kala, mida serveeritakse kogu, peetakse üheks kõige raskem kasutamise kohta toidus.Marineeritud või soolatud heeringas, kala, kuum või külm, suitsuangerjas - lihtsalt tahked ja seetõttu on vaja kasutada tavapäraste suupiste noa ja kahvliga.Kala hautatud, keedetud, praetud kala süüa ERIVAHENDIGA.
kala nuga eeskirjade kohaselt etikett lauas ei lõigatud sõna otseses mõttes, kuid eraldatud ja suruge fileed.Sa ei saa süüa kala abiga spetsiaalseid seadmeid ja kaks tabelit kahvel: kahvel, mis toimub parempoolse eemaldage filee luudest ja kahvliga toimunud vasakul, tuua suhu.Väikesed kondid filee võib leida ainult suus.Nende reeglite etikett lauas võtta kahvliga ja küündivad kaugele serva.
kaaviar teeninud klaasist kaussi panna Saksa-hõbe või hõbe kauss purustatud jääd.Erandkorras vormides jää külmutatud vaasid ja nad teenisid kalamarjaga.Tugineda kaaviar terviseks.Caviar lusika või spaatliga panna röstsaia ja söövad neid, mis tõuseb.Enamasti kudema - teraline või pressitud - süüakse võiga.Seega plaadile ja võtta nii.Võttes vasakult poolt tükk leiba ja nuga - paremale, see levib leiba veidi õli, ja teda - munad.Koostanud väike võileib vasaku käega suhu.
Vene kaaviari süüa nii: koos maitseainetega kohaldada pannkooke ja süüa magustoiduks seadme kasutamise ajal.
avamiseks auster kest, see asetatakse plaat, keerates kumer osa ise, ja kahvliga austrid avatud.Hoia kest pöidla ja nimetissõrme tema vasak käsi, lõigates osa kahvli eemaldada auster austrid kohas, mis ei ole söödav.Seejärel sööge auster, puistatakse sidrunimahla.Mahl, mis moodustub vaheaja valamud, juua ega imege õrnalt ja vaikselt Oyster mahlaga.Küpsised, serveeritud austrid, kasta kaste, siis võta kahvel ja süüa austreid.Külma austrid süüa magustoiduks instrument, ja kuuma (sooja) - söögiriistu.
krevetid, teenis puljong, süüa terve, kui nad on väikesed.Suur krevette osakaal kahvliga, kellel on plaat vasaku käega.Nuga ei kasutata.Krevetikokteil süüa, impaling kohta plug koorikloomadest.Krevetid praetud idamaade üle võtta sabaots pulkadega või käed ja kasta kaste, hammustada, ja sabaots on kõrvaldatud.Toores krevette võtta vasaku käega pea taha ja eemaldades paremal saba fin, kahvel lihamassi.Ka sel juhul on vaja kausi kuuma vett loputamiseks sõrmed.
Enamasti rannakarbid pakutakse marineeritud või suitsutatud kokteili pulgad nagu eelroa.Tänu pulgad need saadetakse suhu.Nagu rannakarbid on koostisosad nõusid paella.See roog serveeritakse erilist tangid avamise kestad ja väike kahvel jaoks austrid.Pintsetid, mis asub vasakul, hoidke rannakarbid taldrikule, kahvel ja noppida merekarp oma kest.See on palju mugavam, ja see on üsna aktsepteeritav kasutada valamu nii väike koppa.
Võtke valamu paremal ja viia see oma suu õrnalt tõmbuda rannakarp ja kaste (ilma müra).Tühjad kestad saab vasakule serva, tassis õli või spetsiaalselt selleks otstarbeks välja töötatud plaadil.
artiklid Allikas: rest.oboz.ua
