Tänapäeva linnade maailma, enamik inimesi on juba hakanud unustama, mida mängu.Edukas jahindus (kalandus) on ammu lakanud olemast võti ellujäämise.Enamiku noorte, kes kasvas üles Web-haridus, mäng - see on jama ja vale lugusid, kellele suhtumine on sageli üsna vaenulikult.See arvatavasti mäletad, mida sõna tähendab.
tähenduses sõna "mäng»
Oma sõna oli vahetult kohaldada erinevates kontekstides erinev tähendus.
- põhiline tähendus - väike metsloomade ja -lindude, mis võivad olla teemaks jaht.Mõnevõrra hiljem, mängu ja hakkavad ravima suurte loomadega.
- Lisaks mängu - liha pildistatud loomi.Kõige tavalisem - on keedetud ja enamik neist peetakse delikatess.
- Lõpuks mäng - see on igav, asustamata ja arenemata koht.Selles mõttes on sõna kasutati palju harvemini sõnaraamatuid ja siis märgitakse kõnekeelne.
võib märkida Peaasi, et koondab kõik kolm väärtust - see on õelus, taltsutamatu.Need vutt kasvanud lind talud, mängu enam on.Ja reserve regulaarselt kontrollitud Rangers kuuluvad samuti sellesse kategooriasse.
Mis juhtub mängu
reeglite kohaselt kaasaegse jahindus, kaevandamine on jagatud kahte liiki:
- Väike mängu - see on lind (näiteks metsa ja heinamaa või veelinnud) ja väikesed loomad (enamus jahimehed - jänes, et taiga mehed -veel karusloomade).
- Big Game - metssiga, põder, hirv, jneOn olemas pole igaühe jaoks tänu kiirele langus jahimaadele.
Kui mõtleme mängu nii toiduvalmistamise, tavalise linna elanikel on võimalus süüa, kui jänes, metsik part, teder ja põldpüüd, ja isegi siis ainult hea restoran.
Omadused cooking mäng
erinevus elustiili koduloomad ja looduslike liikide viinud põhimõttelised erinevused nende liha.Loomadel on rohkem rasva ja lihaste arenenud palju hullem.Ulukiliha, teiselt poolt, on üsna raske, kuna põgenevad kiskja, rasva ei ole eriti kõndida, kuid lihased on pumbatud kiiresti.Seetõttu peab iga Dichin tavaliselt marineeritud enne keetmist.
kõige levinum marinaadis põhineb veini või sidrunimahlaga.Teine kulinaaria meetmeid, et leevendada ulukilihaäri on oma shpigovanie.Alternatiiviks on wrap viilu peekonit või peekon ribadeks.Terve rümbad (tavaliselt valmistada nii mitmekesine metslindude) sageli täidisega - puder, seened, puuviljad, hapukapsas, puu.See tehnika on suunatud vabanemiseks rohkem kõvadus.
