paastu - üks peamisi sündmusi õigeusu aastal.Usklikud valmistuvad tähistada Easter, puhastus hinge, keha ja vaimu.Mis saab süüa selle aja jooksul, ja see, mida saab valmistada roogi paastuajal, õpid seda artiklit.
Kuidas süüa post?
et mitte murda kiiresti ja teha sööki, lubatud teatud päeval karskus, on vaja teada, millised toidud on lubatud ja mis on keelatud kasutada.Paastu peetakse kõige rangematele hulgas.See on eriti raske täita on esimene ja viimane nädal.
juba esimesel päeval tuleb täielikult hoiduma süüa.Külma ilma õli nõud Paastu- lahendatakse teisipäevast reedeni.Xerophagy nimetatakse neid päevi.
Laupäeval ja pühapäeval pärast leebemad.Seega esimesel nädalal paastumise nendel päevadel lasti süüa sooja toitu, soolaga taimeõli.
Ülejäänud 5 nädalat paastu tuleks sööta nii: xerophagy tuleb järgida esmaspäeval, kolmapäeval, reedel ja te saate süüa sooja toitu teisipäeval ja neljapäeval, nädalavahetusel on lubatud täita toidu taimeõli, on lubatud lonks mõned punase veini.Võite valmistada süüa ja pühad postituse aga ka nemad ei tohi sisaldada keelatud süüa tooteid.
On Lazarus Laupäeval saab lauale kala kudema.Ja järgmisel päeval, Palm pühapäev kuulutamise lubatud kasutada kalatoite.Kuid tuleb märkida, et kui eespool pühad langevad kalender Püha Week, perioodil keelatud kasutada mis tahes loomset päritolu toidu.Suurel Reedel on soovitav hoiduda toidu ja päeval enne lihavõtteid xerophagy lubatud.Toitlustamine koostatud pärast peaks sisaldama mitte üksnes keelatud tooteid, vaid ka süüdistus positiivset energiat ja puhas mõtted kokk.
nõud paastu: Cooking kodus
Paastu- valmistada ainult taimseid saadusi.Keelatud loomade toidu: liha, piimatooted, või, munad, ja kõik derivaate.Sa ei saa süüa kiirtoit, suupisted, karastusjoogid jms.Toit peab olema füüsiline taimse päritoluga.Toit ei tohiks olla liiga vürtsikas, terav ja magus.Selline toit on ka overkill lauale.
Seoses toitumine võib märkida, et Paastuaja toidud paastuajal ei ole mitte ainult ei ole tervisele kahjulik.Vastupidi, nad puhastada keha hoiused ja toksiinid, tugevdab vitamiine ja mineraalaineid.Õige paastumine ei ole tervisele kahjulik tingitud asjaolust, et vähene loomade toidu ja kõik vajalikud materjalid täis taimeosi.Seega puudus loomse valgu asendatud taimsete süües oad, herned, nisu, pähklite ja seentega.Õunad, banaanid ja tatar kate rauapuudus.Kuivatatud puuviljad meega toetab immuunsüsteemi.Enamik praadi Paastu- alusel koostatud erinevate teraviljade.Viimased on kasulikud süsivesikud, mis varustavad organismi.Igasugused juur- ja puuviljad annavad energiat ja korvata puudumine toitaineid ja mikroelemente ning vitamiine.
volitatud tooteid saab valmistada erinevaid lihtsaid, kuid maitsvat: supid, salatid, suupisted, pearoad ja kuuma ja külma, ning isegi koogid.Pakume teile lihtne, kuid kujutlusvõimega retseptid paastu ajal.
Itaalia oasupp
rõõmsameelne, toitev ja ebatavaline maitse köögiviljasupp kaunistavad tabelis.Selle ettevalmistamiseks on vaja:
- Konserveeritud oad - 200 g;
- rohelised oad (võib külmutada) - 300 g;
- 1 sibul;
- küüslauguküüs;
- pool liitrit tomatimahla
- bezyaichnaya nuudlid (saab süüa ennast jahu ja vesi) - 250 g;
- maitsetaimi (till, petersell, roheline sibul noor) maitse.
valmistamise meetodit
- Cook rohelised oad pehmeks.Murdke see kurn.
- peeneks hakkida sibul ja küüslauk.Keeda mõnda aega vees sügavas pot suppi.Ajal, mil lubatud taimeõli, mida saate teha zazharku.
- Vala sibul ja küüslauk tomatimahla.Siis 15 minutit suletud kaanega.
- Eraldi pannil, keeda nuudlid soolaga maitsestatud vees.
- Lõpe tomatimahla sibul ja küüslauk, lisada ülejäänud koostisosad: kaunviljad ja oad, nuudlid.Maitsesta soola maitse ja keeda 15 minutit.
