rakenne hillo - paksu, hyytelömäinen tuote.Kokki sitä paljon helpompaa kuin hilloa, koska ei ole tarvetta yrittää säilyttää rakenteen sikiö käytetään pitkää pehmentämiseen.Hillot valmistetaan yhdessä vaiheessa.Voit käyttää erilaisia hedelmiä ja marjoja, tai valita yhdestä hedelmälajista.Kerromme miten ruokaa omena hilloa, käyttäen erilaisia vinkkejä ja reseptejä.
Valitsemalla raaka
Jos olet kiinnostunut tietoa, miten tehdä omena hilloa, ensimmäinen kysymys on luultavasti liittyy johdonmukaisuus valmiin tuotteen.Paksu, viskoosi tahna, jossa säädetään tasaiseksi kerrokseksi leipää tai käytetään leivonnassa.- Miten saavuttaa tämä tulos kotona?
Kiinnitä huomiota alkuperäisen tuotteen.Se on parasta käyttää hieman raakoja omenoita.Että on ne sisältävät enemmän pektiiniä, joka vastaa tiheyden ja hilloa hyytelöimisaineena.
valmistus
Hedelmät omenat pestään ja leikataan pieniksi paloiksi.Se menee paljon nopeammin kypsennyksen jos omenat raastaa raastin.Voit poistaa ihon tai ei, päättää itse.Toisaalta, sisältyvät nahat hyödyllisiä vitamiineja, pektiiniä on läsnä.Toisaalta, iho voi olla liian karkea, mikä heikentää ulkonäköä valmiin tuotteen.Kuten lajikkeet Antonovka tai valkoinen täyttö, eivät vaadi lisähoitoa, ja hilloa niistä olivat erittäin maukkaita ja tuoksuva.
Miten kokki hillo sokeriliemessä
sokeri (noin 800 g) sekoitettiin veteen (puoli kupillista riittää).Näistä ainesosista, kokki siirappi.Osuus lasketaan 1 kg tuoreita hedelmiä (viipaloidut ja kuorittuja siemeniä laatikko).Jotta kokki omena hilloa kotona, on tarpeen vahvistaa kiehuvaan siirappi viipaloidut (tai raastettu) hedelmiä.Cook jam noin 1 tunti.Jatkuvasti sekoittaen vähentää riskiä kiinnittämiseen.Saatu vaahto on poistettava.Muuten, paistoaika voi vaihdella hieman mehukkuus omenoita.
klassinen versio esikypsennetty hedelmät
1 kg tärkeimmän raaka-aineen tarvittiin 1,1 - 1150 kg sokeria.Ennen ruoanlaitto omena hilloa, raaka valmistettu tavalliseen tapaan, laita astiaan kiehuvaa, ja keitetään noin 10 minuuttia pieni määrä vettä.Kun sokeri lisätään.Seos olisi perusteellisesti siirtää, kiehauta ja hauduta, kasvaa vähitellen valta tulen.Riittää, kun puolen tunnin päästä paksu hilloa.Valmis tuote on levinnyt pankkeja ja sinetöity.
Omenamarmeladit Reseptit sitruunahappo ja kaneli
Valmista ainesosia, joka perustuu osa, joka sisältää 1 kg pääraaka: 3 kuppia sokeria (jos voi olla kolmasosa korvata sokeriruoko), 1 tl kanelia ja sitruunahappoa,3 kuppia vettä.
Hedelmät pestään, leikataan viipaleiksi tai hierotaan raastin.Pienempi kappaletta, sitä nopeammin on toiminnassa.Tärkein raaka-aine on täynnä sokeria, lisää kaneli.Sitruunahappo aiemmin sekoitettiin pieneen määrään vettä ja yhdistettiin ainesosia.
Jos pidit resepti ja haluat kokki omena hilloa talven näin, kuumenna seos miedolla lämmöllä.Jatkuvasti sekoittaen välttää poltto, joka tapahtuu usein valmistuksessa tiheä tuotteita.Valmis hilloa pitää muotonsa hyvin ja ei leviä lautaselle.Tyypin 1 tl tuotteen, laita lautanen.Kun viileä, kallista levy: tukos olisi säilytettävä.Tuote on käyttövalmis ja edelleen varastointi pankkien.
