etaan happe (teine nimi - äädikhape) - on orgaaniline aine, mis on väga lihtne, nõrk karboksüülhape.Derivaadid seda hapet nimetatakse atsetaat.Selle materjali võib saada etaanhappe metüülester: etanaali = + etaanhappe metüülester.
füüsikalised omadused etaani happe
1. etaan happe (valem - CH3COOH) on vedel ilma värvi ja lõhna ning ebameeldiv hapu maitse.
2. hügroskoopne.Lahustub vees piiramatult.
3. etaan happe segada kõige lahusteid.On hästi lahustatud gaase ja anorgaanilised ühendid nagu HI (vesinikjodiid), HF (vesinikfluoriid), HBr (vesinikbromiidiga), HCl (soolhape) ja paljud teised.4. Seal
lineaarsed ja tsüklilised dimeeri.
5. dielektriline läbitavus 6,1.
6. Isesüttimistemperatuur õhus on 454 kraadi.7.
etaanhappe vormid aseotroopidega süsiniktetrakloriidiga, benseen, tsükloheksaan, tolueen, heptaan, etüülbenseen, trikloroetüleen, o-ksüleen, p-ksüleen ja bromoforom.
etaani happe võib saada mitmel viisil:
1. atseetaldehüüd oksüdeerimisel hapniku õhust.See protsess on võimalik ainult katalüsaatori - Mangaanatsetaadi temperatuuril 50-60 kraadi.Reaktsioon on järgmine:
2CH3CHO (atseetaldehüüd) + O2 (hapnik) = 2CH3COOH (etaanhappe)
2. tööstuse kasutatakse oksüdatsiooni meetoditega.Varem eest etaan oksüdatsiooni butaan kasutatud happe ja atseetaldehüüd.
Atsetilaldegid oksüdeeritud juuresolekul mangaan ainult atsetaat kõrgendatud rõhu ja temperatuuri.Saagikus etanohapet oli umbes üheksakümmend viis protsenti.
2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH
n-butaani oksüdeeritakse temperatuuril 150-200 kraadi.See koobaltatsetaadi toiminud katalüsaatorina.
2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O
Aga tõttu oluliselt suurenenud naftahind, mis mõlemad muutus mõttetuks ja oli kohe asendada tõhusam protsess karbonüülimiseks metanooli.
3. katalüütilise karbonülimise metanooli - oluline sünteesimise meetodit etaani happega.Esineb tingimisi võrrand:
CH3OH + CO = CH3COOH
4. Samuti on biokeemiliste tootmise meetod, mis kasutab võimalust mikroorganismide oksüdeerimiseks etanooli.Seda protsessi nimetatakse äädikhappe käärimisel.Samal ajal, kuna toormaterjal vesi- eeter või etüülalkoholi etanolosoderzhaschie vedelikuna (kääritatud mahlad).See multi-step keeruline protsess.Seda võib kirjeldada järgmise võrrandiga:
CH3CH2OH (eeteralkohol) + O2 (hapnikuga) = CH3COOH (etaanhape) + H2O
taotlemine
- etaanhape vesilahustes kasutatakse toiduainetööstuses, toiduvalmistamise ja säilitamine;
- etaanhappe saab luua lõhnaaineid ja farmaatsiatooted (atsetoon, atsetaat);
- kasutatakse värvimise ja tüpograafia;
- kui reaktsioonikeskkond oksüdeerimiseks mõne orgaanilise aine (vesinikperoksiid sulfiidide oksüdatsiooni);
- kui paari etaani happe ebameeldiv terava lõhnaga, seda saab kasutada asemel ammoniaaki.