- Puista supp värskeid ürte enne serveerimist.
taimsed salat avokaado
Mis toidud valmistatakse post ajal kuiv toitumine?Püüa teha ebatavaline salat avokaado.See puu on kõrge kalorsusega.Seetõttu on kavandatud mitte ainult rikastada salat vitamiine ja küllastab keha paastumise isik.
valmistada seda, mida on vaja selliseid tooteid:
- tomatid - 2 tk.,
- avokaado - 1 tk.,
- keskmine sibul;
- kurk - 2 tk.,
- redis - 200 g;
- sidrunimahla;
- soola.
Valmista salat on väga lihtne.Selleks, kõik köögiviljad ja tükeldatud avokaado.Peeneks hakkida sibul ja leotada 5-10 minutit sidrunimahla.Seejärel segage kõik koostisosad ja maitsesta soola.Maitsesta sidrunimahla saab lahendatud päeva, või - oliiviõli.
«Ratatouille»
köögiviljad Samuti saab süüa maitsvaid roogi posti.Retseptid taimsed salatid, hautised ja aurutatud köögiviljad üllatav erinevaid maitseid.Soovitame proovida emakeelena Itaalia taimsed tassi "Ratatouille".Klassikalises retsept küpsetada kõik köögiviljad on praetud sügaval rasva.Meil on vähe muutunud tehnoloogia toiduvalmistamiseks ja saada vähemalt maitsev ja tervislik roog veelgi.
ettevalmistamiseks "Ratatouille" on vaja selliseid tooteid:
- paprika - 1 tk.,
- 1 küüslauguküüs;
- 1 sibul;
- suvikõrvits - 2 tk.,
- sinenkie - 2 tk.,
- tomatid - 0,5 kg;
- pool liitrit tomatimahla
- meresool;
- rohelised.
Kuidas kokk "Ratatouille»
- Clear baklažaan nahalt lõika viiludeks 1 cm lai ja leotage neid külma veega pool tundi.
- Koori tomatid kooritud, duši neid keeva veega.
- Clean koor suvikõrvits.
- Valmistada kaste, hakitud sibul ja paprika paar küünt küüslauku hautis pool klaasi tomatimahla kuni keedetud köögiviljad.Maitsesta soola.Peremel segu blenderis, kuni paks kaste.
- küpsetamine tassi, pane toit pärgament, kalla kaste peal paksus umbes 1 cm.
- panna köögiviljad vaheldumisi baklažaan, suvikõrvits, tomat, nii et köögiviljad tagumik täidetud kujul, nagu alloleval fotol.
- Nüüd valmistada täidis.Selleks, teil on vaja venitada uhmris ürdid, meresool ja paar küüslauguküünt.Päevad on lubatud lisada oliiviõli.Valmis kaste rasva peal köögiviljad.
- vormi panna ahju ja küpseta 180 kraadi juures pool tundi - kuni keedetud köögiviljad.
pelmeenid hapukapsas
Mis roog kokk posti üllatav ja isegi majapidamises online?Tee pelmeenid!Vähesed teavad, mida traditsiooniline roog saab olema lihtne ja samal ajal mitte vähem maitsev kui originaal.Ainult peavad asendama täidist köögiviljadega.Pelmeenid hapukapsa vaja selliseid tooteid:
- jahu - 500 g;
- klaasi vett;
- päevalilleõli - 100 g;
- hapukapsas - 500g;
- soola maitse järgi.
valmistab selliseid toite paastuajal ei võta kaua aega.Kõigepealt pead kokk tainas.Kahjuks seda teha ilma õlita ei ole võimalik - taigna lagunema.Seetõttu on need pelmeenid palun lähedastele ainult teatud päevadel paastu.
Valmistada taigen, on vaja segada jahu, vesi, päevalilleõli, ja lisage soola maitse.Sõtku taigen Kirjuta külmkapis tund aega.Siis rullima taigen "vorst".Lõika need tükkideks, rullima ringid.Siis tuleb vajutada liigne mahl hapukapsas.Pane täidis keset iga ringi tainas ja sulguks nagu pelmeenid.Jääb vaid kokk toote soolases keevas vees 5-7 minutit.Paastuaja pelmeenid hapukapsas valmis!
pilaff kuivatatud puuviljad
Mis toidud valmistatakse post kohapeal?See avati Vene köögi hõrgutisi liha peetakse peamiseks kaunistamiseks tabeli.Võite pakkuda süüa taimsed hautis, puder seentega potti pruunistatud, teatud päevadel toitumine kõrghetk kala.Pakume teile retsepti ebatavaline ja rõõmsameelne pilaff.Süüa seda, mida vaja need koostisosad:
- riisi (pikateraline sordid on parem valida) - 1,5 tassi;
- paar big lambid;
- porgandit - 750 g;
- päikese kuivatatud viigimarjad - 150 g;
- aprikoosid - 350 g;
- ingveri juur;
- sidrunimahla - 4 spl.L.;
- jahvatatud köömned;
- jahvatatud koriandrit;
- jahvatatud kaneeli;
- köögiviljapuljongit - 3 tassi;
- vedelat mett - 2 spl.L.;
- oksaraag mint;
- soola.