Hieno Englanti resepti
Tämä Uunitoiminnot varmasti hyödyllinen niille kotiäidit, jotka haluavat hemmotella kotitalouksille epätavallinen ja herkullinen jälkiruoka.Siten 1,5 kg tärkeimmän raaka-aineen tarpeen inkivääriä ja kanelia (1 tl), 120 g sokeroituja hedelmiä, rusinoita 0,5 kg, 0,7 kg sokeria, sitruunamehua (90 g) ja Sherry (3 jälkiruoka lusikat).
Ennen ruoanlaitto omena hillo tätä reseptiä, omenat, pese, poista kuori ja leikkaa pieniksi viipaleiksi flavorful.Astiat, joka kokki hilloa, tahriintumaan voita.Levitä omenat, rusinat, kaada 0,5 litraa vettä ja keitetään seosta noin 30 minuuttia.Seuraavaksi sinun täytyy kaataa mehu, lisätä kuorrutettuja hedelmiä, sokeri ja mausteet.Ruoanlaitto hillo vielä 25 minuuttia, kaada sherry ja heti hajota tuote valmiina, lämmitti purkki.Suljettiin ja varastoitiin lämpimässä paikassa.Kuukauden kuluttua saat hilloa ja nauttia epätavallinen maku.Tämä jälkiruoka vetoaa kaikkiin.
Omenamarmeladit-odottamattomat
Jos tämän vuoden sato oli kerätä maasta, voit käyttää neuvoja ja myös kokki hilloa nopeasti.
Hedelmät huolellisesti pestä ja puhdistaa iholta (kuten kerätty maasta, jättäen ihon ei ole tarpeen), leikkaa viipaleiksi.1 kg hienonnettu omenat tulee 1 kg sokeria, 70 grammaa sitruunan mehu.Mausteet (neilikka, kaneli tai muskotti) lisätään halutulla pieniä määriä (0,5 teelusikallista).
ennen keittämistä omena hilloa kulhossa lisää hienonnettu hedelmä, ripottele puolet sokeri osan.Seoksen annetaan kuivua päivää pimeässä viileässä, ilmestyi mehua.Valmiin seoksen kuumennetaan miedolla lämmöllä, jäähdytettiin ja kaadettiin siirappi erillisessä astiassa.Omenat jauhaa tehosekoittimessa tai mikseri.Siirappi kokki hieman kauemmin ja loput sokeri, mausteet ja sitruunan mehu yhdistettynä omena kastiketta, keitä 12-15 minuuttia.Jam on valmis tiivistämään.Tällä resepti osoittautuu ihana jälkiruoka, joka ansiosta minimaalinen lämpökäsittely eroaa rikas aromi ja maku tuoreita hedelmiä.
Omenahillo vuonna multivarka
Tämän menetelmän avulla voit nopeasti kokki herkullinen valmiin tuotteen, säästää enimmäismäärä ravintoaineita.1 kg viipaloitu omenat kokki 500 grammaa sokeria, 5-6 g sitruunahappoa.Jos et ole varma, että tuote muuttuu tarpeeksi paksu, muutaman minuutin ennen päättämistä ruoanlaitto hilloa, voit lisätä liivate (6 g liuosta 2 rkl vettä).
Multivarki täsmää kulhoon omenoita, täytä sokeria ja hapan.Aseta tilaksi "Leivonta", sisältö kuumennetaan kiehumaan.Asennuksen jälkeen mode "Sammutus" cook toiset 45 minuuttia.Koko ajan täytyy sekoittaa hillo pari kertaa.Kun istunto on päättynyt ruoanlaitto, valmis tuote voidaan kaataa pankkeja, korkki ja lähetetään varastointi.
Ready hillot voi syödä teetä tai valmistuksessa käytetty leivonnaisia.
