paljon siitä, miten kokki kotona ketsuppi, tiedä.Tärkeintä - ymmärtää tarkalleen mikä uskomaton määrä lajikkeita, tyypit ja vaihtelut reseptejä kuin sinä.Tarjoamme oman harkintaan joitakin tapoja ruoanlaitto, että voit helposti aikoo muuttaa makusi.
ajatella että nyt harvat ihmiset kertovat, miten ruokaa ketsuppi, kuten jokaisessa maassa, jonka alueella kasvaa ja kypsä hyvin makea tomaatit, on oma tulkinta annetusta aiheesta.Esimerkiksi italialaiset ketsuppi - on tomaattimassa jauhaa, mutta asukkaille Balkanin niemimaalla tomaatit - osa alkuperäisen maku.
Miten kokki kotona ketsuppi nopea
Pari ruokalusikallista tomaattipyrettä laimennetaan vedellä (siihen pisteeseen tarpeen voit), lisää sokeri ja mausteet maun.On tärkeää ottaa tomaattipyree, eikä alun perin käsitelty tärkkelys.Mausteet tässä tapauksessa voi olla joko kuivattuja yrttejä (humala-suneli, kuivatut Adjika tai oliivi ruohoa) ja tuoretta.Se on olennainen vähän valkosipulia ja kasviöljyä.
Miten kokata kotona talveksi ketsuppi
Resepti numero 1
Selaa tomaatit kautta lihamylly.Tuloksena massa on valettu pois seulan ja hieroa.Vuonna seula pysyä siemenet ja nahat.Soseuta ja mehua sinun täytyy kiehua, kunnes paksu.Lopussa lisää suolaa ja sokeria maun, hieman oliiviöljyä ja paljon yrttejä valinta.Sitten kiehuvaa "ihme" kaadetaan steriiliin purkkeihin ja säilyttää.Kaikki.Kysymys siitä, miten kokki kotona ketsuppi talveksi kiinni.
Resepti numero 2
vierittää lihamyllyssä tomaatit kallistaa siivilä valua varten mehua.Paino pitäisi olla vuonna seula enintään 30 minuuttia.Myöhemmin tähän emäs lisättiin yrtit, valkosipuli, suola, sokeri ja kasviöljyä.Laajentaminen pankkien ja säilytetään jääkaapissa.Ajan, paino alkaa hautua josta kastike saa miellyttävä kiehtovuus ja astringency.Kysymys siitä, miten tehdä ketsuppi kotona, ei ole enää merkitystä.
Resepti numero 3 (Bulgaria)
Voisi sanoa, että se on kaikkea muuta kuin kaikkein banaali Letčo, mutta kuka voi sanoa, että se on puutteita tai se ei sovi hyvin grillit ja pastaa?Kolmessa tomaatit tarvitsevat yksi osa sipuli ja paprika.Kaikki jauhetaan lihamyllyssä tai hienonnettuna, ja sitten lähettää hidas tuleen keskittynyt haluttuun johdonmukaisuus.Lopussa ruoanlaitto, laittaa sokeria, suolaa, mausteita ja yrttejä.Yrtit ja valkosipuli en kadu, infusoida ne vihannekset ovat herkullisia.Kiehua, kaada steriili purkit ja voi.
"Kechunez"
Lopussa haluaisin jakaa uudenaikainen kastike "Kuzi".Kahteen osaan majoneesia ottaa yksi suosikki ketsuppi, sekoita ja nauti.
Jotta tahansa edellä valmistusmenetelmät ovat suuri seuraavat yrtit: tilli, persilja, korianteri, basilika, ruohosipuli ja valkosipuli.Monet haluavat lisätä minttu, joten ainutlaatuinen raikkautta kastike.Muuten, tämä vaihtelu menee hyvin lampaalle.
