Erilaisia liha on pitkään ollut henkilö syö.Lihavalmisteet on ollut merkittävä vaikutus kehitykseen fyysistä voimaa, muodostumista aivoissa, yhteiskunnan kehitykseen.Ehkä jokainen kansakunta on liharuoka tunnustama kansallinen.Näitä ovat suolaisia ja ase tataari koostuu aromaattinen paahdettu lihapalojen (yleensä naudanliha, vasikanliha, lampaan tai nuorten hevosten liha), sitten se sammutettiin paljon sipulit, tomaatit tai tomaattikastiketta, viipaloitu suolakurkkua, mausteet.Jotkut reseptit kokonaispainosta laittaa enemmän perunat ja porkkanat, karkeaksi silputtua.Periaatteessa aineet ovat melko helposti, resepti on yksinkertainen.Miksi ei yritä tehdä sitä meille?
historia
sanan "ase" on peräisin "azdyk" (joka tarkoittaa "ruoka", "ruokaa").Se sisältää Persian juuret.Se on pitkään ollut lautasen keittää yli tulipalo erityinen pata, mutta nyt tarjoilulaitekäyttöön (eikä vain tataari) on erittäin suosittu.Ensimmäistä kertaa kulinaarisia kirjallisuudesta ASE se kuvataan Yunus Akhmetzyanova Kazan kirjankustantamisen, vaikka tataari kokkeja tämä resepti tuli ikimuistoisista ajoista.
multivarka - ihana laite!
Tämä laite ilmestyi moderni keittiö ei ole niin kauan sitten, mutta on jo ansainnut kehuja kaikenlaisia meidän kotiäidit, jotka rakastavat kokeilla ruoanlaittoon.Periaatteessa UMA tataari multivarka valmistelussa lähes sama kuin padassa.Onneksi laitteen suunnittelu voit tehdä tämän paremmin kuin yksinkertainen pannulla korkeat reunat.Erilaisia tiloja kääntää ruoanlaitto aterioita ilo.Yritä tehdä AMU tataari vuonna multivarka "Panasonic" tai "Redmond."Ja pian näet, että se ei ole niin vaikeaa!
Valmistautuminen ainesosat valmistelusta klassinen versio AZU hammaskiveä multivarka tarvitsemme:
- 800 grammaa lihaa;
- 300 grammaa sipulia;
- yksi iso lusikka tomaatti;
- 0,5 kiloa perunoita;
- kolme suolakurkkua keskikokoiset;
- kolme valkosipulinkynttä;
- kaksi isoa ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa ja mausteita maun mukaan.
Mitä Lihan AZU hammaskiveä multivarka ottaa naudanliha (sisäfileetä) tai vasikanliha.Sianlihaa liian lihava, ja tataari klassinen resepti se tietenkään, älä käytä.Voit ottaa ja lampaanliha, mutta se on erityinen haju, joka ei tykkää.Jos joku ei pidä yhdistelmä lihaa ja perunoita, tämä kasvi ei voida käyttää ollenkaan.
aterioita
liha leikataan pieniksi paloiksi, sipuli - puolirenkaista.Yhdistämme liha sipulia, laita kulhoon Multivarki (4,5 litraa) ja liioitella kasviöljy.Laite on "Leivonta", kun kansi on auki.Prosessi kestää noin 20 minuuttia.Tämän jälkeen laittaa kurkut, kuutioiksi, ja tomaattipyree.Sekoita.Paista viisi minuuttia.
Valkosipuli Shred (muutama neilikka), heittää kokonaispainosta.Täytä se vedellä ja laita laite "sammutusta".Hauduta noin kaksi tuntia.Puoli tuntia ennen aterioita lisätä perunaa, karkeaksi silputtua.Jatkamme hauduttaminen.Ennen halukkuus laittaa suolaa, mausteita, hienonnettu valkosipulin kynsi.
herkullinen flavorful lautasen - ase tataari - in multivarka tehdä helposti!Tarjoile se pöytään, ripottele hienonnettu tuoreita yrttejä.
Azu tataari vuonna multivarka "Redmond" lammas
tosiasia, ruoanlaitto ei ole paljon erilainen kuin edellinen versio.Lisäaineena ainesosat käytämme voisulalla ja liemi.Ja naudanlihan sijasta aiomme käyttää lammasta.Vaihda luonnollinen tomaattisose tomaatit.Loput osat eivät muuttumassa (ks resepti edellä).
ateriat karitsan lihaa
aiemmin hienonnettu pieniksi paloiksi, paista voisulaa (mode "Leivonta") viisitoista minuuttia.Se ei saa antaa mehua.Olemme levittää liha pois kulhoon.Vuonna kulhoon laittaa hienonnettu sipuli (sen pitäisi olla paljon), paista pieni määrä sulatettua voita kunnes kultainen väri.Laita liha takaisin kulhoon, sekoita sipuli, lisää seos pippuri, suola.Tuoreet tomaatit (0,5 kg), kuoritut, leikkaus ja kaada kokonaispainosta.Siellä myös lisätä kupin liemi.Laita multivarku mode "sammutusta" ja valmistautua neljäkymmentä minuuttia.Tänä aikana valmistella perunat ja kurkut.
Joissakin reseptejä, kasvikset voissa paistettuja erikseen ja lisättiin sitten astiaan.Mutta jos käytetään multivarka ei paista, mutta yksinkertaisesti lisätä kokonaismassaan ja hauduta vielä puoli tuntia.Kurkut ryhtyä valmistelemaan vain suolainen, rumpu, lisäämättä etikkaa.Ja valmistautua samalla herkullinen ruokalaji - ase tataari - multivarka Redmond, voit pilkkoa tuoreita yrttejä, hautua teetä.Tarjoile ase pitäisi olla kuuma, ripottele yrttejä, tuoretta tortilloja.Yksinkertaisesti Yum.Hyvää ruokahalua!
