Muscat veine võib õigustatult pidada vanimaid jooke, sest kui oma aroomi ja õrna maitse meeldis vanad kreeklased ja roomlased.See hoiti suurtes savist purki, valades veini jäänused vana.Kuna kõrge suhkrusisaldusega ja loomulik linnus veinide hoiti väga pikka aega kaotamata oma suurepärased omadused.Nad olid au letis, meeldivat aroomi ja maitse küpsed ja värsked marjad, salvestatakse valmisveinis.
In XII - XIII sajandil kultuuri Muscat on levinud Lõuna-Prantsusmaal.Preestrid õppinud Avignon alates Muscat sordid nagu imeline veinid et isegi paavst Clement VI, 1348. aastal ostis üks viinamarjaistandused.Kuna muskaatpähkel selles piirkonnas veel kannab nime "nektarist preestrid."1828. hakkas tootma muskaatpähkel lõunarannikul Krimmi.Ja väga kiiresti nad on saavutanud ülemaailmse populaarsuse ja võitis südamed paljud tuntud inimesed.
Muscat vein on valmistatud spetsiaalse Muscat viinamarjasorte, mis arendab tugev, nn Muscat maitse tõttu esinevad konkreetsed ühendid viinamarja terpeenalkoholid laadi.Ta on pärit Kesk-Aasiast ja toodi Vahemere Kreeka ja Foiniikia kalurid.In aastatuhandete jooksul, on väga mitmekülgne ja arenenud, kohanemine erinevate pinnase ja kliimaga.Nüüd on palju sorte Muscat üle maailma ja nad kõik jagavad armastust soojust, sooja lõuna päike.
On olemas kolm peamist sorti Muscat.Valge tekstuuriga Muscat (Muscat Blanc Petits terad) peetakse vanim ellujäänud täna.Temalt läks palju variatsioone, nagu Moscato Canelli, Moscato di Frontignan, Moscatello Bianco, Moscatel Menudo, pruun Muscat ja paljud teised.Veidi hiljem ta ilmus Muscat Alexandria, mis tekivad Muscat Roumain, Moscatel de Malaga, Zibibbo ja veel paljud teised.Ja kolmas - mis ilmus 1852. aastal osakonna Loire - Muscat Ottonel (Muscat Ottonel).
üldiselt Muscat sorte väga erinevaid, ja pole ime, kaotas oma mitmekesisuses.Nii et seda ei juhtu meeles pidada lihtsat reeglit: kõik, mida nimetatakse Moscato (Moscato), Moscatel (Moscatel), Moskadello (Moscadello), Muskateller (Muskateller) ja Muscadelle (Muscadel) on muskaatpähkel.Ja kõik, mida nimetatakse (märkida õigekirja iseärasustest) Muscadelle (Muscadelle), Muscadet (Muscadet) või Myuskarden (Muscardin) - madal kvaliteet veini või jooki, mis simuleerib maitse aromaatsed omadused muskaat veinist.
artiklid Allikas: wineworld.ru
