Kerätä sieniä: morels ja linjat - haittojen ja hyötyjen

click fraud protection

alkukeväästä, kun lumi tulee alas viimeinen ja ympäri heräävät eloon metsissä ensimmäisinä sienet - morels ja linjat.Ryppyinen, upeilla maku, nämä sienet ovat jo pitkään olleet kunnioitettu Venäjällä.On legendoja, joiden mukaan tällaisia ​​sieniä auttaa säilyttämään nuorekkuuden.Lisäksi tänä keväänä, "lumikelloja" mainitaan Berestovs rahtaa että arkeologit löytyy Novgorodin Pyhän Panteleimon.Ne kuvaavat sitä morels ja linjat hoidettaessa sairauksia kuten likinäköisyys, kaukonäköisyys ikä ja muut silmäsairaudet (näiden sienten valmistelee erityinen tinktuura).

Nykyään sienet linjat olivat myös laboratoriossa.Lukuisia tutkimukset ovat vahvistaneet terapeuttisia ominaisuuksia näiden sienten.He löysivät ainetta, joka ei vain vahvistaa silmän lihaksia, mutta myös aktiivisesti auttaa säilyttämään avoimuuden silmän linssi.

Miten löytää ne metsässä?Morels ovat melko suuri sieni selvästi toisistaan ​​erillään jalka ja hattu.Viime puckered ja on eri sävyt.Koko pinnan korkki järjestetty riitoja.On olemassa kahdenlaisia ​​morels - syötävä ja kapeneva.Voit erottaa ne muoto korkki: ensimmäinen on pyöristetty hattu harmaa-ruskea syvä soluja.Kartiomainen hattu korvasieni laajennettu muistuttaa leikattu alkuun korkki, jonka pohjalla on kiinnittynyt jalkaan reunaan.Lisäksi hänen hattu on paljon tummempi kuin syötävä Morel.

Sienet linjat ovat lähisukulaisiin morels.Voit erottaa ne sekä hattu.Se on muodoltaan epäsäännöllinen ja se koostuu useista kaoottinen taittuu.Ulkonäöltään, se näyttää aivot.Väri korkki on tummanruskea.Jalka on paksumpi kuin Morel.Lisäksi tämä laji pidetään ehdollisesti syötävä.Sanat paljon vaikeampi välittää ulkoasua linjat ja korvasieni sieniä.Kuvat ovat informatiivisia, niiden avulla tunnistamaan sieniä metsässä on paljon helpompaa.Nyt on aika selvittää, missä ne löytyvät.

Sienet morels ja linjat kuten laskeutua niissä paikoissa, joissa aiemmin oli tulipalo.Siksi hyvin usein ne löytyvät runsaasti kentällä, jossa oli metsäpaloja.Ensimmäinen morels näkyviin.Yleisin sieniä esiintyvät yleisölle ja lämpimissä paikoissa - metsäaukioilla.On muistettava, että yksi ne eivät kasva.Jos clearing näkyvä korvasieni, niin varmasti on numero, sinun tarvitsee vain hyvä haku keskuudessa viime vuoden kuollut ruoho.

kokemattomille sienestäjät on sanottava, että nämä tyypit sienet yksi on hänen ruumiinsa toksiini kuten giromitrin.Pieninä annoksina, se on turvallinen, mutta suurissa on sama vaikutus kuin vaalean myrkkysieni.Tämä toksiini ei menetä ominaisuuksia vaikka keittämällä ja pesu.Sieni sisältävät tätä ainetta - Gyromitra.Morel - sieni, joka ei sisällä tällaista myrkkyä, joten se on turvallisempaa.Mutta tästä huolimatta niiden raaka syödä mahdotonta, asianmukainen hoito on tarpeen.Taitavasti valmis ruokia - että Morel että linjan - ovat varsin herkullinen ja maukkaita.