Etikkahappo - on kirkas, väritön neste, jolla on tunnusomainen haju ja hapan maku.Se sekoittuu helposti veteen rajattomia määriä, hygroskooppinen.Ehkä se sekoitetaan monia liuottimia.Kaikkein hyvin etikkahappoa liuotetaan epäorgaanisia yhdisteitä ja kaasuja.
muodostunut etikka on usein parhaillaan viinin käyminen.Ilmeisesti niin muinoin, hedelmä etikka laimennetaan vedellä, nimeltään hapan viini.Uskottiin, että sillä on terapeuttinen vaikutus suoliston toimintaa, pysäyttää ripuli.Niin sotilaat, pakko olla pitkä aika vaikeissa olosuhteissa, aina ollut hänen kanssaan pullo viiniä laimealla hapolla.
Tänään monet haluavat mennä reseptejä perinteisen lääketieteen.Ja omenaviinietikkaa monille näyttää ihmelääke lihavuuteen.Myös jalka kylpy lievittää väsymystä.Kuitenkin osto
etikka ei ole aina mitä on määritelty etiketissä.Ja tuotanto etikkahappoa käymisen vesiliuosta omena-sokeri seos - se ei ole vaikeaa, jopa kotona.
muinaiset roomalaiset valmistettu erityisen makea huumaavaa juomaa, nimeltään sap.Saadakseen käynyttä viiniä lyijyä ruukut, jolloin muodostuu lyijyasetaattia - erittäin makeaa ainetta, jota kutsutaan myös "Saturnus sokeri" tai "sokeri lyijyn".Monet aateliset jotka kulutetaan juoma, sai kroonisen lyijymyrkytyksen.
ensimmäisen käytännön sovelluksia etikkahappoa säilynyt asiakirjat - kirjaa Kreikan tiedemies Teofasta liittyvät enemmän 3 vuosisadalla eKr.Niissä hän kuvaili miten etikka toimii metalli-, tuottaen siten pigmenttejä käytetään taiteessa.Avulla etikankorvikkeet lyijyvalkoisen ja kupari-Xph.
Vuonna Renaissance etikkahapon perustuu sublimaatio asetaatit joidenkin metallien, kuten kuiva tislaamalla kupariasetaattia (II).Tätä menetelmää käytetään yleisesti teollisuudessa lähes keskelle viime vuosisadan.
Ja 8.-luvulla löydettiin arabien alkemisti jabr Ibn Haiyan saada väkevää etikkahappoa-ydin tislaamalla yhtä valmis hautua.
Saksan Adolf Kolbe, kemisti, vuonna 1847 avasi etikkahapon epäorgaanisista aineista.Tämä menetelmä perustuu klooraus hiilidisulfidin hiilitetrakloridin, joka sitten siirretään pyrohydrolysis tetrakloorieteeni.Seuraava askel tässä prosessissa on klooraus tetrakloorietyleeniä ja trikloorietikkahappoa.Seuraava, elektrolyyttisellä pelkistimen suoraan muuntaa etikkahappoa.
Koska myöhään 19. vuosisadan alussa 20. etikkahapon perustuu tislaamalla puun.Periaatteessa Etikka valmistettu Saksassa.Lähes kolmannes tuotetaan etikka on jättänyt tuotannon indigo - teollisuuden väriaine.
Etikkahappo, vastaanottamisen, joka perustuu tislaukseen hakkeen, niiden kemiallinen koostumus on erilainen kuin saada muulla tavoin.Mutta kustannukset tämä menetelmä on kannattavin, joten se oli hän, joka oli pohjana teollisen tuotannon etikka - väkevää etikkahappoa.
etikkahappoa suolat ovat myös löytäneet soveltamista teollisuudessa.Esimerkiksi erottaa raudan ja alumiinin muista 3 ryhmien metallien kemiallisella analyysillä käyttäen reaktiota kiehuvat etikkahapon suola veteen.
On kupariasetaattia, indigo ja "White Lead", käytetään maalaus, edellä.Keskimääräinen etikkahapposuolaa lyijyn, joka perustettiin vuonna myrkyllinen juoma nimeltään "Sapa", löytyy nykyajan todellisuudessa sen soveltaminen lääketieteessä.Kuparisuolan etikkahappoa yhdessä myshyakovistokisloy kupari kutsutaan Pariisi vihreä (shveynfurtskoy) ja käytetään laajalti torjunnassa kasvintuhoojien.
