suurta suosiota viime vuosikymmenellä Venäjän teki eksoottisiin paikkoihin meidän subtrooppinen hedelmä - avokado.Kuitenkin sen tuloa markkinoille aluksi hämmentävää ostajat: Avokado - hedelmä tai vihannes?Ja, mikä tärkeintä, kuinka puhdas se on?
Perseus amerikkalainen, alligaattori päärynä - kaikki nimet saman kasvin, joka tunnetaan paremmin meille avokado.Muoto hedelmä muistuttaa päärynä, peitetty tumman vihreä iho pupyrchatoy.Joten Englanti nimi on - Alligator päärynä («alligaattori päärynä").
Avokado - Laurel ikivihreä puu perheen - on laajalle levinnyt Etelä-Amerikassa.He yrittivät kasvaa se Venäjällä - Mustanmeren rannikolla Kaukasian, jossa voit tavata muutamia puita tämän lajin.
ensimmäinen riidat usein syntyy: avokado hedelmä tai vihannes?Yritä ymmärtää.Maku tästä hedelmälihaa (kanttiini, lähes mauton) näyttäisi luottamusta että avokado - vihannes.Tällaiset makuominaisuudet sallia sen käyttöä ainesosana eri vihannes salaatteja.Jotkut naiset käyttävät rasvaa muussattu massan korvikkeena majoneesia.Kuitenkin, että hedelmät kasvaa puu, ei jätä mitään epäilystä: avokadot - on hedelmä.
Kuten jo mainittiin, massaa avokado lähes mauton, epämääräisesti samanlainen rispaantunut kanssa pähkinäöljyn.Huolimatta korkea pitoisuus öljyä (30%), se on helposti sulavaa.Muuten, kemiallinen koostumus tämä hedelmä on tullut toinen syy epäillä: Avokado - hedelmä tai vihannes.
Avokado sisältää runsaasti erilaisia hivenaineita - magnesium, fosfori, rauta, kupari, magnesium, kalsium ja B-vitamiineja ja E-vitamiinia läsnäolo antioksidantteja auttaa estämään sydänkohtauksia ja on avustaja käsiteltäessä stressaavia tilanteita.Alhainen suolapitoisuus voi suositella syödä hedelmiä kärsiville korkea verenpaine.Pieni määrä hiilihydraatteja ja sokeria (1,5%) tekee tuotteesta välttämättömiä diabeetikoille.
avokadot eivät ole ruokavalion tuote, päinvastoin, se on erittäin runsaasti energiaa - 100 grammaa tuotetta on 245 kcal, mutta läsnä mono-tyydyttymättömien happojen auttaa vähentämään kolesterolia, uudistaa elin.
Avokadot paitsi lisätä salaatteihin.Sitä käytetään keittoihin, kastikkeisiin, maito ravistelee.Joissakin maissa se on valmistettu jäätelö, kahvi, tai lisätty massa levitetään leivän.
määrittää kypsyysasteen hedelmä ulkonäkö on lähes mahdotonta.Yleensä se menee myyntiin epäkypsä."Doderzhat" se voi, laittaa 2-3 päivää paketin banaani.Kypsillä avokadon hedelmäliha on pehmeää, helposti levitettäviä ja survotaan.
jotta leikata hedelmät, se pitäisi leikata pituussuunnassa kahtia, välttäen terän luun, joka sijaitsee keskellä hedelmiä, ja sitten kuori.Pitää lihan tummumisen käyttämätön, sinun täytyy ripottele sen päälle sitruunamehua.
Toivon olemme auttaneet sinua ymmärtämään kysymys "avokado - hedelmä tai vihannes?", Ja huomaat kaikki viehätys tämän eksoottisia hedelmiä.Lopuksi lehdet ja siemenet avokado ovat haitallisia eläimille ja ihmisille, koska ne sisältävät myrkyllisiä aineita.