Kuidas valmistada risotto
- Peske riisi ja leotada külmas vees pool tundi.
- Clean köögiviljad.
- suurt porgandit lõigatud pulgad, sibul - rõngad.Peeneks hakkida
- ingver.
- Prae hakitud köögiviljad potti.Lisa kõik maitseained, sool.
- pestud ja kuivatatud viigimarju kuivatatud aprikoosid Siis eraldi pannil mesi ja sidrunimahl 3-5 minutit.
- Lisa mesi segu pannil praetud juurviljad.
- Joonis korda kurn.Siis vala potti tasasel pinnal ja täitke köögiviljapuljongit.Cover, vähenda kuumust ja keeda, ilma segamata kaanega suletud kuni keedetud riisi (umbes 20 minutit).
- Eemalda soojuse.Blow auru välja, avage kaas.Aseta oksaraag mint peal ja sulgeda kaas.Anna autentsed veel 10-15 minutit.Lõhnavad Pilau valmis!
mett kookide
Võite isegi ette valmistada magustoite paastu.Cooking kodus paastumine mesi piparkooke.Nad saavad endale lubada leibkondade iga päev tühja kõhuga.Nad kaunistavad puhkus tabelis.Kuid ärge unustage, et magustoitude paastu ajal ei tohi tarbida liialdusi.
Nende valmistamiseks vajate:
- tassi suhkrut;
- 500 g vedelat mett;
- näpuotsatäis söögisoodat;
- 7 tassi jahu;
- 1 tund. L.sidrunimahlaga;
- 4 tassi jahutatud puhastatud vesi.
Kuidas kokk
- Sega kastrulis vesi, mesi ja suhkur.Tooge segu keema, pidevalt segades.Sulata suhkur kuni lahustumiseni.Seejärel eemalda tulelt.Lase segul jahtuda.
- segage tainast segades mesi jahu kaalu ja kustutatud sidruni limonaadi.Saada tainas külmkappi pooleks tunniks.
- Rulli taigen 2 cm lai. Pigista vormidesse.
- Gingerbread Küpseta küpsetusplaadile 220 kraadi juures 20 minutit.
- võib kaunistada kooke tuhksuhkur või moosi.
Retseptid paastu ajal saate luua endale pisut muutmata klassikaline ja asendades vajalikke tooteid.Nii saadud originaal Paastuaja toidud, mis perenaine saab ohutult taotleda pidulaud.
Puu koogi
Mida süüa puhkus sööki järgses?Muidugi, päris tükk!Valmistada maitsev küpsised, puuviljad kooki vaja selliseid tooteid:
- jahu - 3 tassi;
- pool tassi mahla maitse;
- suhkur - 400 g;
- koor 2 apelsini;
- päevalilleõli - 4 spl.L.;
- 2 kotikest küpsetuspulber;
- vanill - 2 pakki;
- soola maitse järgi.
koore pead sa valmistama järgmisi koostisosi:
- suhkur - 5 Art.L.;
- tahes mahl - 2 tassi;
- manna (manna) - 3 spl.l.
immutusvahenditena koogid vaja 2 suurt spl suhkrut ja 500 grammi mahla.
Cooking kook
- segage tainast koostisainete vaja koogid.Jagada see pooleks ja küpsetada 2 küpsised kooki 200 kraadi juures 20 minutit.Üks
- Kirjuta kook külmkappi.Muud jätta lauale, kaetud riidega.
- Valmista immutamine, segades mahla suhkruga.Küllastage keeks teda.Siis jäta see jahtuda ja külmkapis.
- Valmista kreem.Selleks, segada mahla potti koos suhkru ja lase keema.Siis tasapisi lisada manna ja keeda nagu tavaline kuni keedetud putru.
- Lahedad koor ja hoolikalt vispeldades blender.
- Eemalda koogid külma.Pane need üksteise peale ja obmazhte koor igast küljest.
- Soovi korral saab kaunistada top pähklite, kookose või puu lõikamine.
Järeldus
Isegi näiliselt napp toodete nimekirja saab keedetud väga maitsev post.Retseptid Meie poolt pakutavad, kui soovite, võite parandada ise, veidi kujutlusvõimet.