Japanin kansanperinne väittää että karppi - kala, on erityinen viisautta, joten hän ja kunnioittaa kaikkien isä täällä läsnä vedessä valtakunnassa suuria ja pieniä kaloja.
Yksi syy siihen, että muodostuu tämän lausunnon, on leveys sen luonnollisen jakelun.Perinteisesti se on jaettu kahteen alueeseen, joka sisältää jokien Kaukoidän, Kaakkois-Aasian joet, kuten Amur - pohjoisessa ja Yunnan - Etelä-Kiinassa, sekä kaikki vesivarojen Ponto-Kaspian-Araljärveä altaan.Vaikka ihmiset uudelleensijoitettujen tämä kala on paljon laajempi.Joten tänään Euroopan karppi - kala että elää täysin ei vain tuoretta, mutta murtoveden altaat lähes kaikilla merillä, Pohjanmeren ja Kaspianmereltä Välimerelle ja musta.Hänen paljon järven Issyk-Kul.Järvi Baikal, Kamchatka, Sahalin, Altain karppi rikastuivat ansiosta niiden uudelleensijoittamista näillä alueilla keskellä XIX vuosisadalla.Karppi on kaupallinen kalalaji Aral ja Baikalin vesistöalueilla.
Toinen syy, ehkä, että suuri perhe karppi, jotka elävät lähes kaikki järvet ja tekoaltaat maan, kasvattaja kasvattajat, ja ne toimi pohjana kala karppi.Kuvaa se tämä bolshelobogo, kaksi paria antennit sijoitettu suupielet, pienet silmät ja pitkä selkäevä, osoittaa niiden suuri samankaltaisuus.
karppi runko on peitetty tiheä kultainen mittakaavoissa.Jokainen heistä tuntui maalattu.Se on raja reunalla tochechek muuttumassa mustat raidat ja yksi iso tumma täplä keskellä.Karppi - kala perhe.Kasvu sen viimeisen seitsemän tai kahdeksan vuotta, ja elinajanodote on kaksikymmentä vuotta.Rungon pituus voi ylittää enemmän kuin yksi metri.Joten usein on kiinni, kun yksi pääsee iso kala paino kuusitoista tai jopa kolmekymmentäviisi kiloa.
Japani viisaat sanovat jotkut ihmiset, että he ovat "fiksu kuin karppi", koska tottumukset kala on todella hämmästyttävää.Se on - hyvin kehittynyt hajuaisti ja koskettaa, jotka viranomaiset eivät ole vain antenneja suulla, mutta myös vatsa, on anaali evät ja kidukset.Se on kyky sammuttaa hänen huulensa putkeksi karppi.Kala tässä tapauksessa voi olla kyse toukkia ja matoja mudassa zaglublёnnyh puoli metriä.Sivussa hänen ruumiinsa ovat elimiä palvelevat erottaa etäisyydellä yli kymmenen metriä pienintäkään vaihtelut veden liikkumista muodostunut bloodworms, kampela mudassa syvyydellä neljäkymmentä senttimetriä.Erittäin innokas näkö on karppi.Makean kirkas vesi tahansa esinettä säteellä kymmenen metriä hänen valvonnan.
Koska arvokas kaupallisiin lajeihin, karppi tänään - kala reseptejä, jotka ovat satoja.Siitä valmistetaan ruoanlaitto, purkittaminen, savustettu, suolattu ja marinoitua ruokaa.Syynä tähän - erittäin maukasta lihaa tämä kala.Perinteisesti se on paistettu, keitetty keitto, hyytelö, savustettu kuuma tai kylmä tapa, marinoitua sipulia ja etikkaa.Kalaa tuottaa kahdenlaisia tuotteita: liha karppi öljyssä ja tomaattikastikkeessa.Viime aikoina on kuorittua purkitettu kala öljyllä.
