Housewives tietää että volnushki - sienet, jotka ovat täydellinen ruoanlaitto erilaisia ruokia ja suolaus.Tässä julkaisussa kerromme lisää volnushki: miten ne näyttävät kuin hyötyä.Lukija oppii, missä ja mihin aikaan he tarvitsevat etsiä metsässä.
kuvaus sieniä
volnushki - sienet, jotka kuuluvat perheeseen Russula.He eivät juuri muistuta maitoa sieniä, toisin kuin niiden koko, paino ja muut ominaisuudet.Vaihtoehtoiset nimet - volnuha, vihurirokko, Volzhanka.
Mushroom karvarousku on toinen nimi - Koit.Cap halkaisija on 15 senttimetriä, reunat kääritään alas.Sen keskellä on pieni masennus jonka ympärille ovat tummat takkuinen rengas.Napin hän vlazhnovatoy, ja kun sade kastuu, se muuttuu tahmeaksi.Levyt ovat hyvin ohuita, vaaleanpunaisia tai valkoinen.Paksuus jalat jopa 3 cm. Se on sama väri kuin hattu: nuoret sienet tiheä ja näyttää sisällä vanhan tyhjyys.
vertaa eräänlainen luonnon lahjat meidän sääolosuhteissa löytyy metsänhoidon.Useimmiten se kasvaa lähellä koivuja tai vanhoja puita.Suotuisa ympäristö pinkki volnushek - kosteus ja viileys, joten ne ovat useimmiten joukossa pensaikot tai pensaita.Kuitenkin joskus se voi olla tasainen, hieman nurmettuneeksi alueilla ja niittyjä.Kuivissa vuodenaikoina tuijottaa luuta, koska se säilyttää kosteuden.
Mushroom volnushki valkoinen ulkonäöltään on samanlainen vaaleanpunainen, ero on vain väri korkki: valkoinen tai kerma tumma piireissä.Levyt ovat valkoisia.Liha on tiheä, ja paine vapautuu valkoinen mehua.Itiöemän on hieman erilainen maku, mieto tuoksu muistuttaa pelargonioita.Toinen valkoinen volnushki paljon kuin auringonvalo, joten he usein löytyy metsän reunassa.
volnushki Kuinka hyödyllistä?
pidetään lahja luonnon koostuvat rasvoja, hiilihydraatteja, kuituja, kivennäisaineita, vesi, ja proteiinia.Koostumus rasva komponentteja ovat maitohappo, öljyhappo ja etikkahappoa.Volnushki - sienet, toisaalta, hyödyllisiä, ja toisaalta - ovat haitallisia kärsiville gastriitti, tulehdus limakalvojen, koska kudos sisälsi kitiinistä aineita.Heidän huono kehomme metabolizes.
Etsi volnushki olla lopusta heinäkuu-syyskuu, mutta ei ennen.Jos ei ole pakkasta, ne voidaan havaita jopa keskellä lokakuuta.Ne kasvavat sekä yksilönä että pienryhmissä.
käyttö sieniä ruoanlaitossa
volnushki - sienet, jotka on huolellisesti käsitelty, muuten ne voivat aiheuttaa myrkytyksen.Jos haluat paista niitä, niin sinun pitää ensin liota jonkin aikaa.Sitten volnushki kiehua (10-15 min.), Kaadettiin veteen, taas vähän liottaa ja sitten paahdetaan.Valkoinen tyyppi sieni sisältää vähemmän katkeruutta kuin vaaleanpunainen.
Making valmistelut talvi on paras nuori hedelmää, halkaisija korkki joista enintään 3-4 cm. Suolattu volnushki tulla siniharmaa ja maku kaikenlaisia huonompi maito sieniä, mutta silti on herkullisia ruokia pöydälle.Kun suolaus he voivat syödä aikaisintaan kaksi kuukautta.
