Jaapani väga kiiresti levinud Venemaal.Exotic, kuid tervislik toit leidnud austajaid ja fänne.Kuna nõudlus toodete nagu wakame merevetikad, marineeritud ingver, krevetid ja erinevaid maitseaineid, võib leida igal supermarket.Täna me rääkida eelkõige vetikad.
Kust osta toodet?
edasi rannikul Hiina ja Jaapan, tumeroheline vetikate kuus kuud saab toimetada tabelid kohalike elanike oma töötlemata kujul.Niimoodi nad säilitavad kõik kasulikud omadused ja maitse toortootele on palju suurem.Kuid Vene tarbijad ei muretse kvaliteedi tarnitud toote meie kauplustes.Kaasaegsed tehnoloogiad võimaldavad transportida vetikate wakame vaakumpakendis.Aga soovitame osta ka kuivatatud vetikaid.Selleks, külastada poodi India vürtsidega või Jaapani supermarket.Eelnimetatud institutsioonid nüüd puudub.
Wakame (kuivatatud merevetikad): kuidas süüa?
Nii me ostsime kogu kimbu väärtusliku toote, ja nüüd pere juba pikka aega ette asendamatu koostisosa erinevaid idamaiseid roogasid.Kuivatatud vetikate kipuvad oluliselt laiendada, et võtta neid üsna vähe.Olgu leotada külmas vees 15 minutit on piisav.Kui me tahame süüa adru salatid või olla garneering, see on parim keeda neid vähe.Selleks, pärast leotamist valan vett, lebama sõelale delikaatsus ja seejärel asetatakse keevasse vette ja keeda vaid 2 minutit.Seejärel saate kohe tagasi lebama sõelale ja jahutada külma jooksva vee all.Wakame vetikaid ka traditsiooniliselt kasutatud supid ja hautatud köögiviljad.Et maitse toode on natuke nagu spinat, hoolimata nende libe struktuuri, meeldiv moment.
Kasu eksootilisi tooteid
esikoha hit parade kasulikke omadusi nende vetikate panna East rohkesti joodi.Me kõik teame, kui raske keha toime tulla puudumine joodi ja eelistavad seda lünka täitma abiga tabletid.Kuid looduslik toode on palju paremini omastatav.Teisele kohale panen madala kalorsusega.Saate soovitada toote kasulikud koostisosa mitut toitumisega toite.Pange tähele, et see sisaldab haruldane aine nimega fucoxanthin, võimet põletada rasva.
märkis veel, et wakame merevetikad pole praktiliselt mingit vastunäidustusi.Puuduvad teadaolevad haigus ei või kehtestada nende kasutamiseks.Ainuke asi, mis võib takistada süüa wakame - see on ainus omapära keha.Ja lõpuks märkida, et vetikad sisaldavad suurtes kogustes kaaliumi ja kiudaineid ja võivad takistada ka ateroskleroosi arengut, on füüsiline vähivastase aine, parandab immuunsust, aitab südamelihas hästi.
Wakame Vetikad: retsepte.Kurgi
Kui enne kui ei ole proovinud seda idamaist delikatess, soovitame kogevad maitse koos traditsioonilise kurk ja mõelnud uskumatu kasu.Nagu koostisained salat on vaja:
- 10 grammi kuivatatud merevetikatest.
- kurk - 1 tk.
- veiniäädikat - 4 supilusikatäit.lusikas.
- sojakaste - 1 spl.lusikas.
- Sol.
- suhkrut.
- marineeritud ingver kaunistamiseks.
Jaapani supermarket osta pakk kuivatatud merevetikad, ei unusta traditsioonilist maitseained, eriti riisi äädikat.Noh, marineeritud ingver ja sojakaste müüakse kõikjal.Kuigi vetikate wakame ligunenud, olgem kurk.Relvastatud koorijat, eemaldage riba kurki koos mõne saada triibuline.Lõika kurk ja mööda kaks poolt.Seemned ja tselluloosi meie Nõud ei ole viltu, nii kraapida siseküljed lusikaga.Ülejäänud tahke ja triibuline kurk osa me lõigatakse õhukesteks viiludeks risti.Siis puista hakitud kurk tl soola ja jäta 15 minutiks prosolitsya.
Kui vetikate leotada, me keeda neid keevas vees 2 minutit, seejärel loputa külma veega.On ekraani lisada kurgid ja vetikad põhjalikult vääna välja kõik liigse soola ja vett.In kaussi valada veiniäädikat ja sojakaste, pange kõik tuhksuhkur ja sega, kuni see on täielikult lahustunud.Jääb vaid lisada, et tankimise vetikad kurgi ja segatakse.Laienemine nõud tassi kaunistada ingver julienne.Kui salat tundus toitumine, võib lisada veel keedetud kreveti tassi.
