on jo pitkään ollut tiedossa, että kalanliha on paljon hyötyä kuin sian tai naudan.Siksi tämä elintarvike tulisi olla läsnä ihmisten ruokavaliossa.Kala on runsaasti proteiinia, rasvahappoja, fosforia, kalsiumia, natriumia ja muita hyödyllisiä hivenaineita, välttämättömiä terveessä ruumiissa.Tässä artikkelissa opit miten valmistautua meribassi uunissa.Liha tämä kala on yllättävän herkkä maku ja ainutlaatuinen aromi.Lisäkkeenä soveltuu parhaiten keitettyä riisiä tai perunaa.
Miten kokki meribassi uunissa?
1. Kala paistettu perunoita kermakastikkeessa
Ainekset: kaksi sipulia, meribassi (kolme kalaa), 100 grammaa voita, kaksi zubochka valkosipuli, 200 grammaa vähärasvaista kermaviiliä, neljä perunaa, nippu yrttejä, pippuri ja suola.
Resepti
Huuhtele kala vedessä, poista sisälmykset ja evät, katkaista päätään.Sipuli kuori ja hienonna tehosekoitin.Lisää suola ja pippuri.Ruhot kalojen raasta sipuli seos ja paikka yksi tunti jääkaapissa marinoitua niitä hieman.Peruna kuori.Mukulat, pese ja leikkaa suuriksi viipaleiksi.Tilli hyvä pilkkoa.Keskellä paketti paistamiseen, aseta kala anteliaasti voidellaan smetanaa.Reunoille tasaisesti lay out perunat sekoittaa sipuli ja vihreä massa.Miten ruokaa meribassi uunissa?Tiiviisti turvata förpackningens ja lataa paketti pellille.Aseta astia kuumaan uuniin ja paista neljäkymmentä minuuttia.Hyvää ruokahalua.
2. Punasimput kastike kasviksia
Ainesosat: iso kala (iso), kolme ruokalusikallista öljyä, sipulia, 400g Säilyketomaattien, kolme zubochka valkosipuli, paprika, timjami, 250 ml lientä (kala), teetl jauhettua pippuria, paprikaa ja yhden sitruunan.
Resepti
Miten kokki meribassi uunissa?Se on hyvin yksinkertainen.Ensinnäkin, kuori ja hienonna sipuli puolirenkaista.Murskaa valkosipuli.Paista sipuli voissa noin kymmenen minuuttia.Lisää tomaatit, timjami ja valkosipuli.Bulgarian pippuria leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja laita pannulla kastike.Vihannekset sekoita ja kaada kala liemi.Älä unohda laittaa pippuria ja suolaa.Odota kiehuvaa ja sitten lautasen vielä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.Sitten hakata kastike tehosekoitin.Kala on perattu ja pese vedellä.Kummallakin puolella tehdä muutamia leikkauksia veitsellä poikittain.Kaada ruho sitruunamehu, mausteet ja hiero suolalla.Peitä uunipelti foliolla.Kaada kala.Asianmukaisesti kääri ruho alumiinifolioon ja paista lautasen noin neljäkymmentä minuuttia.Kun kala on valmis, siirtää sen syvälle lautaselle ja kaada kastike.Koristeeksi voit valmistaa riisi tai mausteinen nuudelit.
3. Ahven, paistettu juusto
Ainekset: 600g kalafileet, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, pippuri, porkkanat, suola, sipuli, 250 ml vettä, vihreät, 50 g voita, neljä viipaletta leipää, 80 grammaa juustoaja 150 ml kermaa.
Resepti
Joten valmistautua meribassi uunissa.Pese fileet ja kuivaa kangasta.Leikkaa se pieniksi paloiksi, ripottele sitruunan mehu, suolaa ja pippuria rasvaa.Hienonna sipulit ohut renkaat ja porkkanat - julienne.Vuonna paistinpannu voilla paista vihannekset yli kolme minuuttia.Lisää vähän vettä ja sitten juominen tankkaus vielä viisi minuuttia, lisäämällä tarvittavat mausteet.Pilko vihreät.Valkoinen leipä leikataan kuutioiksi.Raasta juusto.Vuonna kulhoon, yhdistä kasviksia, kerma ja leipää.Lisää sitten suolaa, pippuria ja juustoraastetta.Voitele uunivuoka öljyllä.Laita kala pellille.Kaada kastike ruokalaji.Kuten olette nähneet, keitä meribassi uunissa erittäin helppoa.Jää vain laittaa se kaapissa liekki kolmekymmentä minuuttia.Hyvää ruokahalua.
