga ja kondid
2 varred seller
1 keskmise porgandi
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
2 loorberilehed
2 liitrit vett
200 g kapsast
150g värvikapsas
150 g brokkoli
soola ja pipart maitse
pelmeenid (100 tk):
400 g kartuleid 120 g jahu
1 muna 1 tl2 spl soola
hakitud peterselli
ettevalmistamine:
Cooking pelmeenid.Me keeda kartulid pehmeks, puhtaks naha, andes lahe.Puhasta kartulid läbi sõela või kolm väga peen riiv.
edasi jahuga üle puistatud tööpinnale.120 g jahu ja sool ning sega õrnalt (mitte mesim!).Making kartuli massikeskme süvendamine ja üritab sõita tema juurde muna.Samuti pane hakitud peterselli.
Segage tainast massid, lisades jahu vaja (umbes 2 supilusikatäit lubatud).Tainas peaks olema õrn ja kergelt käte külge jääda.
Jaga tainas 10 tükiks.Iga vorst rullitakse 1,5 cm paks.Lõika iga vorst 10 tükki ja moodustavad pelmeenid.
kana loorberileht ja pane pannile valada 2 liitrit külma vett.Panime tulekahju, lase keema ja keeda aeg-ajalt eemaldada vaht, kuni kanafilee, umbes 30 minutit.
Sel ajal, lõika väikesteks kuubikuteks porgand, sibul ja seller.Kuumuta pann 2 supilusikatäittaimeõli ja prae köögiviljad, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5-7 minutit.
kapsas peeneks shinkuem, brokkoli ja lillkapsas õisikud osakaal.
võtta valmis kana puljong ja anda veidi jahtuda.Lõika tükkideks.
Pane puljong röstitud köögiviljad ja kapsas.Küpseta 10 minutit.Tagasi kana pannile ja soojendada paar minutit.Keera kuumus maha ja lisa supp peeneks hakitud küüslauk.
Eraldi pannil keema soolatud vees.Pane see pelmeenid ja keeda, kuni tõusu.Me võtame läbi lõhikuga lusika.
Vala supp kaussi, aseta pelmeenid.
Foto allikas: vkusnyblog.ru
artiklid Allikas: vkusnyblog.ru
