luteus väga palju traditsioonilisi roogasid.Koos kartul nad ilmuda gourmet oma parima.Krõbe seened rõhutada pakkumise aurutatud köögiviljad ja sibul teeb terava märkmeid.Väga sobilik see delikatess värske maitseroheline.On mitmeid viise, kuidas praadida võiga seened ja kartulid, ja igaüks neist on hea omal moel.
kartulid võiga seened - klassikaline rahvusköögi
Sellest ajast alates on Venemaa ilmus kartulid hakkasid inimesed kokk see seeni.Sage kogu puravik okupeeritud eriline nišš, mis annab maailma palju suurepäraseid hõrgutisi.Kartul seente või seente saab keedetud vene ahjus tavalises ahjus, pannil in multivarka.Klassika ja praegune ei vastandu üksteisele.Seetõttu meetodi valik - lihtsalt maitse asi!
Kuidas valmistada seened
Wild seened, sealhulgas puravik vaja eelnevalt provarivaniya.Kõik ebavajalik tootega läheb vette.Seega, enne kui prae kartulid võiga seened, hoolikalt pesta neid srezh kahjustatud piirkondades ja pane süüa minuti 30. Seejärel loputatakse jooksva vee all lühikest aega ning jätta kurn.
Cooking kartul puravik
lihtsaim viis - keetmine pannil.Enne prae võiga seened ja kartulid, valmistada kõike, mida vaja: selge ja me katkestas ise kartuleid, süüa ja pesta seened, sibul peeneks nashinkuem.Vürtsidest võtta paar herned musta pipart, loorberileht.Ülejäänud vürtsid lihtsalt uputavad läbi rikkaliku maitsega võid.Kartul vajab üsna pikka aega praadimiseks.Seega on mõistlik viia see pool, enne lisamist seened.Sibul saab ka praadida või eraldi, siis see omakorda kuldne.
Pärast ühendamist kõik koostisosad pannil sööki me toome valmisolekut.Ja enne serveerimist, me katta pott kaanega ja paar minutit pakkima rätik.See võimaldab komponentide sööta aurutatud ja maitsed.
kartulid seentega koor
Kuidas süüa kartuleid võiga seened hapukoor?See on kõige parem kasutada pottides.Allosas iga ette hakitud kartul, hakitud sibul pool rõngast ja siis peal - kiht seeni.Saate lisada lusikatäis võid.Heldelt valada hapukoor ja saata see ahju.Valmistoidud on umbes tund aega.Vahetult enne lülitada iga pott panna peotäis riivitud juustu - see paneb lõplik maitse aktsendid.
kartul, või seente ja köögiviljadega
Vähesed teavad, kuidas praadida võiga seened kartul ja köögivili.Ja asjata!See roog ei vääri vähem tähelepanu kui traditsiooniline kombinatsioon.Võimalik on lisada suvikõrvits, porgand, porrulauk ja natuke sellerit või pastinaak.Kõige parem on välja pandud selline segu ahjus või praadimine pliidi malmist wok.Väga maitsev roog valmistada tavapärasel küpsetamine tassi.Kui kõik köögiviljad on aurutatud piisa, võite lisada veel üks asendamatu koostisosa, mis rõhutab hea maitse või, - peeneks hakitud maitseroheline.
Serveeri
kartuli seente - üsna vastutulelik roog.See on kindlasti lavalaudadel tahes laua.Enne kokk või seened ja kartulid, pead hoolitsema muud suupisted.Nõu sobib hästi omatehtud marineeritud ja marinaadides, vürtsikas sinep, värskelt küpsetatud leiba.Siit jooke oleks asjakohane tomatimahla.See on seaduslik, et täiendada seda tassi ja liha.Näiteks lauale taldrik omatehtud vorsti liha, peekon, sült.Sobib ka tavapäraseid soolane peekon.Asjakohane on laual kapslites või saltisons.Ei häiri, ja plaadi hakitud ürte: koriander, petersell, salat, ürt.
