Kesällä, kuten monet vitamiini-rikas hedelmiä ja marjoja.Valitettavasti vaikka kesällä he syövät vain hyödyllisiä kohteita ei tallenneta elimistöön pitkäksi.Varsinkin, että vitamiineja sinun pitäisi aina tehdä ylös.Mistä saamme niukasti talvella hedelmät ja marjat, ja jopa ilman haitallisia epäpuhtauksia?Yksityinen pakastin!Voit jäädyttää luumut, aprikoosit, persikat ja muita herkkuja, jotka näennäisesti ei ole suunniteltu tähän.Tarkastellaan esimerkiksi luumut, koska niillä on niin valtava tarjonta vitamiineja, jotka he varmasti täytyy syödä talvella kylmä.
Mistä aloittaa?
Aloita arvioida koko pakastimen osaston jääkaapissa.Ne, jotka pannaan pakastimeen arvossaan, on mahdollista jäädyttää luumut ilman kiviä.Sinun ei tarvitse vetää pois pesemätön pesuallas ne kaikki, mutta samalla tarkistaa hedelmiä läsnäolo matoja ja muita ikäviä hyönteisiä.Sitten puolikkaat luumut on otettava käyttöön pehmeä laukku ja laittaa pakastimeen.Milloin tahansa voit saada marjat ja syödä sitä tai kokki soseet, tehdä jälkiruokia, cocktaileja ja muita herkkuja.
Jotkut kotiäidit ihmettelevät, onko mahdollista jäädyttää luumut lainkaan.Tietenkin voit!Miten ne eroavat saman herukat ja mansikat, jotka pakastetaan suuria määriä talveksi?Ellei koko muutamia krupnovat.Mutta on toinenkin vaihtoehto - jäädyttää luumut, jotka ovat pre-cut.Pese ne uudelleen, se ei ole välttämätöntä.Koska vähemmän kosteutta marja kestää pysyessä sen vitamiineja ja kivennäisaineita.Se tarvitsee vain leikata se pieniksi paloiksi ja laita pussiin tai säiliöön.Talvella se on mahdollista näitä marjoja juoda teetä, ne syö tai haudutettu sokeria.
Miten jäädyttää luumut sen hyödyllisiä ominaisuuksia säilyvät?Ensinnäkin, sinun täytyy tietää, että 65% vitamiineja sisältämän ihon.Eli, poista se ennen jäädyttämistä ei ole välttämätöntä.Lisäksi likainen viemäri on parempi säilytetään pakastimessa.Läsnäolo bakteerit voi selviytyä - he kuolevat.Et voi jäätyä kypsää luumua - vain kypsä tai hieman kehittymätön, mutta makuulle pari päivää kotona huoneenlämpötilassa.Luut myös parempi olla heittää pois niistä ja sitten voit valmistaa hedelmähilloke kanssa sellu- ja muita marjoja.
Ennen jäätyä luumut, ne voidaan jakaa kahtia, ja sitten yksinkertaisesti hajotetaan muotit jään.Joten aina valmiina Pakastetut marjat, joita ei tarvitse missään otkovyrivat.He eivät saa jäätyä toisiaan!Jos on tilaa pakastimessa, voit jäädyttää koko luumu siemeniä.Joskus voi kuitenkin odottaa yllätys muodossa jäädytetty matoja täyte.Joten sinun täytyy huolellisesti tarkastaa marjoja.Jotkut kotiäidit kehotetaan luumu vielä pestä ennen pakastamista.Mutta sitten he ehdottomasti tarvitsevat kuivua!Hyvä tapa - pakkasen luumu jotta marjat eivät tartu toisiinsa: leikata, laittaa aluksella ja jäätyä, sitten pakataan pusseihin tai säiliöihin.Havaittu menetelmä, joskin hieman aikaa vievää.Nauti talven marjoja!
