Kupaty pannulla varaudutaan herkullinen ja tuoksuva Georgian lautasen luotu kotona.Onhan alunperin makkara pitäisi tehdä avotulella käyttäen grilli.Kuitenkin kaasuliesi tämä liha saatu tuote ei ole huonompi.Tärkeintä tällä - silmällä sääntöjä lämpökäsittelyn.
miten muodostetaan ja paista pannulla kupaty
Esitiedot:
- kana - 900 g;
- valkosipulinkynttä - 3-4 kpl.;
- puhdistettu sian suoli - harkinnan;
- maa maustepippuria, suola meri, suosikki mausteet - lisätä maun;
- puhdistettu auringonkukkaöljy - harkinnan (paistamiseen).
muodostaminen makkarat
Ennen kupaty paista pannulla, ne olisi kaunis muoto.On syytä huomata, että tällaista lihaa tuotteita voidaan valmistaa paitsi naudan- tai sianlihaa, ja broilerin fileetä.Hän tarvitsi pestä, erillään luuta ja nahkaa, ja sitten Hienonna.Seuraavaksi sinun täytyy lisätä jauhettu raastettu valkosipulinkynttä maustepippuri pippuri, tuoksuva ja mausteinen mausteita ja merisuolaa.Kaikki komponentit on sekoitettava ja sitten laittaa tiukasti puhdistettu sian suolet ja päättele langanpäät.Tämä tuote on suositeltavaa muodoltaan hevosenkengän.
Lämpökäsittely liharuokia
Kupaty kana valmis pannulla ei ole kovin pitkä.Onhan valkoinen siipikarjanlihan ei vaadi pitkäaikainen lämpökäsittelyä.Se johtuu näistä ominaisuuksista, päätimme käyttää luomaan maukkaan aterian että sellainen tuote.
monet kotiäidit valmistelun tämän lautasen tehdä valtava virhe asettamalla makkarat luonnon kotelo on kuuma ruokalaji.90 tapauksessa 100: sta näin tiukkoja lämpökäsittely Kupat päättyy sian suolet ensin turpoaa ja sitten taukoja.Tämän seurauksena täyte tulee ulos, huonosti kypsennettyä lautasen ja se osoittautuu ole niin hyvä ja kaunis, kuin sen pitäisi olla.Siksi on erittäin tärkeää kupaty paista pannulla.Tämän kana makkaraa se kannattaa keittää, ja vasta sitten kokki voita.
siten velvollinen ottamaan pieneen kulhoon, kaada se hieman juomavettä ja kiehauta.Sen jälkeen, vuonna voimakkaasti ravistelemalla nestettä tarvitaan laittaa kaikki tuotteet muodostuu ja anna seistä 3-5 minuuttia.On huomionarvoista, että tällä kertaa riippuu siitä, millaista lihaa käytit kokki makkaraa (jos naudanlihaa tai sianlihaa, hieman kauemmin).
Kun kupaty hieman kiehua, ne tulisi poistaa käyttäen ura lusikalla ja valuta hyvin, käyttäen paperipyyhkeitä.Sitten voit turvallisesti siirtyä paistoastia.Mutta tässä on uusi kysymys, kuinka paljon paista pannulla kupaty?Tämä tulisi tehdä niin kauan kuin kana makkara sianlihan kotelo on hyvin lopen puolelta.Voit tehdä tämän, laita kattilaan tuleen, lisää öljy ja kuumenna paljon.Vähennä kaasua tarvitaan, ja laita astiaan kypsennetty tuote.Paista tulee olla 17-23 minuuttia kummaltakin puolelta.
Miten tuoda pöytään
Kana kupaty olisi esitettävä taulukossa, sekä tuoksuva ja mausteinen kastike, ja salaattia raakoja vihanneksia.Näin makkarat pitäisi olla niin kuuma.
