Miten säilyttää kesäkurpitsaa?

click fraud protection

Squash - vihannes, jota ilman hyvä ravinto on yksinkertaisesti mahdotonta.Sen rakenne on hivenaineita, jotka edistävät normaalia toimintaa ihmiskehon.Mutta valitettavasti, kun tämä kasvi voidaan repiä pihalta ja valmistaa erilaisia ​​ruokia siitä, ei kauan - vain pari kesäkuukausina.Siksi jokainen emäntä huolehtia, jotta korjuu näitä hedelmiä tulevaisuudessa.Tässä artikkelissa me tarkastelemme, miten pitää Talvikurpitsa (yksinkertainen reseptejä) tuoreita muodossa ja muodossa puolivalmiita tuotteita.Ehkä jotkut näistä menetelmistä, otat itse kyseisestä muistiosta.

ajatellut miten tallentaa squash talveksi, ensisijaisesti huolehtia oikea lähestymistapa valmisteluun hedelmiä.Jos haluat säilyttää kopiot koko tämä kasvi kevääseen, valinta pysähtymään baarit paksu nahka.Kunkin hedelmä on oltava varsi kireänä tuntuista.Ei sovellu kasvis varastointia ulkoisia vaurioita.

säilyttäminen talveksi kurpitsat koko?Valitut kohteet sijoitetaan tasaiselle alustalle, ustelennoy olki, sahanpuru tai kuivalla kankaalla.Säilyvät tällaisessa hedelmä sängyn alla, kaapissa tai telineeseen.Tallennettu kesäkurpitsa tuore jopa viisi kuukautta.Lähempänä keväällä siemenet alkavat itää hänessä, vihannes pehmentää ja hankkii karvas maku.

kerätä tietoa siitä, miten pitää squash talveksi, kiinnittää huomiota menetelmä jäädyttämistä tämä kasvi.Mitä hyötyä on tällä menetelmällä?Hänelle kaikki hylkäsi kohteita ovat sopivia: ohut iho, jolla mekaanisia vaurioita.

Freeze kesäkurpitsa.Kasvikset pestiin juoksevan veden alla ja kuivaa.Leikkaa hedelmät kuutioiksi tai ympyrää paksuus on enintään 1 cm, laita pöydällä ja pannaan pakastimeen.Kun kesäkurpitsa jäätyä hieman, laita ne yhteen joukko pyörät muovia tai muovipussiin.Pidä työkappale pakastimeen.

On toinenkin tapa miten säilyttää kesäkurpitsat.Talvella ne voivat kuivua.Valittu nuori hedelmät leikataan viipaleiksi, levitä ne leivinpaperille ja jätä parvekkeella tai lato.Jälkeen 4-5 päivää esimuotin kuivuu täysin.Se kerätään pellava pussiin ja säilytä kuivassa paikassa.Voit nopeuttaa kuivumista asettamalla pannulla kesäkurpitsa uunissa, esikuumennettiin lämpötilassa 60 astetta tunnin tai kaksi.

valmistautua squash talveksi voi olla keino säilyttämistä.Esittelemme yksinkertainen klassinen resepti.

Alareunassa steriloitu purkit laittaa fenkoli, laakerinlehti, valkosipulin kynsi, pippuri.Seuraava tiiviisti täyttää kesäkurpitsa, leikataan piireissä.Kattilaan, kokki marinadi.Voit tehdä tämän, keitetään litra vettä, laimenna sitä 2 isoa ruokalusikallista sokeria, 1 iso lusikka (kukkura) suola ja 125 grammaa etikkaa.Tämä valamisen täyttää tölkit ja steriloitu säiliö kiehuvaa vettä noin 10 minuuttia.Kun säiliö korkki, kääri ja anna jäähtyä.

Nyt osaat tallentaa kesäkurpitsat.Talvella, voit valmistaa niitä eri menetelmin.Toivotamme sinut hyödyntää meidän neuvoja ja koko kylmä kausi maistella herkullisia ruokia, jotka valmistetaan tämän hyödyllinen kasvi.