sügisel loodus annab meile maitsev ja tervislik metsaseened, mis meil on hea meel, et valmistada maitsvaid roogi.Loomulikult ei ole kõik sobivad toiduvalmistamiseks seened, nagu seeni, seente ja maitsev volnushki enam soola kujul.Ja supp on parem võtta puravik, puravik, mett või võid seeni.Viimastest ja me nüüd valmistada esimene roog.
Te võite küsida: "Miks mitte haritud?"Vastus on lihtne: lihtsalt saada metsaseene toitev, flavorful ja toitev supp.Isegi kui sa ei ole ahne seene korjaja, mida saab osta igal turul või supermarketis.Valmistamiseks sobivad värsked, kuivatatud ja külmutatud puravik.
Pange tähele, et seda seent on väga vesine, ja seega nõuab pikemat küpsetamiseks.Seenesupp erineb nafta rikkust, lõhn ja maitse on jumalik.Muide, tassidel võimalik lisada add-tooted: kartul, suvikõrvits, liha, pasta, maitsetaimed, piima, juustu ja muid koostisaineid.
seenesupp: Retsept õli köögiviljadega
vajalikud komponendid kahte liitrit vedelikku: 300-400 g metsaseened, kartul (kolmsada grammi), porgand, sibul ja roheline.Vürtsid: must pipar, küüslauk, loorberileht.Alati värske tilli ja peterselli.
valmistamise meetodit
Enne saatmist meie "lesovichkov" pan tuleb põhjalikult puhastada mustusest, kasutades nuga.Erilist tähelepanu pööratakse kork.Pane need sügav kauss ja täida külma veega - jätta tund aega.Selle aja jooksul, tuleb vedeliku muutunud mitu korda.Kui aeg lõigata kaks tükki ja praadida päevalilleõli, kuni kogu vesi on aurustunud.
Nüüd pööra tähelepanu juurviljad - kartul lõigatud puhas kuubikuteks ja keeta loorberileht.Passiruem hakitud sibul ja riivitud porgand.Pikitud metsaseened, et kartulid ja küpseta veel 10 minutit.Paar minutit enne väljalülitamist põletite lisada köögiviljade zazharku in seenesupp õli ja hakitud värskeid ürte, hakitud küüslaugu, soola ja pipraga.
Piim supp värske õli
Kas olete kunagi proovinud roog?Kui ei ole, õrn maitse meeles pidada.Komplekt tooteid - kõige elementaarsem ja ligipääsetav isiku madalat palka.Koostis: värsked seened (kakssada grammi), veidi vähem kui liiter piima, üks liiter vett.Kindlasti on vaja kartul (kaks mugul), sibulat (pea), värsked ürdid (till, petersell) ning lemmik maitseained.
Seened vaja eelnevalt leotada tund aega külmas vees kuni kibedus jäänud.Siis lõigatakse keskmise viiludeks ja viskab keeva veega.Peaaegu kohe panna kartul (tükelda kuubikuteks) ja vala piima.Keeda 15 minutit, kõik tooted.Lõpus cooking, lisada praetud sibul, hakitud ürte ja vürtse.Esitades seenesupp värske õli panna hapukoort.
Mis lisaks nuudlid
nelisada grammi seeni võtta muna nuudlid või õhuke spagetid (sada grammi), üks kana muna, sibul ja porgand.Vürtsid: must ja punane pipar, küüslauk soola, tilli ja koriandriga.
Otmochennye vedelas või seened lõigata kaks tükki ja keeda mõnda aega iga searasva või õli, kuni peaaegu kogu vesi on aurustunud.Kastrulis lisada soola ja keeda, kalla pasta - keeda 15 minutit.Et saada nuudlid seente, röstitud köögiviljad (sibul, porgand), Lavrushka, pipra ja ürtidega.Serveeri seenesupp alates õli kuuma musta leiba.Saate lisada valge või kreemi küpsiseid.See roog rahuldada oma isu ja ei mõjuta näitaja.
Seenesupp: retsept või ja veiseliha
Tahad üllatada oma meest maitsev, tervislik ja toitev esimest sööki?Siis kutsume kirjutada seda retsepti.Sest see on vajalik, et valmistada auru vasikaliha (umbes kakssada grammi) või seened (pool tassi), porgand, porrulauk, seller, lusikatäis jahu.Et heledust vaja maitsetaimi.
Keeda lihatüki veidi soolatud vees.Küpsetamise aeg sõltub vanusest veiste, keskmiselt umbes tund aega.Scorodite praadida sibul, lisada riivitud porgand, seller, seened ja jahu - piinatakse tules 10 minutit.
võtta välja vasikaliha puljong (ei vala vedelik) ja nihutada kaalu seeni.Kata kaanega ja piinas 7 minutit.Kõik tooted vala puljong, ürdid murenema ja pane vürtsid.Supp õli retsept on lihtsam kui sa oodata, on kõrge toiteväärtusega ja aroomi metsaseened.
Kreemjas supp
gurmaanidele esitada tähelepanu gourmet sööki meeldiva magusa maitsega kuivatatud õli (sada grammi), hapukoort (kakssada grammi) või kreemi, kaks supilusikatäit jahu, võid (100 g) porgandit,sibul, küüslauk, suppides ja maitsetaimed (koriander, till).
eelnevalt leotatud kuivatatud seened umbes kaks tundi.Ärge äravoolu vesi, milles oli võid seened, pane tulekahju ja keedetakse pool tundi.Tulemuseks peaks olema umbes kolm liitrit vedelikku.Pane pannile või, soola ja pipraga, piinatud 15 minutit.Passiruem sibul, kuni kuldne toon.
hapukoor, vala mõne lusikatäie puljong ja lisada jahu, segada hoolikalt ühtlaseks tainas ja lisage õhuke oja supile.Samuti saadab vibu.Me lihvima seenesupp õli köögikombainis, soojendusega, pane küüslauk ürtidega ja krutoonidega.Palun lisage retsept juustu.Naudi oma kulinaarsed meistriteosed!
