Kuigi lihtne keemiline valem, vesi - aine väga ebatavaline omadused.See viib palju saladusi, mis on mõnikord üle võimu isegi teadlased lahti harutada.Siin on viis kõige huvitavaid fakte vesi:
1. Kuum vesi külmub kiiremini kui külm
Võtke kaks vee mahutid: üks vala kuum, ja teises - külma veega ja aseta need sügavkülma.Soe vesi külmub kiiremini kui külm, kuigi loogiliselt esimene oli omakorda jääkülma vette: hot vett, sest on vaja esimese jahutage külma ja seejärel pöördub jää, samas kui külma veega rahuneda ei ole vajalik.Miks see nii on?Aastal 1963, Tansaania õpilane nimega Erasto B. Mpemba (Erasto B. Mpemba) külmutamine valmis jäätise segu, märkasin, et kuum segu sügavkülma külmub kiiremini kui külm.Kui noor mees jagas oma avastust füüsika õpetaja, ta lihtsalt naeris ta.Õnneks õpilane osutunud püsivaks ja veenis õpetaja läbi eksperimendi, mis kinnitas tema avastus teatud tingimustel kuum vesi külmub kiiremini kui külm küll.
Nüüd see nähtus kuuma vee külmumise kiiremini kui külm on "Mpemba mõju."Kuid kaua, enne kui see on unikaalne omadus vett, tõdeti Aristoteles, Francis Bacon ja René Descartes.
Teadlased on lõpuni ja ei mõista laadi see nähtus, mis selgitab erinevust tema või nohu, aurumine, jäätumine, konvektsioon, või mõju lahjendatud gaaside kuuma ja külma veega.
2. külmutatakse ja "instant" külmutamine
Igaüks teab, et vesi on alati pöördub jää, kui jahutati kuni 0 ° C ... va teatud juhtudel!Selline olukord, näiteks külmutatakse, mis on omadus väga puhas vesi jääda vedela isegi kui jahutatakse allapoole külmumispunkti.Seda nähtust on võimalik seetõttu, et keskkond ei sisalda ühtegi kristallisatsiooni keskuste või tuumad mis võib põhjustada teket jääkristallid.Ja nii vesi jääb vedelal kujul isegi kui jahutatakse alla null kraadi Celsiuse järgi.
kristallimismeetodis võivad vallanduda näiteks gaasimullid, lisandite (saastamine), ebatasane pind mahuti.Ilma nendeta vesi jääb vedelas olekus.Kui kristallisatsioon algab, saab näha, kuidas ülejahtunud vee koheselt pöördub jää.
Pange tähele, et "ülekuumendatud" vesi ka jääb vedelik, isegi kui kuumutada üle keemispunkti.
3. «Klaas" vee
Ärge kartke helistada, kui palju erinevaid riike on vett?Kui vastasite kolm: tahke, vedel, gaasiline, siis te olete eksinud.Teadlased on isoleeritud vähemalt viis eri riikides vett vedelal kujul ja 14 riikide külmutatud kujul.
mäleta jutuajami- alajahtunud vesi?Niisiis, ükskõik, mida sa teed, temperatuuril -38 ° C isegi puhtaim ülejahtunud vee äkki muutub jää.Mis juhtub siis, kui temperatuur langeb veelgi?Kell -120 ° C vesi hakkab juhtuma midagi kummalist: ta saab ekstra-viskoosne või kleepuv melass, ja temperatuuril alla -135 ° C see muutub "klaas" või "klaasjas" vesi - tahke, mis ei kristallstruktuuri.
4. Quantum vee omadusi
Molekulaarsel tasandil, vesi on veelgi üllatavam.Aastal 1995, teadlased läbi katseid neutronhajumise andis ootamatu tulemuse: füüsikud leidsid, et neutronid on suunatud vee molekule, "näha" 25% vähem vesinikku prootonite kui oodatud.Selgus, et kiirusel ühe attoseconds (10 -18 sekundit) on ebatavaline quantum toimet ja keemiline valem vee asemel H2O, muutub see H1.5O!
5. Kas sul on mälu vett?
Alternatiivsed ametlik meditsiin homöopaatia öeldud, et lahjendatud lahuses ravim võib olla terapeutiline mõju keha, isegi kui on lahjendusaste nii suur, et lahendus ei jäänud midagi, kuid vee molekulid.Pooldajad Homöopaatiale seletavad paradoksaalne mõiste nimega "vett mälu", mille kohaselt vee molekulaarsel tasandil on "mälu" aine, üks kord lahustunud ja säilitab omadused algne kontsentratsioon lahust pärast ei ole enam ühtegi molekuli koostisosa.
rahvusvaheline teadlaste meeskond eesotsas professor Madeleine Ennis (Madeleine Ennis) alates Queeni Ülikool Belfast (Queeni Ülikool Belfast), kritiseeris põhimõtteid homöopaatia, 2002. aastal läbi viidud eksperiment ümberlükkamist korraga mõiste.Tulemuseks oli vastupidine.Pärast seda, teadlased ütlesid, et nad suutsid tõestada tegelikkust selle "mälu vett".Kuid katsete järelevalve all sõltumatud eksperdid, ei ole andnud tulemusi.Arutelu selle nähtuse olemasolu kohta "mälu vett" jätkub.
materjalide 5 väga imelik asju Vesi
artiklid Allikas: mainfun.ru
