Suvel hulgaliselt puuvilju ja marju nelenivyh perenaine meelega süüa moosi, kompotid, keediste ja hoidiste.Ja kõigi magus tükki peaaegu austan laste (ja ka täiskasvanute) nautida maasikamoosiga.Seda mitte ainult teenib tee või spread leiba, kuid kasutatakse ka täidisena mitmesuguseid saiakesi.
Just moosi
alustada, et algstaadiumis armukest detaili toimub erinevalt.Mõned lihtsalt magama marjad suhkruga ja kohe panna basseini põlema.Kuid enamik ikka nõudma, et esimene maasikad peaks laskma mahla.Selleks, marjad koos suhkru lastakse öösel (või enam) seista kuskil eraldatud paigas köögis.
Teine saladus: teha paks ja tihe maasikamoosiga, tuleb süüa seda mitmes lähenemisviise.Marjad suhkrut (võtnud oma kilo 800 grammi liiva) pannakse tulekahju.Kui kaal tuleb keema, sega ja pärast uuesti keemiseni eemaldatakse laualt.Paar tundi maasikamoosi rikastatud tuleviku ja uuesti asetada põleti.Ja nii mitu korda, kuni tilk kohta taldrik ei pikali mäel.Valmis moos läbi sõela või peenkurn eemaldada seemned.Et paksu moosi, see pakub retsepti lisada see natuke (polstolovoy supilusikatäit liitri) tärklis.Kuid see ei ole vajalik.Kui keedad seda enam, ja see on nii imeline tihendatud.
maasika ja õuna või
lemmik marju sageli koos teiste puuviljadega.Nii nad kulutavad vähem ja maasikamoosiga välja mitte nii imalmagus.Cooking on sel juhul on oma eripärad.Pesnud maasikad keedetakse kolm minutit väikeses koguses vett - klaasi kilo marju.Kupatada maasikad frays, luud visata.Viilutatud õunad sarnane keedetud (10 minutit, nad on rohkem tahke) ja pühkida.Mõlemad hõõrutud koos basseini.Kui kaal tuleb keema, segades oma pruulima kaheksa minutit ning seejärel lisa suhkur - 800 g sama, kuid segu naela kartuliputru.Apple ja maasikamoosiga keedetud umbes kolmveerand tundi.Valmidus kontrollitakse samal viisil, nagu esimeses retsepti.Kui te olete talveks, pannakse puhtasse purki, steriliseerida 20 minutit.ja kork.Kui te ei kavatse süüa lähitulevikus - lihtsalt Muovittaa kaanega peitu külmkapis.
maasika ja sidruni moosi
Tema jaoks marju ja tsitrusviljad on sätestatud korraga.Lemon (pool kilo) eemaldatakse kollane nahk (valge kiht vasakul), nad on peenelt murenema ja vala maasikad (kaks kilogrammi).Pann pannakse väike tulekahju.Millal paistma mahla, suhkru täidetud osad (veerand kilo).Cook, segades, kuni paksenenud vajalik.Väike hoiatus: kui sa kokk sidruni maasikamoosiga talvel, ei saa te rulli see õige.Paar päeva on tal "hingata" avatud purki.Mis huvitav: sidrun (või sidrunhapet) võimaldab teil hoida marjad moosi küllastunud värvi.
Kuidas kokk moos multivarka
Mitte midagi on seadme nimi - oma mitmekülgsuse ja aitavad teha ettevalmistusi talveks.Pealegi, tähelepanu ja vaeva kulub tunduvalt vähem.Kokk moos multivarka kilogrammi maasikaid võtnud pool suhkru kogust ja üks kolmandik tassi vett.Marjad pannakse kaussi, nad valati vee lakkusid ning lisada "karastamine" tunnis.Vahetevahel segades on ohutu.Saadud mass kantakse üle segisti, kasutusele suhkru ja hõõrutud.Samal režiim moos multivarka jääda veel tund ja pool, kuni sa ei ole rahul selle tihedust.
Strawberry sõõrikud
See pagariäri teretulnud kõik inimesed.See on tehtud tainas, mida saate teha oma lemmik retsept ja kasutamist pere saladusi.Ainus soov: vali Ometi oparnoe tainas.Tema sõõrikud on rohkem lopsakas ja õhuline.Kui tainas sobib, kui seda uuesti augustatud ja lahutati võrdse tükki.Neist rulli pallid, mis tuleb kergelt peal, et nad on omandanud lapik kuju.Nad on kuvatud jahuga üle puistatud lauda katta puhta lapiga ja jäetakse seisma pooleks tunniks.Selle aja jooksul nad on rohkem vägivalda ja lopsakas.Siis, lihapann suur hulk tugevalt kuumutati taimeõli.In seda kolm minutit kaane all praetud sõõrikud moosiga ühele küljele ja seesama, kuid katmata pot - teisega.Lõppenud pallid ette viia paber või laia sõela klaasi rohkem õli.Nad kulinaaria süstal süstida maasikamoosiga.Kas sõõrikud puistatakse tuhksuhkrut või valatakse sulatatud šokolaad ja helistada pidu lastele.Kui püüad, siis unusta kommipood ja sõõrikud moosiga sa kokk regulaarselt.
