sügisel valdav enamus venelased tegelevad siseriiklikud ettevalmistused talveks.Igav kõik marinaadid ja keedised on igav, nii uusi retsepte on nõudluse ja populaarsust.Väga sageli koduperenaised huvitatud sellest, kui lähedal kirsstomatid, et nad seisid kogu talve ja ei kaota oma esialgse maitse.
Vene aednikud on õppinud kasvavad need väikesed tomatid, mis on tagasi võetud Iisraeli teadlased esimeses pooles 1970..Algselt oli kavas luua sellist sorti, vilju, mis on küpsenud aeglasemas kurnav kuumas kliimas, kuid katse on olnud nii edukas, et tomatid on levinud üle maailma.
Miks «cherry»
miniatuursed tomatid See nimi tuleneb sarnasus vilju kirsipuu ("Cherry" ingliskeelses tõlkes - kirss).Lisaks väike tomatid on palju magusam kui nende suuremad kolleegidega, kuid selleks, et saada selliseid hüvitisi, peate andma neile võimaluse küpsema.
marineeritud kirsstomatitega on suurepärane maitse, nende soolamine ei vaja omandada suured pangad.Neid saab kasutada nii self-starterid, samuti dekoratsioonid salatites, suupisted ja sööki.Väike kirss kaunistavad puhkus ja mis meeldib kõigile külalistele.
tegelikult soolamine kirsstomatid on praktiliselt identne ettevalmistamisel marineeritud tavaliste tomatitega.Mõned Koduperenaisi lehe aega katsetatud retsepte absoluutselt kõik sordid selle juurvilja, kuid mõned neist ei sobi raviks väikese kirss.
klassikaline retsept marineeritud kirss
lisaks tomatid, peate valmistada sibul, maitsetaimed (petersell ja seller), mõned lehed mädarõigas ja must sõstar, must pipar, till, paprika ja mõne küüslauguküünt.Järgmised valmistada marinaad, lootes, et iga liiter vett on vaja 3-4 lavrushki lehel Artikkel 1.5.tl soola, 2 spl.lusikad suhkrut, 3 spl.lusikas 6 protsenti äädikat ja nelk.
on vaja steriliseerida kõik pangad tükkideks, keeda kõik korgid ja loputa rohelised.Igas purki vaja panna küüslauguküüs, kuum pipar ring ilma seemned, 7-8 pipart, tilli, selleri, peterselli ja mõned lehed mädarõigas ja sõstar.
Käsitleda
kirsstomatid peaks olema veidi ebaküps, tuleks need augustatud mitmes kohas lähedal varre abiga hambaork, siis nad ei pragune, kui valu.Pärast seda tuleb need pannakse purki ja kata rohelus.Siis tuleb valada mahuti sisu keeva marinaadi.
Tomatid peavad lihtsalt katta kinni ja lasta umbes kümme minutit.Kui määratud aeg on läbi, vesi tuleb valada teise mahutisse, lisatakse segu suhkru ja soola, siis keeda uuesti.Kui Saadud vedelikku tuleb valada äädikas, lisada tükid loorber ja nelk ning vala see anumasse.Pangad peavad rulli, keera ja peita sooja tekiga.Kirsstomatid on valmis talvel!Oodake pangad jahtuda ja siis eemalda need kohale säilitamiseks.
«Sugar» kirsi ja retsepti
Vähesed teavad, kui lähedal kirsstomatid talvel, kuid soovivad õppida.Selle põhjuseks peitub retsept "suhkur" tomatid.Nende tootmiseks on vaja 2 kilogrammi köögivilju, 2 tassi suhkrut, 6 küüslauguküünt, 4-5 pipar herned, apteegitilli varred ja vihmavarjud, paar loorberilehte, kaks Art.l.soola ja 2 h. L.sinepiseemned.Sest marinaad, kasutada 5 supilusikatäit.l.suhkur, 3 - äädikat (eelistatavalt punane), 1 - sool (1 liiter vett).
