Yllättäen herkullisia ja kaunis ruokia voidaan saada taittamalla pieniä juttuja lihamassan, sijoittamalla ne eri täytettä.Tämän periaatteen mukaan, valmistaa ja naudanlihan rullina.Kuten kuori, voit käyttää koko levy lihaa, pre-marinoitua ja hieman torjuttiin.Myös alkuperäinen ruumiillistuma kääreen voi olla mausteinen täyttämällä paljon lihaa.
rullaa naudanlihaa sienillä
kuten täyttämällä tämä ruokalaji käyttää hämmästyttävä tuote - talvijuurekas.Tämä japanilainen sieni valkoinen pieni korkit, ja pitkä ohut jalat.Ennen käärimistä liha täyte ei jatkojalosteta.Mutta kastike, haudutettu jossa rullina naudanlihan, erilaisia erityistä kiehtovuus ja kylläisyyttä.Levyt liha (400 g) etukäteen hieman hylkivät saamiseksi yhtenäinen ohut kerros, ja aseta ne 15 min.vuonna marinadi 1 rkl.l.soijakastike, 1 h epätäydellinen. l.valkosipuli jauhe 2 rkl.l.kaikki kasvi (mieluiten oliivi) öljyä.Sienet (200 g), varautua tulevaan koon rullina.Kääri ne tiukasti lihapalojen.Sallittu uloke molempiin reunoihin 2-3 cm. Nopeasti paista kunnes kultainen kuuma öljy.Alennettu puolen rullat lisätä paistinpannu ja kaada kastike: 1 kupillinen vettä tai kasvot vähärasvaisen lihan liemi, 1 täysi tunti. L.maissitärkkelys, puhdistettu sokeri, musta vastajauhettua pippuria ja suolaa.Hauduta, peitetään kannella hieman, noin puoli tuntia.
onko ja miten pieni limppu jauhelihan?
Tietenkin paljon helpompi kääri täyttämistä leikattu ohuita viipaleita lihaa levyt.Pääsääntöisesti ne työntää pois vähän ennen täyttämistä kautta muovikalvon tai silikonia.On myös mahdollista pehmeyden työkappaleen hieman marinoitu.Mutta se on niin, että ei aina ole pala lihaa voidaan leikata siisti, samankokoisia ja paksuus levyjen.Tässä tapauksessa voit kokeilla toista vaihtoehtoa ruoanlaittoon.On käynyt ilmi, erittäin maukas ja mehukas ruokalaji kun käytetään uloin kerros täyte.Ja naudanlihan rullina hyvin hoidettu muodossa niiden ylimmän lisäksi kääritty nauhat pekonia.Paahtamisen jälkeen ylemmän kerroksen tulee ruusuinen ja tarpeeksi vahva.Koska tämä konservoitunut sisäistä mehevyys täyteaineena, ja jauheliha.Yksityiskohtainen resepti tämä malja maininta osuudet ainesosien osalta tässä artikkelissa.
koostumus jauhettu rulla
ruokalaji koostuu kolmesta kerroksesta.Mieti mitä sinun täytyy luoda jokainen.
koostumus värikäs ja mehukas täyte:
- 200 grammaa tuoreita sieniä (parasta ottaa sienet);
- 2 rkl.l.puhdistettu (hajuton) kaikista kasviöljy;
- 3 isoa valkosipulinkynttä;
- iso nippu tuoretta pinaattia (noin 150-180 g);
- 2 isoa mehevä tuoretta Bulgarian pippuria (punainen);
- 3-4 normaali pehmeä aurinkokuivattuja tomaatteja;
- ½ tuntia tai niin. L.natrium karkeaa suolaa;
- 1 ylin kohde.l.Italian mausteinen kuiva mauste (voidaan korvata Provencen yrttejä).
jauhettu koostumus "takki»:
- 1 kg vähärasvaista elokuvia ilman raitoja ja naudanliha;
- 1 tuore muna;
- 1 iso valkosipulinkynsi;
- pieni nippu yrttejä (persilja, basilika);
- ripaus kuivattua oreganoa;
- ¼ h. Litraa.akuutti vastajauhettua pippuria;
- ripaus cayenne punainen paprika;
- ½ tuntia tai niin. L.suolaa.
kiinnityskerroksen koostumus:
- 7-10 pitkä ja kapea kappaletta pekonia.
ruoanlaitto jauheliha rulla
alkaen tarjotaan tuotteita voidaan valmistaa yksi iso rulla.Vuonna jäähdytettynä, se olisi erittäin mukava katsoa rajat viipaloitu kiekkojen.Jos haluat tuoda pöytään rullaa naudanlihaa tulikuuma, ottaa pieniä osia työkappaleen.
Ruoanlaitto täyte
sienet puhdas ja hienonna pienissä ohuiksi viipaleiksi.Valkosipuli pilkkoa terävällä veitsellä.Kuumassa öljyssä kuullota sienet nopeasti haihduttamalla neste.Jälkeen 15-20 min.Lisää valkosipuli, aromaattiset mausteet, hienonnettu pinaatti ja suolaa.Massa pata muutaman minuutin.Jäähdytyksen jälkeen sekoita kuorittuna ja kuutioiksi makea mehevä paprikat ja aurinkokuivattuja tomaatteja.
muodostusalueen jauheliha
Peremel hieno (tarvittaessa 2 kertaa) kautta lihamylly.Sekoita massa murskataan ja hienonnettu valkosipuli, terävä veitsi vieraili yrtit, mausteet ja muna.No torjuivat, suola seos.Levitä leivinpaperille pergamentti paperi ja levitä se kerros jauhelihaa 1,5 cm. Top kanssa täyte.Nosta pergamentti, vähitellen syrjäyttää massa.
kääri pekonia
Wrap lihaviipaleet tuotteen, raju.
Leivonta
Aseta rullan uunissa lämpötila keskipitkällä ja keitä 50-60 minuuttia.
Miten kokki naudanlihaa rullina juusto?
Samoin kuin ensimmäisessä suoritusmuodossa, voidaan saada ehdotti hieman erilainen ulkonäkö ja maku lautasen.Tämä resepti rullina naudanlihan vaatii eri täyte.Täyteaineena käyttää juustoa.On parasta ottaa kova tyyppi, joka kuumennettaessa, sulanut ja muuttuu homogeeninen viskoosi massa.Täyttämistä oli valmis, se vaatii vähintään aikaa, joten lihan kääre pehmeämpi tarve valmistaa vastaavasti.Ensinnäkin on toivottavaa käyttää ruoanlaittoon naudanliha tai alan nuori ilman raitoja tai ulkomaisia elokuvia.Kun leikkaus, yritä siirtää kuidut ja muodostavat sama paksuus työkappaleen.Palaset ovat sitten varovasti hylkivät keittiö vasara kautta muovikelmu ja laita marinadi viiniä, etikkaa tai sitruunamehua.Juusto raastaa tai noppaa.Sijoitettu jokainen pala noin 1 rkl päällisettäyttö, kääri tuote rullina.Järjestää pellille ja paista kypsäksi.
ruokahalua rullat voidaan onnistuneesti valmistaa muiden täytettä.Ole luova ja on erittäin herkullista!
