Koska keskikesällä ja päättyy myöhään syksyllä tuhansia sieni metsässä valittu siten sammuttaa niiden jano keräämiseksi.Monet ihmiset haluavat metsä ei etsi sieniä, mutta vain sammuttaa niiden jano luonnon kauneutta ja yksinäisyys luonnon kanssa.
Emme kuitenkaan saa unohtaa, että on olemassa metsässä ja vaara.Ensinnäkin puhumme myrkyllisiä sieniä, jotka ovat taitavasti naamioitu syötävissä kollegansa.Otetaan esimerkiksi, väärä tatti.Miten se erottuisi normaali sientä?Voit tehdä tämän sinun täytyy tietää, mitä se näyttää tatti totta.
Pinnalla tämä on tavallinen sieni huomaamaton väritys.Cap enimmäkseen harmaan-valkoinen väri.Varsi paksuuntunut, laajeni alaspäin väritys voimakkaasti muistuttaa takakonttiin koivu.Erittäin tärkeää!Malto on valkoista ja sieni leikkaus ei muuta väriä!Ja nyt - väärä tatti.
usein kutsuttu "otsaa sieni."Ulkonäöltään se on lähes täydellisiä kopioita syötävä vastine.Sama jalka, ja hattu on lähes sama väri.Se on vain tarpeeksi paistaa tai keittää täysin kokea koko syvyys virhe: kitkerä maku sieniä ja hirveän katkera.Ei ole vaikea ymmärtää, miksi väärän tatti nimeltään "Gall".
Miten erottaa?
On 100% "laadunvarmistus."Myrkyllinen sieni koskaan matoinen (poikkeus - kantarelleja, mikä tahansa versio ei tule sellaisenaan).Jos se tapahtuu loppukesästä, sää on melko kuiva, mutta sieni hämmästyttävän puhdas, se on hyvä tilaisuus tarkastella.Jos kaikki naapurimaiden sieniä (erityisesti ei nuori) on myös täysin puhdas, se on - lähes varmasti väärä tatti.
Testin jälkeen "matomainen" tarkkaan keulassa.Molemmat sienet väritys on samanlainen, mutta kelpaamattomat variantti malli "rokko-merkitty" pidä koivu runko.Kokeneet sienestäjät sanoa, että "sappea sieni" väri jalkaan kuin kapillaariverkon.
Ei liian herkullinen, mutta se on parempi menettää ruokahalu heti, eikä vasta ensimmäinen lusikka valmistettu rakkaudella astiat, tulla syötäväksi kelpaamattomat.
«Hat tapauksessa»
Tutkittuaan alaosan voidaan pitää hattu.Huomaa!Todellinen tatti koskaan, missään olosuhteissa, ei olisi vaaleanpunainen pohja.Jos huomaat jopa varjossa vaaleanpunainen, on parasta olla ottamatta sieni.
päälle hat "vale" melkein aina on ainakin pieni mutta varsin huomattava vihreän sävyyn.Normaalissa sieni ei.Tämä "tatti" (kuva - väärä versio) varmasti "kiitos" sinä inhottavaa maku pilaantunutta ruokaa.
Jos silloinkaan et ole varma, vain tuntuu hattu."Noble" samettinen pinta ehdottaa väärennös.Miten normaali tatti?Sieni on aina tasainen ja sileä pinta korkki.Viimeinen "bar" - katkaista osa siitä.Jos se on tauko punertava - ennen kuin sappea sieni.
Lopuksi antakaamme sinulle yhden luukun neuvoja.Muista!Jos olet epävarma jostain, et koskaan, missään olosuhteissa, älä ota sieni!Edellä vaihtoehto - lievin tapauksessa täynnä vain rikki illallinen.Sama kalpea uikku ei ole epämiellyttävä maku, mutta sen käyttö on lähes aina kuolemaan.
