Puolan valkoinen sieni kuuluu toiseen luokkaan niiden käyttöarvoa.Se on varsin herkullinen ja suosittu joillakin alueilla, etenkin loppusyksystä, kun ei ole muuta boletovyh.Euroopan maissa, puola valkoinen sieni on erittäin arvostettu ja pidetään upea sen maku ominaisuuksia.Siitä kokki keitot, paistia keitetyt, kuivatut, maustekurkkua, suolattu, jäädytetty.Uskotaan, että maku on vahvasti mieleen tatti.Mielenkiintoinen seikka on, että epärehelliset toimijat joskus yrittää tyrkyttää kokematon ostajat kuivatut kiillottaa sijasta valkoista.
Kuvaus
Puolan valkoinen sieni on hattu, puolipallon jo varhain ja tasokupera tai tyyny erääntyessä.Vanhuuden, se on litistetty.Halkaisija - 20 cm. Maalaus hatut voi olla eri värit: vaalean ruskehtava punainen, oliivi, kashtanovo-, ruskehtava, suklaa ja ja tummanruskea, joskus musta ja ruskea.Sateinen sää, sävy tummempi.Nuori macromycetes sen reunat ovat taipuneet, ja kypsä ne nousevat.Kuori korkki kuiva, sileä, samettinen tuntuista, kostealla säällä - kiiltävä ja öljyinen.Sitä ei voi poistaa.Putkimainen kerros kellertävä.Jos painostaa häntä näyttää sinertävä, sinertävä, sini-vihreä tai ruskea-ruskeita pilkkuja.Putket sieni pyöreä, lovinen tai kulmikas.Huokoset voi olla leveä, keskikokoinen tai pieni.
Jalka korkeus - 3-12 cm (keskiarvo) paksuus 1-4 cm. Hän itse lieriömäinen, tiheä, tai mukuloita akuutti pohja, sileä tai kuitumaisia, kiinteä, joskus hieman kaareva.Jalka voidaan maalata värit ovat seuraavat: keltainen-ruskehtava, vaaleanruskea, ruskea, keltainen-ruskea.Kun painetaan, se muuttuu siniseksi, sitten muuttuu ruskeaksi.Massaa sieni meheviä, tiheä, jossa lausutaan sieni tai hedelmien aromi ja makea maku.Väri on vaalean keltainen tai vaalea, ihon alle ruskea.Romutetaan ja viipaleet liha tulee ensimmäinen sinertävä, sitten muuttuu ruskeaksi ja sitten muuttuvat valkoisiksi.Nuori macromycetes se kiinteä, mutta pehmenee iän.Jauhe riita on oliivi-ruskea tai ruskean-vihreä.Kaiken kaikkiaan erittäin vaikuttava näyttää Puolan valkoinen sieni.Kuva hänet siellä tässä artikkelissa.
Habitat
Valkoinen Puolan sieni kasvaa happamassa maaperässä (alle kastanja, pyökki ja tammi puita), sekä havu- metsät vanhoja mäntyjä ja kuusia.Suosii hiekkaista sammaleinen maa, sänky pudonneet lehdet, alanko, voi kasvaa vuoristossa.Hajautettu lauhkean vyöhykkeen pohjoisella pallonpuoliskolla.Puolan sieniä ovat yleisempiä Venäjän Euroopan puoleisessa osassa.Kerää niitä kesäkuussa ja marraskuussa.
Doubles
Kokematon "hiljainen metsästäjät" sekoittavat usein Puola kuusen tai koivun sellainen valkoinen sieni.Kuitenkin, ne voidaan helposti erottaa toisistaan.Klassinen valkoinen sieni jalka kevyempi, tynnyrimäinen tai muuttuu siniseksi, kun painetaan.Samoilla perusteilla macromycetes erottaa Gall sieni, joka on syötäväksi kelpaamattomat.Paljon Puolan valkoinen sieni samanlainen kuin jotkin lajit vauhtipyörän sukuun, josta hän itse kuuluu.Esimerkiksi, vauhtipyörä ruskea, täplikäs ja vihreä.Nämä sienet ovat syötäviä ja eivät ole vaarallisia terveydelle.
