Vuonna kaupasta voi hämmentyä mukaan erilaisia tavaroita.Jopa tuttu meille on erilainen: kiillotettu, höyrytetty, villi.Kun ostat uuden luokan itselleen, kotiäidit ajattelevat, miten ruokaa vilja niin se osoittautui mureneva ja herkullisia, koska riisi on paitsi erinomainen lisuke lihaa tai kalaa, mutta soveltuu myös salaatteja, välipaloja ja pilaf.
Tuotteen ominaisuudet
Kuten nimestä voi päätellä, tämä laji viljakasvien on prosessi lämpökäsittelyn höyryllä ennen jauhamista.Tämä menettely voit tallentaa paljon enemmän ravinteita, hivenaineita ja vitamiineja, koska ne ovat vaikutuksen alaisena transitiolämpötila kalvon tumaan.Maissi ottamisen erikoispitkä, kuiva tuote väri muuttuu valkoisesta kultainen, läpikuultava, mutta keittämisen jälkeen viljapohjaisten erottaa normaalista.Höyrytettyä riisiä alkoi yli 50 vuotta sitten, Yhdysvaltain armeija helpottavat ruoanlaitto.Toinen etu lämpökäsittely - ruoanlaitto koristele kääntyy mureneva jyvät eivät murene, ja nämä ominaisuudet säilyvät myös muutaman alkulämmittelyn.
Miten kokki höyrytettyä riisiä
Tuntijoiden terveellistä elämäntapaa, oikea ravinto kannattajia, ja faneille maukas ateria tulisi kiinnittää huomiota tämäntyyppisen riisin.Jotta se maukas ja krupitchatym, annamme muutamia reseptejä.Näistä jopa noviisi isäntä tai emäntä ymmärtää miten ruokaa höyrytettyä riisiä rapea.Tärkein sääntö - älä investoida aikaa ja huuhtele viljan useita lähestymistapoja kunnes vesi huuhtelun jälkeen jää läpinäkyvä.Tarkkailla mittasuhteet: 1 kuppi kuivaa riisiä 2 kuppia vettä.Kuva makasi pestään kiehuvaan suolalla maustetussa vedessä, mausteita tällä hetkellä ei lisätä.Sitten Bates palo pannulla peitettiin kannella ja kypsennyksen aikana eivät aiheuta sitä.
Miten kokki höyrytettyä riisiä?Edellä määrä valmistuu 12 minuuttia keittämisen jälkeen.Saman verran aikaa olisi annettava riisin hautua kannen alla kiinni, poistat sen liesi.Vasta sen jälkeen olisi lisättävä lautasen voita ja mausteet.
Muut valinnat padassa
edellä annettiin standardin sääntöjä, saatuaan tietää, että helppo vastata kysymykseen, miten ruokaa höyrytettyä riisiä.Nyt muut reseptejä sen valmistelu:
- pestään riisi kaadetaan kylmää vettä ja jätä 1 tunti.Lisää sitten tilkka vettä ja anna hautua 5-7 minuuttia.Kypsennyksen aikana, ruokalaji ei sekoitetaan.
- kiehautettu riisi pestiin ja liotetaan vedessä 15 minuuttia.Kallistaa ruudulla ja odota tyhjenemisen kokonaan vettä.Kuumenna paistinpannu, kaada se valmis kuva.Sekoita se, ilman poistamalla lämpöä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.Pre-keitetty kasviskeitto, ottaa kasvikset ja makasi kuivattu vilja.Kun liemi kiehuu, Bates tulta ja kokki, peitettynä 10 minuuttia.
- Miten kokki höyrytettyä riisiä "armeijassa": ajautunut kirkas vesi, täyttää kiehuvaan nesteeseen ja odota keittämiseen.Tässä vaiheessa pannun sisällön kallistaa seulan ja pesty puhtaalla juoksevalla vedellä.Sitten laittaa riisiä kylmässä vedessä, laittaa tuleen ja keitä kypsäksi, häiritsemättä.
myös syytä huomata, että astiat (yleensä vuoka ja joskus pannulla) ruoanlaittoon on oltava paksu pohja vilja- ei ole palanut.
menetelmä ruoanlaitto multivarka
Monet omistajat on oma keittiö, jossa hyödyllisiä ja kätevä työkalu, jonka avulla voidaan minimoida vietetty aika liesi.Tämä ihme kattilaan ja keitä, ja sammuu, ja paista (riippuen sisäänrakennetut funktiot).Miten kokki höyrytettyä riisiä multivarka?Standardi tapa: käytä "pilaf", ja sitten korvata sen "lämmitys".Osuus viljan vettä muutetaan 1: 3, ja määrä kuormaus- ja ruoanlaitto riippuu kapasiteetista kuppi, se on tutkittava tämän käyttöohjeen.Höyrytetty ohraa pestään ja liottaa tunnin, sitten siirtyä multivarku, täydentää vedellä, ja aseta haluttu tila.10 minuuttia ennen keiton lopussa kytkimen toiminto.Tällä laitteella voit kokeilla käyttämällä "Tattari", joka soveltuu ruoanlaittoon riisin sämpylöitä ja sushi, tai "Milk puuroa."
Kypsennä kaksinkertaisen kattilan
Miten kokki pitkäjyväistä parboiled riisi?Jos sinulla on kaksinkertainen kattila, sitten kokki sitä.Se säilyttää kaikki ravintoaineet kyseisen tuotteen.Kuva pestiin useita kertoja vedellä kunnes selkeä.Sen jälkeen, voit nauttia sen kuuma neste puoli tuntia, se pitää kaikki ravitsevaa jyviä.Sitten lantion heittää seulan ja jotta vesi pääsee valumaan noin 15-20 minuuttia.1 kuppi riisiä ottaa 1,5-2 kuppia vettä, lähtö muuttuu 3 kuppia rapea koristeeksi.On toivottavaa keitetty riisi kerran toimi.Lautasen oli ilmassa ja eivät tartu toisiinsa valmistelee se sirotellaan sitruunamehua tai lisää hieman öljyä tai voita.Kuva makasi erityinen säiliöön ruoanlaittopuuro, vesi kaadetaan samaan suuntaan.Jos paistoaika puuroa tunnistaminen ei tapahdu automaattisesti, ajastin on pakattu 30 minuuttia.
mahdollisuuksia mikroaaltouuni
Lähes kaikki pidikkeet vain mikroaaltoja lämmittää ruokaa niille, unohtaa, että se on myös monikäyttöinen laite.On myös mahdollista leipoa, keittää ja paistaa eri ruokia.Kuva ei ole poikkeus, minkäänlaisia se on helppo valmistaa mikroaaltouunissa.Vilja pestään kunnes vesi on kirkasta.Vaihda sitten se lasiastiaan, joka sopii mikroaaltouunit, ja sille olisi enintään puolet tilavuudesta, koska lopullinen tuote olisi 2 kertaa enemmän.Kaada ryynit vedellä, peitä kannella ja aseta tulenkestävä kypsennysajan 15 minuuttia.Valmistuttuaan ohjelma vasemmalle lautasen mikrossa toisen saman ajanjakson - niin kuva tulee pehmeämpi ja pehmeämpi.Tarvitset vain poistaa säiliö nastoja.Sitten koristeeksi sekoittaen puinen lastalla tai lusikalla ja lisää voita.
Nyt osaat kokata höyrytettyä riisiä, ja helposti voi miellyttää itseäsi ja rakkaansa herkullinen, aromaattinen ja terveellisiä aterioita!
