suolakurkku kanssa ohra talvella on ihanteellinen niille otteeseen kun laiska kylmä sää pitkään halua seistä liesi.On huomattava, että tällainen viljan Esimuotti voidaan varastoida kellariin 8-12 kuukautta.
Vaihe herkullinen resepti tehtiin ohran
Vaaditut komponentit talven korjuuseen:
- kurkut - 3 kg;
- sokeri hiekka - pari suuri lusikat;
- puhdistettu auringonkukkaöljy - 200 ml;
- sipuli makea sipuli - 1 kg;
- suurin suola - 4 isoa lusikat;
- isoa porkkanaa - 1 kg;
- tomaattipyree - 3 isoa lusikat;
- ohraryynit - 4 isoa lusikat;
- etikka - 2 jälkiruoka lusikat;
- tilli ja persilja - palkki;
- laakerinlehteä - pari kappaletta;
- mustapippuria herneet - 15 kpl.
Viljasta
Ennen kokki ohra suolakurkku talveksi pitäisi olla hyvin pyöristetty lantiota.Voit tehdä tämän, sinun täytyy käydä läpi tuote, pese seulan veden kirkkaus, ja sitten keitetään vasta keitettyinä.
vihannesten jalostus
suolakurkku kanssa ohra talvella vaatii kaikki ainesosat, jotka on oltava läsnä samassa keitto.Voit tehdä tämän, pese ja puhdista seuraavat osat: valkoinen sipulit, kurkut ja suuri porkkana.Ensimmäinen kasvi olla paloittelevat puolirenkaista, ja toinen ja kolmas - hangata suuri raastin.
Lämpökäsittely tyhjä
valmistelemiseksi suolakurkku talven ohra, on suositeltavaa käyttää pientä potin paksu pohja.On tarpeen Kaada hieman kasviöljyä, ja sitten vuorotellen laittaa makea sipuli ja porkkanat.Nämä aineet olisi paista kunnes ne ovat kullanruskeita.Tämän jälkeen haluat lisätä siihen silputtu kurkku, lisätä suuri ruoanlaitto suolaa, laakerinlehtiä, musta pippuria ja sokeria.Tässä osassa tarvittavat osat hautua puoli tuntia.Lopussa työkappaleen pantava keitetty ohraryynit, tomaattipyree, puhdistettu auringonkukkaöljy, ja hienonnettu vihreät.Seuraavaksi haluat pitää ainekset miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, ja sitten maku etikkaa ja poistaa lämpöä.
Pakkausten valmistelu
Pickle talven ohra on parhaiten sijoitettu lasi puolen litran purkit.Tämä osa työkappaleen on juuri tarpeeksi kokki ravitseva ja herkullinen keitto perheelleen.Mutta ennen sitä, varmista steriloida astiat.Voit suorittaa tällaisen menettelyn mahdollista ja käyttämällä kaasuliesi, ja käyttämällä kaksinkertaisen kattilan.
saumaus talven korjuuseen
jälkeen purkit steriloidaan, ne tulisi täyttää ääriään myöten kuuma työkappaleen, ja sitten heti rullaa kannet.Seuraavaksi sinun täytyy kääntää lautasen, laittaa paksu viltti ja anna seistä seuraavaan päivään.Pidä täyttämällä ensimmäisen tietenkin on toivottavaa kellarissa tai alikenttä.
Miten
Hauduta keittoa omatekoinen aihioita melko helposti.Voit tehdä tämän, keitetään liemi perunoiden ja sitten laittaa täyte, keitä vartin, ja palvelee pöydässä leipää ja smetanaa.