siis vaja pesta tomatid, neid töödelda vöörtäävi hambatikuga ja pannakse kolme-liitrine purk.Pärast tomatite täita veega, saades vedela jahtuda, siis eemaldatakse see ja korrake protsessi.Kuna vesi jahtub, saab lõigata küüslauguküünt mööda, pesta apteegitilli ja pane koos vürtsidega purki.
järgmine samm - teil on vaja valada vett pannile soola ja suhkrut ning tuua segu keema, vala äädikas sinna ja segatakse.Siis marinaadi siia tomatid, rulli pangad, ja siis pane need "tagurpidi" ja murrab lapiga.Marineeritud kirsstomat valmis!Aseta tomatid ruumi - ja siis on sul võimalik kaunistada oma laua igal ajal aastas.
Honey kirss
originaal roogasid talvel saab kirsstomatid (lihtne retsepte talvel täitmisel), peamine asi - kasutatakse, et luua kvaliteetseid tomatid toorikud.Popular kirsstomatid, marineeritud meega.Nende valmistamiseks on vaja kilogrammi tomateid, 70 ml äädikat õuntest filiaal basiilikut ja tilli, tükk kuum pipar, paar loorberilehte, mõned herned musta pipart, 5 küüslauguküünt, supilusikatäis suhkrut ja soola ning paar supilusikatäit värsket aromaatne mee.
Kui lähedal kirsstomatid meega
Tomatid tuleb torgatud mitmes kohas lähedal varred, siis pane need purgi pipar, küüslauk, till ja loorberileht.Kaks liitrit vett vaja lase keema, siis magama soola ja suhkrut maitse.Saadud vedelik valada tomatid ja jätke see tund.
siis vaja valada soolvesi potti, keeda seda, lisada mesi, äädikas ja basiilikuga.Segu peaks kalla tomatid, siis peavad pangad rulli ja lase soolvees lahe.Kui see juhtub, võite kaotada kirss jahedas kohas.Kaks päeva hiljem, hapukurk on valmis.
Cherry marineeritud tomatimahla
kirsstomatid, ettevalmistus talveks, mis ei nõua liigset jõudu, ja neid saab rulli keerata omas mahlas.Marinaad on loodud järgmiselt: iga liitri mahla on vaja lisada kolm supilusikatäit 9 protsenti äädikat, 2 spl suhkrut ja 1 - soola, veidi sibul, paprika, nelk, piment.
vaja lisada kõik maitseained mahla, keedetakse vedelik, eemaldage see tulelt ja vala äädikas sinna.Edasi peame laiendada pankade tomatid, viilutatud sibularõngad ja pipraga, kalla sisu konteinerid keeva veega ja jätta viieks minutiks.Siis vala vesi purki ja siis kohe valada kuuma tomati marinaadis ja roll.
tomatid sibul ja paprika
Teine suur retsept - marineeritud kirsstomatitega sibul ja paprika.Peate 1,5 kg tomateid, sibulat, paprikat, paprika, nelk, küüslauk ja ürdid.Marinaad on valmistatud järgmiselt: kolm supilusikatäit suhkrut ja sidrunimahla (võid kasutada äädikat) segada 1,5 sl jämedat soola ja lahustada liitris vees.
Seejärel pese tomatid, tükelda need jala panna pangad, et nad vahelduvad paprika, sibul, maitseained.Siis pead sisu valatakse purgid keeva veega ja pärast 5-7 minutit, kalla vesi potti.Siis lisada marinaadi koostisosad, keeda sisu, kalla ja veereta kirss pangad.
salvestamine tomatite
Nüüd sa tead retsepte nii lähedal kirsstomatid ja saate neid kasutada, et luua suur tomatid talveks.Hoida kuivas toorikute soovitatakse pimedas kohas, kus pidevalt õhutemperatuur tuleb säilitada.Nendel eesmärkidel täiuslik kappi või sahver.Marineeritud tomatid saab kasutada mitte ainult täiendava pool tassi puhkus tabel, vaid ka toiduvalmistamiseks, eriti pizza.
