alusel see maitsev kook - mandlimass, mure ja pisut karge ja täitmine - tõeline vahukoor värskeid maasikaid.Kook ei ole liiga magus, õhuline ja väga kodune.
moel saab teha isegi "bystroprigotavlivaemym."Selleks, et topelt leiva kohta, kasutada pool ja teine lihtsalt külmutada.Siis järgmine kord ainult küpseta põhja, vahukoore ja lisage maasikaid või muid puuvilju või marju.
Te vajate:
Mandlid - 100 g
Butter - 100 g
nisujahu - 100 g
Sugar - 60 g
Light Rum - 30ml
kana muna - 1 tk.
želatiin - 10g Cream
35-40% - 500 ml
vanilje tuhksuhkrut - 50 g
Strawberry - 600g
ettevalmistamine:
mandleid (kui pruun) tuleks leotada keevas vees 2-5 minutit, siis võta välja oma nahka.Pärast seda, natuke kuiv kuumal pannil, aeg-ajalt segades.
Nüüd tee test.Almond peenestatud väikesteks raasuke on segatud jahu (100 g) ja suhkur (60 g).On ka panna külma võid (100 g) viiludeks.
kannatlikult nuga hakkida või jahu ja mandlid alles, kuni segu muutub üsna ühesugune (kui trahvi leivapuru).Nüüd lisa muna, rummi (30 ml) (või muu alkohol maitsestamiseks) ja kiiresti mudima.Pärast segamist tainas tuleks mähkida kilesse ja panna külmkappi lühikest aega, eriti kui teil on see keedetud kuumas ruumis.
madala kujul, määritud, rullima taigen ja levitada seda isegi paksus 0,5-1 cm, väikeste äärikud.Making mitu torke- ja kahvliga.
enne küpsetamist, mida vaja katta taigen ahjuplaadile ja vala mida mõned kaunviljad, et ta ei tõusnud küpsetamise ajal.Nii küpsetada baasi 15 minutit 180 kraadi C, siis eemaldage paber, eemalda oad ja dopekat veel 10-15 minutit, kuni baasi pirukas ei ole valmis.Valmis
võtta kook ahjust ja seatud jahtuda.
Vahepeal valmista kreem.Fatty külma koore (500 ml), segatakse hästi paks riik.See peaks võtma keskmiselt umbes 5 minutit kiire peksja.Samaaegselt ligunenud želatiin (10 g) lahus väheses (50-100 ml) külma vett.Želatiini tuleb paisuda, misjärel vesi võib soojendada natuke, nii et see on täielikult lahustunud.
Samuti zagusteyut koor, lisada tuhksuhkur (50 g) ja jätkates vispeldades, õrnalt valada lahustunud želatiin.See annab meie koor stabiilsuse ja tihedus.Kuna külma koore, nad zagusteyut peaaegu kohe, ja siis lennukisse vundament sätestatud koor.
kohta jahtunud kook panna koor ja levitada neid ühtlaselt.Kui koor on pehme, pane kook külmkappi, et see on veidi külmunud.
pesta maasikaid (600 g) on jaotada kreemja on üsna tihe.Võite jätta marjad terved või tükeldatud 2-4 tükki.
Nüüd puista kook tuhksuhkru ja oodata külalisi.Head isu!
Retsept Mary Savelevoj
Foto allikas: foodclub.ru
artiklid Allikas: foodclub.ru
