Salaatti "Caesar" on kaikille tuttu, tänään se voidaan tilata lähes kaikki kahvilassa tai ravintolassa, monet kotiäidit kokki sitä kotona omassa keittiössä.Varmasti jokaisella on suosikki resepti, ja vielä on paljon niitä.Jopa kastike "Caesar" ja kana voidaan valmistaa hyvin eri tavoin!Tutkikaamme tarkemmin suosituin reseptejä.
Kastike hätäisesti
Nykyään monet valmistajat majoneesi ja salaatinkastikkeet tarjota hänen versio "Caesar."Suurin haittapuoli valmis jakeluasemien - niiden liiallinen tiheys ja liian kirkas maku mausteita.Haluttaessa päättynyt kastike "Caesar" ja kana voidaan laimentaa jogurtti.
pohjalta tämän piimä juoma voi tehdä kastike itse.Jogurtti kirjoita majoneesia suhteessa 1: 2.Lisää murskattu valkosipuli, suola ja pippuria maun mukaan.Jos luulet täyttö tarpeeksi ilmeikäs, kirjoita suosikki mausteet.
alkuperäinen kastike "Caesar" kanaa
eurooppalainen versio salaatti kotitekoinen leipäkrutonkeja ja paistettua lihaa ja patonkia - on myös "Caesar" kanaa.Resepti kastiketta, johon tarvitset erityinen, nyt harkita.
Varaudu komponentteja.Muista tarvitsevat anjovisfileitä ja kapriksia, varmasti muitakin tuotetta jääkaapissa.Valmistella täyte tarvitset tehosekoitin.Laita kulhoon laitteen ¾ kuppi tavallinen jogurtti, sama määrä majoneesia, 100 g anjovista.Lisää noin raastettu juusto, kaprikset ja sinappi.Kaikki osat pilko ja sekoita tehosekoittimessa.Kokeile kastike maun, haluttaessa lisää mausteet ja suola.Valmiin pukeutuminen voi jäädä jääkaapissa kannellisessa astiassa noin viikon.Jos sekoitat komponenttien tietyn määrän, kastike pitäisi riittää 10 annosta salaattia.
ruoanlaitto kastike "Caesar" voita tai kermaa
uskoi, että salaatti kanan välttämättä tarvitse kastiketta valkosipuli.Voit kokki sitä luonnollista kerma tai oliiviöljyä.Sillä kermakastikkeessa tarvitaan:
- 200 g kermaa;
- 2 munankeltuaista;
- hieman juustoa;
- 1 tunti. L.sinappi;
- 2 valkosipulin kynttä.
Kaikki kiintoaineet jauhaa, huolellisesti sekoita kastike (voit käyttää monitoimikoneessa).Voit lisätä hienonnettua tuoretta tilliä.Resepti kastike oliiviöljyä muistuttaa tätä mahdollisuutta, mutta tuorejuusto ja ei tarvitse.Sen sijaan, ottaa puoli ja öljy 2 isoa ruokalusikallista sitruunamehua.Tallenna osuudet muiden komponenttien, kuten resepti kerma, kaikki sekoitetaan ja sekoita.Kastike "Caesar" ja kanaa tässä resepti, voidaan säilyttää useita päiviä jääkaapissa.Jos huomaat muotoiluun valmiin täyte riittää vähintään 2 annosta.
Monet kotiäidit ajattelevat: kuinka paljon lisätä kastike salaatin?On parasta tiedosto "Caesar" osia ja yksi levy lisätä noin 2-3 ruokalusikallista kastiketta.On kuitenkin makuasia.Jotkut ihmiset ovat niin kuin kastike "Caesar" kanaa, joka on yksi osa kestää vähintään puoli lasia.
