Suolainen pekonia - suuri alkupala tai komponentti yksinkertainen ja maukas voileipä.Lisäksi tuote on asianmukaisesti keitetyt ja silti erittäin hyödyllinen.Ei jokainen nainen tietää miten herkullinen pekoni suolaa, joten se on usein ostettu markkinoilta tai kaupassa.Mutta itse asiassa kypsennys ei ole liian monimutkainen.Tee tämä ruokalaji on aivan todellinen, ja tulos on paljon maukkaampia kuin kaupassa.Joten, katsomme miten herkullisia pekoni suolaa.
resepti kuivasuolaus
voidaan suolatut, suolavedessä ja ilman.Ensinnäkin pitää yksinkertaisin tapa kuivata suolaus.Tarvitset vain pala pekonia, yritä valita korkealaatuisia, suolaa, pippuria, mausteita maun, valkosipuli.Leikkaa tuote paloiksi seitsemästä kymmeneen senttiä.Sulje prosalivatsya pala on pidempi kuin muutama pieni.Lisäksi eivät tasaisesti.Viipaloidut pekonia, valmistella mausteet.Sekoita kaksi ruokalusikallista suolaa kaksikymmentä grammaa mustapippuria, lisää muut mausteet maun, esimerkiksi kuivattua tilliä.Jos haluat saada mausteinen maku, purista hieman valkosipulia.Sekoita suola seos ja kaivaa sitä kappaletta kummallakin puolella.Nyt osaat herkullisia pekoni suolaa.Mutta se on vielä mahdotonta, kappaleet täytyy siirtää pussiin tai kääri kelmulla ja laita jääkaappiin päivä.Tämän jälkeen tuote on lähetettävä muutaman päivän jääkaapissa.Salo on valmis, se voi tuoda pöytään ja juhlimaan koko perheelle.
toinen variantti kuivasuolaus
Kokeile toinen tapa ruoanlaittoon.Vuonna puoli kiloa rasvaa kestää kuusi ruokalusikallista karkeaa suolaa, pari ruokalusikallista mustapippuria, kolme päätä valkosipulia.Leikkaa pekoni kappaletta paksuus ja viideksi kymmenen viisitoista senttimetriä.Kuori valkosipuli ja leikkaa viipaleiksi.Leikkaukset paloja pekonia antaa viipaletta valkosipuli.Sekoita suola ja pippuri ja hiero suolalla kunnolla sekoita tätä tuotetta.Laita pekoni emali kulho, hienonna loput valkosipuli käyttäen chesnokodavilku ja jakaa kappaletta.Peitä ja laittaa alle lehdistön, jätä päivä huoneenlämmössä, ja sitten pari päivää jääkaapissa puhtaana.Salo on valmis tarjoilua.
Miten herkullinen pekoni suolaa suolavedessä?
Tämä menetelmä on suolavedellä melko alkuperäinen.Lisäksi tuotteiden kaksi kiloa rasvaa tarvitset kolmen litran lasipurkkiin.Leikataan suuret palat tuote irrottamatta kuori.Siirto jar ja täytä se suolavedellä.Valmista Niin sen pitää ollakin: litraan vettä liuotetaan noin neljä ruokalusikallista suolaa liukumäki.Poista jar jääkaapissa ja odota kaksi päivää.Nyt osaat herkullisia pekoni suolaa suolavedessä.Mutta voimme mennä pitemmälle ja parantaa resepti.Poista tuote suolavedessä ja miten nashpiguyte kukin viipale valkosipuli, pippurilla ja ripottele suosikki mausteita, siirtää valmiiksi pekonia kulhoon ja säilytä sitä jääkaapissa pari päivää.Kun kappaletta liottaa makuja mausteita, poista tuote pakastimeen.Ennen tarjoilua pekonia olisi leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile se jousella ja on tummaa leipää.
