Miten tehdä perunamuusia.

Miten tehdä perunamuusia nopeita ja maukkaita?Tämä kysymys on usein kiinnostuneita myös niille, jotka haluavat hemmotella heidän ystäviään ja sukulaisiaan herkullinen ja runsas ateria.On syytä huomata, että nykyään on olemassa monia vaihtoehtoja siitä, miten valmistautua lisuke.Tänään katsomme vain muutamia tapoja, joilla voit toimittaa aterioita tavallista illallinen tai juhlapöydän.Kuitenkin, olisi toivottavaa aloittaa perinteinen tapa.

Maukas ja ilma ryppyinen perunat (mashed) resepti

Jotta tällainen rempseä lisuke, sinun täytyy ostaa seuraavat tuotteet:

• keskipitkän mukuloita - 6-9 kpl.;
• tuore maitorasvaa - 1,5 kuppia;
• öljy ei ole eltaantunut voita - 60 g;
• suuri kananmunan - 1 tai 2 kpl.(Vapaaehtoinen);
• suurin natriumsuola - ½ suuri lusikat (lisätä maun mukaan);
• maustepippuri, maa - muutama puristaa (lisätä maun mukaan).

valmistelu perusaineen

Jos kaikki vaatimukset valmistelua lisukkeita esitetään et varmasti saat maukasta ja herkkä ryppyinen perunoita.Perunamuusia maitoa ja voita on klassinen tapa luoda tällaisia ​​ruokia.Mutta ennen kuin alat ohjata survotaan keitetyt vihannekset, ne olisi kohdellaan hyvin.

Voit tehdä tämän, sinun täytyy puhdistaa kaikki hankitut mukulat ja leikkaa kahtia.Sen pitäisi myös olla erillinen metallinen kulho kaada tuoretta rasvaa maito ja laittaa voita.Nämä aineet olisi saatettava kiehuvaksi että ruokaöljy on kokonaan sulanut.Voit suorittaa tämän menettelyn suositellaan vasta perunat liemi.Kun olet lisännyt meijeri vihanneksia on toivottavaa tankkaamaan kuuma.

Lämpökäsittely ja sose

Kuinka tehdä perunamuusia?Tämä edellyttää syvä pannulla täynnä vettä (puolet), lisätä hänen ruokasuolan ja kiehauta yli kuumuudelle.Sen jälkeen kuuma neste on varovasti laittaa kuoritut kasvikset.Seuraavaksi sinun täytyy odottaa kunnes vesi kiehuu uudelleen, ja sen jälkeen - mukulat sekoita lusikalla (välttää kiinni pohjaan), sulje kansi, laita liekki minimiin ja keitä tilassa noin 25-30 minuuttia.

Tämän jälkeen neste tulee tyhjentää kokonaan ja loput lämpimiä kasviksia rikkoa muna ja huolellisesti punta kaikki ilma sose.Tämän prosessin aikana, varmista, että perunat pour keitettyä maitoa voisulaa ja kaada schepotochku tuoksuva pippuria.Tämän seurauksena nämä toimet, sinun pitäisi saada lempeä ja ilmava perunamuusia ilman kokkareita.

oikea ruokinta peruna lisuke pöytään

Nyt osaat tehdä perunamuusia klassinen resepti.Tarjoile tämä lisuke pöytään kuuma grillattua kanaa, makkaraa, lihapullia, gulassi, kastike ja muita ainesosia.

miten ruokaa ryppyinen perunat (mashed) vuonna multivarka?

Tee koristeeksi moderni keittiö yksikkö ei vaikeampaa kuin liedellä.Tämä ruokalaji osoittautuu paljon maukkaampia.Onhan sen valmistamiseksi, käytä erityinen tila, jossa vihanneksia hitaasti haudutettu vähän vettä.Lisäksi tällainen ruokalaji on suositeltavaa laittaa ylimääräisiä tuoksuvia mausteita ja valkosipuli.

Joten, valmistamiseksi perunamuusia vuonna multivarka tarvitsemme:

• mukuloita ovat pieniä - 6-9 kpl.;
• tuore maitorasvaa - 1,5 kuppia;
• voita - 60 g;
• suuri kanan muna - 1 pc.;
• suurin natriumsuola - ½ suuri lusikat (lisätä maun mukaan);
• maustepippuri, maa - muutama puristaa (lisätä maun mukaan)
• puhdistettu oliiviöljy - 2 isoa lusikat;
• Tuore ruohosipulia - 2 isoa kappaletta.;
• tuoretta persiljaa - muutama oksaa;
• korianteri, sahrami - pari puristaa;
• juusto "parmesan" - 50 g

valmistelu tuotteet

Ennen kuin teet perunamuusia, sinun pitäisi ottaa pikkujuttu, kuori ne ja jättää kylmässä vedessä jonkin aikaa.Seuraavaksi hiero tuoretta valkosipulin kynttä, sekoita ne oliiviöljyä puhdistettu ja jauhettu maustepippuri, sahrami ja korianteri.Sen jälkeen, haluat erottaa murskattu juusto "parmesan" ja sekoittamalla maitoa ja voita, tuoda ne kiehua.

Lämpökäsittely kurssit

kuoritut mukuloita täytyy laittaa kulhoon laitteen, ja kaada ne vähän vettä (1-1,5 kupillista), mausta suolalla ja mahdollistaa sammuttaa 30 minuuttia.Tämän ajan jälkeen, säiliöstä valua ylimääräinen neste vaaditaan ja sitten laittaa takaisin mausteinen valkosipuli massa, juustoraaste, beat muna ja kaada keitetty maitoa voilla.Sitten kaikki ainekset täytyy punta raskaasti ilmassa sose.Tämän seurauksena saat tuoksuva ja herkullinen lisuke että voidaan tarjoilla pöytään kaikkia lihavalmisteita, kastike tai makkaratuotteet.

Muita tapoja ruoanlaitto perunoita rypistynyt

Miten herkullinen kokki perunoita?Soseuta tämä rempseä vihannesten ja tärkkelys voidaan tehdä käyttäen erilaisia ​​komponentteja.Mietitäänpä joitakin luovia tapoja tarkemmin.

1. juustoa ja sinappia.Valmisteluun tarvetta tehdä klassinen lisuke sose, lisätään sitten se 60 g juustoraastetta "Cheddar" ja pari pientä ruokalusikallista rakeinen sinappi.
2. pesto.Aikana hionta mukuloita täytyy lisätä ne pari isoa lusikallista kastike edellä, samoin kuin 50 grammaa juustoraastetta "parmesaania", kourallinen pinjansiemeniä ja hienonnettua tuoretta basilikaa.
3. omenat ja timjami.Classic perunamuusia olisi paistettu pannulla laittaa maissi timjami ja hienonnettu makea omena, ja sitten varovasti kaikki peremyat tolkushkoy.

Hyödyllistä tietoa

on viime aikoina tullut hyvin muodikas tehdä perunamuusia kanssa tehosekoitin.Emme suosittele tätä keittiö gadget tällaisen koristeeksi.Sen jälkeen, kun kaikki, vaikutuksen alaisena nopeiden tärkkelystä, sekoitetaan huolellisesti kananmunia, voita ja maitoa, siitä tulee tahmea, saatu mäski muunnetaan viskoosi taikina, vähän samanlaisia ​​kuin toisen lautasen.