see puhkus, pakume küpsetada galette grillitud köögiviljad.
sa vajad:
Taignas:
110g külma võid
170 g jahu
½-1 tund. L.Sool (maitse)
½ tundi. L.jahvatatud musta pipart
2 h. L.suhkrut (maitse järgi)
1 munakollane
2-3 Art.l.külma valget veini (külm vesi)
For kaste:
4 spl.l.tomatipastat
1-2 h. liitrine.suhkrut (maitse järgi)
2 spl.l.Vesi
Täidise jaoks:
1 väike baklažaan 1 väike suvikõrvits
1 väike punane sibul 250 g kõrvitsa
100g kirsstomatid
1 väike paprika
1 ahels. L.hakitud värsket rosmariini
1 ahels. l.hakitud värsket tüümiani
1 ahels. l.suhkrut 1 küüslauguküüs
100 g feta juustu 1 spl
.l.taimeõli
värsket basiilikut
ettevalmistamine:
Pange jahu köögikombainis.Lisa sool, suhkur ja pipar ning mode "pulsant" teha paar pöördeid.Lisa või, lõika väikesteks kuubikuteks ning kasutada mode "pulsant", segatakse kõik koostisosad kuni kroshkoobraznogo riik.
Lisa munakollane, vein või külma vett ja teha mõne pöörde köögikombainis kuni tainas kogunevad "ball" (kui tainas "kuivalt", et teil on vaja lisada veidi vett, muidu vala veidi jahu).
Eemalda tainas ühendada ja panna jahusele tööpinnale.Rulli taigen ketta paksus umbes ½ cm (parem rullima vahel 2 tükki söödav film).Mähi tulemuseks plaat plastist wrap ja pane 1 tunniks külmkappi (öösel).
Kuumuta ahi 220 kraadini Eemalda seemned pipraga.Haki köögiviljad, va tomat, viiludeks ½ - 2 cm.
Pane köögiviljad kaussi, puista õli, puista suhkru, rosmariin, tüümian, suhkur.Lisa sool, must pipar, hakitud küüslauk ja sega õrnalt.
Pane köögiviljad ühe kihina küpsetusplaadile ja panna ahjus 20-25 minutit.Õrnalt segatakse küpsetamine köögiviljad 1-2 korda.
väikese kausi, vispeldades tomatipasta veega ja suhkur.
Eemalda tainas külmkapist ja pane see ahjuvormi vooderdatud ahjuplaadile.Vala kaste keskele ketas ja laotada taignale, enne kui nad jõuavad servast 4-5 cm. Pane köögiviljad üle tainas ja lisage feta, lõika väikesteks kuubikuteks.Painuta tasuta servad taigna keskele.Asetage biskviit ahjus 30-40 minutit.Küpseta kuldpruuniks.Keedetud biskviit puistatakse hakitud värsket basiilikut ja serveeri.
Foto allikas: carina-forum.com
artiklid Allikas: carina-forum.com
