Kõrgendatud nõuded kvaliteedi ja ohutuse põllumajandustoodete oli aluseks uuringu kasutamine probiootikumid broilerikasvatuses linnuliha.Seoses sellega uuring asendamiseks antibiootikumide ohutu loomade ja inimeste tervisele ravimid, tehnoloogia arendamiseks ohutute toit on prioriteet.
Üks alternatiivne lahendus sellele probleemile võib olla probiootikumid ja nendest saadud toodete.Samal ajal, nagu on näidanud mitmeid uurimistöid saab kasvatada broileritibude ilma antibiootikumideta teatavatel tingimustel, asendades need on probiootikumid .
Vaatamata levinud keelde sööda kasutamine antibiootikumid, on ikka päris raske murda stereotüüpi, et see on võimatu kasvada ilma antibiootikumide lind.Peamine prioriteet tootmise linnulihatoodete ikka kasumit teenida, mitte et tagada toote kvaliteet ja ohutus.Spetsialistid teha toitmine toidunormi toitmiseks lindude soovitusi tarnijate ja ületab oma äranägemise järgi, ilma et võetaks arvesse mitmeid tegureid.Kui väljas kodulinnud on võime tüdinenud kadunud tooteid pesakond, mis on kättesaamatud lindude puuri.
Seega viidi läbi, et teha kindlaks ja põhjendada vajadust linnuliha söödalisandeid mikroorganisme sisaldavate kasvab broilerid.
selle eesmärgi täitmiseks on sõnastatud järgmised uurimistöö probleeme:
- Set probiootiliste sööda lisandina tingimustele ja kvaliteedi mikroobide maastik broilerid.
- kindlaks sõltuvust tarbimise broilerid eri probiootikumid monokultkur olemasolu nende koostises ensüümid.
- määrata kindlaks suhted muutuste kvalitatiivne koostis soolestiku mikrofloorat ja immuunsüsteemi organismi vastupanu broilerkanade.
broilerid ületada ISA oli skomplektovat 2 gruppi 38 kanad, ühepäevaste kolleegidega.Kõik kanad on läbinud veterinaarkontrolli ravi planeeritud.
kontrollgrupiga broilerid saanud põhitoiduainete.Rakk, mis sisaldab katserühma kanade paigaldati automaat söötja 4, kusjuures vähemalt valati söömine feed eelsegu rikastatud piimhappe söödalisandina (MCD): I - põhineb piimhappebakterid, MXD-;II - põhjal piimhappe Streptococcus thermophilus, MCD-C;III - põhineb bifidobacteria MXD-B;IV - põhineb propioonhape bakterid, ICD-P. Eelsegud põhineb mikroorganismide toidetud broilerid kolme nädala jooksul, vaba juurdepääs kõikidele söötja.Tuleb märkida, et katse ajal katserühma toita ensüümid ja antibiootikumid ei kasutatud.
ajal läbiviidavad uuringud mõõtmine loomasööda, söödalisandite MKD (L, C, R, B), kehakaalu ja ohutuse linnud.In 30 min.pärast koorumist ja siis 7, 14, ja enne tapmist - 42 päeva.fragmendid võtsid proove toime määramiseks sooles moodustamiseks ICM kvalitatiivset koostist soolestiku mikrofloora broileritibude.
uuringutes tuvastati vajadus broilerkanade söödas lisaainete sisaldab elus monokultuuri bakterid (bifidobacteria, laktobatsillide propioonhappebakterite ja piimhappe streptokokkide).Lisaks leiti, et sõltumata vanusest tibud eelistavad peamised esindajad soolestiku mikrofloora kodulinnuliikidele - bifidobakterid ja laktobatsillide.Kasutamine toidus broiler eelsegu põhineb monokultuuride on positiivne mõju kiirus ja kvaliteet lahendamise soolestiku mikrofloora kanade esindajad oma taimestiku ja positiivne mõju tootlikkusele ja ohutusele broilerid protsessi kasvab.
