Vauhtipyörä - syötävä sieni, herkullinen ja tuoksuva

click fraud protection

joukossa syötävät sienet on putkimainen samanaikaisesti tatti, tatti ja Leccinum.Tämä vauhtipyörä - sieni, joka kasvaa sekä havu- ja lehti- ja sekametsissä.Ja sen ulkonäkö riippuu paikasta jakelun.Siksi se on usein sekoittaa muiden syötävien kollegansa ja useammin, ja eivät tiedä sen maku, ottaen vääriä tai myrkyllisiä.

Mushroom vauhtipyörä voidaan korjata kesäkuusta lokakuuhun, se kasvaa pääasiassa lehtimetsät, usein rinnakkain tammi, haapa, koivu ja mänty puita.Käytetään yleensä paistettu ja kuivattuina, se on hyvä maku, mutta käsittely väri muuttuu, tulee tummempi.Hattu hieman epäsäännöllinen muoto, matta tyyny, kuiva, miellyttävän tuntuista sametti kuituja.Väri voi vaihdella - valolta vihreästä ruskeaksi ja kirkkaan keltainen.Vauhtipyörä - sieni melko suuri ja havaittavissa, halkaisija korkki keskimäärin 40-110 mm.

pillit takapuolelle keltainen (nuorten sienet ja paksuus 5 mm, vanhemmissa 15 mm).Ensinnäkin, he pitivät tiukasti korkki, koska ne ikääntyessään Mokhovikov tullut vapaamman ja muuttaa väriä oliivi.Vanhuuden, tulossa ruskea tai sinertävä sävy, ja paine niitä edelleen tumma markkaa.

jalka paksu, lieriömäinen, joskus hieman paksuuntunut, kasvaa jopa 10-12 cm, äänenvoimakkuus voi saavuttaa 1,5-2 cm. On piirre, joilla voit tunnistaa vauhtipyörä: Mushroom ja Veree jalkansa, tumma leikata.Jos se on keltainen aluksi, sitten leikkaa kuitu muuttuu siniseksi tai mustaksi.Jos väri on muuttumaton, niin se on jokin muu sieni.Vaikka Mokhovikov ei väärät veljet, on varottava epäluuloinen vieraita tapauksissa, koska se todennäköisesti törmätä varsin kelpaamattomiksi ruokaa.

Vauhtipyörä - sieni miellyttävä, kevyt tuoksu muistuttaa hedelmäinen tuoksu.Nuorempi sieni, sitä paremmin se maistuu, niin paras kokoonpano - ovat nuoria tai hieman kasvanut yksilöitä.Nuori Mokhovikov hattu kierros ilman vikoja vanhempi se on laaja, paksu, usein kaareva.Umpeenkasvanut pilaantuvia, joskus sieni hajoaa muutamassa tunnissa.Siksi kannattaa lajitella ja valmistella metsän "sato" samana päivänä, kun se kerättiin ja ruoasta vain nuori, ei pilata matoja tapauksissa.

koska väri korkki on useita alalajeja Mokhovikov: keltainen-ruskea, vihreä, punainen ja kirjava.Niissä kaikissa on samanlainen ulkonäkö, mutta kasvaa eri metsissä.Keltainen-ruskea sieni vauhtipyörä (kuvassa yllä) - yksi yleisimmistä, aina vieressä mänty, ja vauhtipyörä vihreä kasvaa lehtimetsissä.Usein on yksilöitä värikkäitä hattu, ne näyttävät alkuperäinen ja houkutteleva.Mitään niistä syötävä.Ne soveltuvat hyvin kuivaus, kun taas lihan säilyttää värinsä ja lausutaan sitruuna sieni maku.Lisäksi kuivaus ja voidaan korjata tulevaa käyttöä paistettuja sieniä, koska niillä on myös erinomainen maku, hyvin hoidettu ja sopii valmistelun eri ruokia: keitot, pizza, paistettuja perunoita.