Äskettäin muodissa japanilainen keittiö.Ja se perinteinen itämainen dining etiketti.Japanin tikkuja on tullut välttämätön ominaisuus missään ravintolassa tai sushibaari.Olemme tottuneet standardin haarukat ja lusikat, tai syödä riisiä rullina puikoilla - todellinen julmuus.Mutta koskaan ei ole liian myöhäistä oppia.Joten, miten pitää syömäpuikot japanilainen?
Historiaa ...
Japani taikasauva - vanha perinteinen väline, jota käytetään Itä-Aasiassa.He ilmestyi ensimmäisen kerran muinaisessa Kiinassa.Legenda kertoo, että heidän esi-isänsä keksi japanilaisten ja kiinalaisten nimeltään Yu yritti saada palan rasvainen liha kuumasta ja kapeat kattilan.Oikea nimi Sticks - kuaytszy tai syömäpuikot.Aluksi ne oli tehty luusta, mutta nyt kysyntä puutikkuja käytännöllisempi.Rikas keskiajalla oli varaa syödä hopeaesineet välttää arseenimyrkytyksestä ruokaa jalometallia pimeässä.Japanissa ja Kiinassa tikkuja koristeltu kaiverruksia, koruja, peitetty emali - se oli symboli vaurautta.Idässä, sauvat - puhtaasti henkilökohtainen asia, jota ei saa siirtää muille perheenjäsenet tai ystävät.Siksi, ravintoloissa ja kahviloissa palvelevat kertakäyttöisiä puisia tai muovisia vastineet - varibasi.Kuten näette, historia tämän muinaisen ruokailuvälineet.Joten, miten pitää syömäpuikot japanilainen?Tänä aikana ei vain monimutkaistuvat etiketti, ja säännöt tällaisten eksoottinen.
Holding japanilainen syömäpuikot?
ravintoloita ja sushi-baareja, jotka tarjoilevat syömäpuikot kytketty.Jos haluat käyttää niitä, sinun täytyy huolellisesti erottaa toisistaan.Alaosassa syömäpuikot sushi on rikki - se on paikallaan aterian aikana.Ylä hallitseva Khasi - työskentely.Siten, pohjan tikku, joka on alaosassa, joka sijaitsee välillä etusormi ja harjalla.Lujasti työnnä ohut pää ylemmän peukalolla nimetön.Samalla työ (ylempi) syömäpuikot pitäminen sekä käsitellä ja manipuloida sitä vapaasti.Nyt tiedät miten pitää japani tikkuja.Mutta älä unohda sääntöjä etiketti!
etiketti ja syömäpuikot
japanilaiset ravintolat Moskovassa tarjoavat valtava valikoima ruokia, sinun täytyy syödä käyttämällä syömäpuikot.Onhan aasialaisen keittiön - on perinne aiemmin meille tuntemattomia.Mutta jotkut vähän tietoa miten pitää japani tikkuja.On tarpeen noudattaa perussäännöt japani etiketti:
- Älä jätä syömäpuikot ja liimaa ne elintarvikkeeseen (niin vain hautajaiset seremonioita).
- ei nuolemaan aterimet - se on sopimatonta.
- Jos näin on, sinun alentuvat koskettaa pala kiinni ruokaa - sen täytyy syödä.
- voit pyytää muita siirtää ruokaa pöydän yli?Missään tapauksessa ei.Japanissa, tämä ei hyväksytä.
- Jos pidät syömäpuikot kädessään - että tarkoittaa vihamielisyyttä.Aterian aikana, älä pelaa niitä ja eivät liiku ruokia.
- ei houkutella huomiota: kommunikoida hiljaa ja ei nauraa ääneen.
vähän perinteitä
Japanissa, jokainen perhe on erityinen seistä syömäpuikot.Ne keräävät ja kunnioittavat.Lisäksi kyky syödä puikoilla on erittäin arvostettu japanilainen.Esimerkiksi henkilöstön palkkaaminen hotellin ravintolassa tai ruumassa kilpailua.Joka kokoaa kaikki tikkuja helmiä, voi saada paitsi työpaikka, mutta myös lisäpalkkio.Hashi - koko kulttuuri.Opi syödä niitä, parantaa taitojaan kotona, ja ymmärrät miksi ne ovat niin revered Aasiassa.
